ТОП смачних коктейлів для літа 2021: освіжать і підбадьорять
Дуже смачні коктейлі для літа 2021
Коли на вулиці стоїть задуха, нестерпна спека і в повітрі низький вміст кисню - врятуватися можна не тільки звичайною прохолодною водою, але і фруктово-ягідними напоями з додаванням газованої!
Коли на вулиці висока температура, хочеться кудись сховатися від літньої спеки і випити чогось прохолодного, шипучого і освіжаючого!
Не обов'язково це має бути магазинний лимонад, кока-кола або інші солодкі напої, адже в них зовсім немає нічого корисного для здоров'я. І, крім того, в них міститься величезна кількість цукру.
Віддавайте перевагу домашнім коктейлям! У них Ви додайте стиглі ягоди, фрукти та м'яту - і смачно, і в одній склянці не більше 120 кілокалорій.
Хіба цей варіант не краще?
Для напоїв вибирайте звичайну мінералку. Не використовуйте тільки для коктейлів лікувально-столові води, наприклад: «Поляна Квасова», «Куяльник», «Свалява». Їх смак може зіпсувати напій.
Рецепти приготування освіжаючих, корисних і безалкогольних коктейлів в нашому матеріалі!
Мохіто
Почнемо з класики - мохіто, один з найпопулярніших літніх коктейлів.
Класичний рецепт напою складається з доступних інгредієнтів і тому можна зробити його дуже швидко і легко.
Лайм можна замінити лимоном, але смак напою трохи зміниться.
Інгредієнти:
лайм - 1 шт .;
листочки м'яти;
коричневий цукор - 3 ч.л;
мінералка - 200 мл .;
лід.
лайм - 1 шт .;
листочки м'яти;
коричневий цукор - 3 ч.л;
мінералка - 200 мл .;
лід.
Приготування:
1. Розріжте лайм на шматочки. У келих насипте коричневий цукор, зверху видавіть сік з половини лайма, покладіть шматочки лайму зверху.
2. М'яту наріжте, покладіть зверху в келих і трохи розітріть разом з лаймом і цукром. Зверху покладіть лід і налийте до країв келиха мінеральну газовану воду.
А ще дуже смачним вийде мохіто, якщо додати туди чорницю. На 1 етапі приготування додайте в келих розім'яту чорницю з цукром (щоб вона дала сік).
Фруктовий пунш
Цей коктейль легко можна перетворити в алкогольний, додавши трохи коньяку або рому.
Інгредієнти:
яблучний сік - 1 л .;
грейпфрут - 2-3 шт .;
цукор - 100 г .;
вода - 200 мл .;
газована вода - 1 л.
Приготування:
1. З води і цукру зваріть сироп і охолодіть його. З грейпфрутів вичавіть сік. Змішайте у великій ємності яблучний і грейпфрутовий сік, додайте остиглий цукровий сироп, перемішайте.
2. Поставте ємність із заготівлею для пуншу в холодильник на 1 годину. Перед подачею додайте газовану воду, перемішайте і розлийте по келихах.
Коктейль «Кисла малина»
Інгредієнти на 6 порцій:
свіжа малина - 2 склянки;
вода без газу - 1 стакан;
4-5 с.л. соку лайма;
3 ст.л кленового сиропу;
2 ст.л рідкого меду;
мінералка;
ягоди - для прикраси.
свіжа малина - 2 склянки;
вода без газу - 1 стакан;
4-5 с.л. соку лайма;
3 ст.л кленового сиропу;
2 ст.л рідкого меду;
мінералка;
ягоди - для прикраси.
Приготування:
1. Візьміть середню каструлю і залийте малину склянкою звичайної води, додайте половину соку лайма, кленовий сироп і мед. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння на середньому вогні, потім варіть ще 10 хвилин на слабкому вогні без кришки. Зніміть з плити і дайте напою настоятися ще близько 15 хвилин. Процідіть рідину через сито або марлю.
2. Додайте сік лайма який залишився і охолодіть все в холодильнику. У герметичній ємності напій бережіть в холодильнику, і він буде свіжим протягом тижня.
3. Заповніть на чверть високі келихи сиропом який вийшов, додайте в кожен по склянці охолодженої мінералки, лід і перемішайте. Зверху прикрасіть ягодами і малиною.
Шипучий кавун з м'ятою
Інгредієнти на 6 порцій:
свіжа м'ята - 1 стакан;
подріблений імбир - 5 ст.л;
рідкий мед - 3 ст.л;
червоний перець - на кінчику ч.л;
щіпка морської солі;
вода - півсклянки без газу;
м'якоть кавуна нарізана кубиками - 4 склянки;
мінералка.
свіжа м'ята - 1 стакан;
подріблений імбир - 5 ст.л;
рідкий мед - 3 ст.л;
червоний перець - на кінчику ч.л;
щіпка морської солі;
вода - півсклянки без газу;
м'якоть кавуна нарізана кубиками - 4 склянки;
мінералка.
