Спробувавши одного разу, закохалися назавжди: вже кілька вихідних поспіль печу для сім'ї перевернутий банановий торт з карамеллю

Цей торт мені подобається по тій простій причині, що готувати його легко, а смак виходить дуже яскравим. По суті, не потрібно робити багато чого. Необхідно нарізати банани, змішати просте і рідке тісто, як на шарлотку, а потім приготувати карамель. Такий пиріг можна відразу подавати до столу.

Приготування десерту



Спочатку я готую карамель. Для цього розтоплюю масло, додаю цукор. Помішую все на сковороді, поки маса не стане коричневою.

Для тіста потрібно скористатися міксером. Я спочатку в миску кладу яйця, цукор і вершкове масло. Все збиваю за допомогою міксера, щоб маса стала пишною.

Частинами додаю борошно, розпушувач і молоко. Все перемішую, щоб не було грудочок. Тісто виходить досить рідке.

Дно форми краще змастити. Далі я наливаю карамель, відправляю туди ж кружечки банана. Заливаю все тістом.

Випікаю пиріг близько сорока хвилин при температурі в 180 градусів. Даю охолонути випічці, після перевертаю, щоб банани виявилися зверху.

Можна прикрасити десерт будь-яким кремом або вершками.