Мед аккураєвий: корисні властивості і фото

Напевно багато з вас чули про таке квітучому багаторічну рослину, як псоралея костянковая. Ця рослина давно і досить успішно використовується в таких сферах, як косметологія і медицина. Однак справжню популярність воно отримало завдяки тому, що з його пилку отримують аккураєвий мед. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся про корисні властивості цієї унікальної продукції бджільництва.

Походження і склад

Родом аккураєвий мед з Башкирії. Отримують його, як уже зазначалося, псоралея костянковой. Це багаторічна рослина, висота якого досягає 15 метра, вирощується на плантаціях Середньої Азії. Його коріння і плоди, багаті фурокумаринами і ефірними маслами, що використовуються для виробництва лікарських препаратів.
Цвітіння цієї рослини триває зовсім недовго - з травня по червень. Саме в цей період бджоли починають активно збирати пилок з його ніжно-блакитних суцвіть. Тому багато середньоазіатські бджолярі прагнуть на цей час перевезення свої вулики в ту місцевість, де росте псоралея. Одержуваний з неї мед (аккураєвий) вважається прекрасним джерелом багатьох корисних речовин. Цей унікальний натуральний продукт багатий ферментами, білками, мікроелементами, мінералами, вітамінами, глюкозою та фруктозою. Його незвичайні цілющі властивості обумовлені присутністю такої речовини, як псорален.

Як розпізнати справжній продукт?

Останнім часом почастішали випадки шахрайства, коли недобросовісні продавці видають підробку за справжній мед аккураєвий, корисні властивості якого воістину унікальні. Щоб не помилитися з вибором цього ласощі, потрібно знати кілька важливих нюансів. Перш за все, слід запам'ятати, що справжній мед збирають в кінці весни. Свіжий, тільки що відкачаний продукт рідкий і прозорий. Однак через незначний проміжок часу він кристалізується, набуваючи дуже світлий, майже білий відтінок. Колір цього натурального ласощів багато в чому залежить від умов виробництва і зберігання. Тому він може варіюватися від білого до кремового.
Цей унікальний продукт бджільництва, по консистенції більше нагадує згущене молоко, не має абсолютно ніякого аромату, але відрізняється особливо м'яким і ніжним вершковим присмаком. На відміну від інших аналогів, аккураєвий мед, фото якого можна подивитися трохи нижче, не приторен. Він не залишає терпкого або гіркуватого присмаку. Одного разу спробувавши цей продукт, ви його вже ніколи не сплутаєте з підробкою.

Аккураевый мед: корисні властивості і протипоказання

Як і будь-яка інша продукція бджільництва, це ласощі є одним з кращих засобів для підвищення імунітету. У його складі присутня величезна кількість макро - і мікроелементів, сприяють поліпшенню роботи травної системи. Доведено, що регулярне вживання цього продукту призводить до підвищення рівня гемоглобіну в крові, тому його часто рекомендують людям, які хворіють на анемію. Крім того, він надає сприятливу дію на нервові клітини, чим запобігає розвитку стресів. У народній медицині мед аккураєвий досить успішно використовують для лікування таких хвороб, як:

депресії;

вірусні інфекції;

псоріаз;

рак шкіри.

На відміну від інших сортів меду, даний продукт бджільництва не викликає алергічних реакцій. Але його категорично забороняється вживати тим, хто страждає ожирінням і цукровим діабетом. Інших протипоказань для прийому аккураевого меду не існує.

Як зберігається і де застосовується цей продукт

Як і будь-який інший мед, це ласощі потрібно зберігати в герметичних скляних ємкостях, захованих в прохолодне темне місце. Цей унікальний натуральний продукт має необмежений термін придатності. Незважаючи на те що він дуже швидко кристалізується, його корисні властивості можуть зберігатися протягом багатьох років. Цей поживний мед, володіє ніжним смаком, широко застосовується не тільки в кулінарії, але і в медицині, і навіть в косметології. Він входить до складу безлічі всіляких лікарських препаратів, що ефективно використовуються для профілактики та лікування цілої низки хвороб.

Мед аккураєвий в косметології

Цей продукт не даремно називають жіночим. Він дозволяє представницям прекрасної статі зберегти їх природну красу, не вдаватися до використання гормональних косметологічних препаратів. Він входить до складу всіляких масок і кремів, що сприяють поліпшенню стану шкірних покривів. Крім усього іншого, мед аккураєвий застосовують для відновлення волосся. Даний продукт є у складі безлічі засобів, що перешкоджають їх випадання. Після використання таких масок локони знову стають гладкими і шовковистими.

Як правильно вживати цей мед?

Насамперед тут потрібно знати міру. Щоденне вживання двох столових ложок цього унікального ласощі піде на користь. Проте регулярне перевищення цієї норми може призвести до різкого підвищення рівня цукру в крові. Це пов'язано з тим, що основу будь-якого продукту бджільництва становлять такі компоненти, як глюкоза і фруктоза. Багато фахівців радять щоранку з'їдати по одній столовій ложці аккураевого меду. Вони стверджують, що завдяки цьому ви отримаєте додатковий заряд бадьорості і забезпечите свій організм необхідною енергією. Тим, хто хоче використовувати його як заспокійливий засіб, можна порекомендувати кожен вечір перед сном випивати склянку теплого молока з медом. Цей нехитрий, але смачний і корисний напій допоможе надовго забути про безсоння. Як ні парадоксально, але досить калорійний аккураєвий мед застосовується і для схуднення. Людям, страждаючим надмірною вагою, можна порекомендувати щоранку натщесерце приймати чудодійний коктейль. Цей напій сприяє виведенню з організму надлишків рідини. Для його приготування потрібно розчинити чайну ложку меду в половині склянки води і додати в нього свіжовичавлений сік половини лимона.