Приготування:
1. Візьміть каструлю і киньте туди половину імбиру, м'яту, мед, перець і сіль і залийте все водою. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння на середньому вогні, потім приберіть кришку і варіть ще 4-5 хвилин на повільному вогні.
М'ята має залишитися зеленою, тому зніміть каструлю з плити до того, як листя потемніють, і дайте масі настоятися близько 10 хвилин. Процідіть все через сито.
3. Другу половину імбиру і кавун подрібніть в блендері. Потім процідіть і залиште на 15 хв. Не можна віджимати пюре, інакше коктейль вийде каламутним.
4. Змішайте м'ятний сироп і імбирно-кавуновий сік в одній ємності. Поставте напій в холодильник - там заготовка для коктейлю може зберігатися 3 дні
5. Кожен келих до чверті наповніть сиропом який вийшов, додайте 180-200 мл охолодженої мінералки і перемішайте.
Манго-малиновий коктейль
Свіжі плоди манго можна замінити манговим соком.
Інгредієнти:
манговий сік з м'якоттю - 1 л .;
малина - 250 г .;
цукор - за смаком;
сильногазована вода - 1 л .;
м'ята для подачі.
Приготування:
1. Малину подрібніть блендером, розкладіть в формочки для льоду і приберіть в морозилку до повного заморожування.
2. Манговий сік змішайте з газованою водою, при необхідності додати цукор за смаком.
3. Приберіть напій в холодильник. Перед подачею розлийте манговий напій по келихах, додайте в кожен келих малиновий лід і прикрасіть листочками м'яти.
Чорничний коктейль на кефірі
Майже всі свіжі ягоди відмінно поєднуються з кисломолочними напоями. Для цього коктейлю можна використовувати як кефір, так і закваску і кисле молоко.
Інгредієнти:
чорниця - 300 г;
кефір - 1 л;
мед або цукор - за смаком.
чорниця - 300 г;
кефір - 1 л;
мед або цукор - за смаком.
Приготування:
1. Ягоди чорниці промийте і розімніть вилкою, потім протріть через сито. Отриману чорничну масу змішайте з охолодженим кефіром, додайте мед або цукор за смаком, і збийте в блендері.
2. Розлийте по келихах і подавайте.
Полуничний лимонад
Інгредієнти:
вода - 250 мл;
полуниця - 4-5 ягід;
лимонний сік - 20 мл;
лимонна цедра - 1\2 ч. л .;
цукор - за смаком.
Приготування:
1. Всі складові суміші покладіть в каструлю і ставте на вогонь. Варіть ягоди 3 хвилини після закипання і залиште лимонад остигати.
2. Збийте напій блендером і процідіть. Додайте трохи льоду.
Морквяно-молочний шейк
Навіть в літній сезон не варто забувати про користь морквяного соку. Щоб посилити користь моркви, вітамін А краще засвоювався і сам коктейль був прохолодним - додайте в напій вершкове морозиво!
Інгредієнти:
морква - 1 кг;
морозиво - 300 г;
молоко - 250 мл.
морква - 1 кг;
морозиво - 300 г;
молоко - 250 мл.
Приготування:
Моркву очистіть і вичавіть з неї сік за допомогою соковижималки.
Перекладіть в стакан блендера морозиво, додайте молоко і морквяний сік. Все збийте, розлийте по келихах і відразу ж подавайте.
Насолоджуйтеся прохолодними напоями!
Схожі добрі поради по темі
Ця отрута руйнує наші кістки! Але деякі п'ють цей напій кожен день.
Дослідження вчених доводять, що звична всім «Кока-кола» шкідливіше алкогольних напоїв . Те ж саме можна сказати про будь-які солодкі і шипучі напої:
Випивай всього 1 стакан цього напою вранці, і живіт стане плоским! Ось що прискорить метаболізм ...
Цей напій захопив мою увагу відразу ж: побачила в рецепті приголомшливе поєднання продуктів! Згідно аюрведою, солодкі фрукти відмінно поєднуються із
Смачніше цукерок, а користі більше. Фрукти в карамелі легко готувати
Для дітей замість цукерок і льодяників можна приготувати домашні ягоди і фрукти в карамелі. Вони виходять настільки гарними, що ними неможливо
Домашній томатний сік - корисний і смачний
Томатний сік - це універсальний напій. Його можна пити просто так, можна запивати ним, наприклад, другу страву і навіть робити з нього алкогольні
Жироспалюючі напої для схуднення: найбільш ефективні рецепти, відгуки про результати
Про правильному харчуванні сказано вже так багато, що, здавалося б, і додати нічого. Але кожний, хто вступає на шлях здорового способу життя, прагне
Справжні рецепти молочних коктейлів з морозивом
У статті ви знайдете класичний і фантазійні рецепти молочних коктейлів з морозивом, які легко приготувати вдома з продуктів, що є в холодильнику.