Віскі "Блю Лейбл": історія створення, ціна. Як відрізнити оригінал від підробки

Віскі - напій джентльменів, особливо популярний у 20-ті роки минулого століття серед кримінальних спільнот. Найбільш відомою маркою, що випускає даний напій ще з 19 століття, є "Джонні Вокер", названа на честь свого засновника Джона Уокера. Знаменитий купажований віскі "Блю Лейбл", а також "Ред Лейбл" і "Блек Лейбл" реалізуються по всьому світу; своєю популярністю напій зобов'язаний спеціальній технології приготування і якості алкогольного сировини.

Історія

Джон Уокер - молодий і заповзятливий спадкоємець бакалійного бізнесу - займався купажуванням різних сортів чаю. Незважаючи на такий юний вік (хлопець ледь досяг п'ятнадцятиріччя), Джонні вже володів процвітаючою бакалійної крамницею. У 1836 році біля керма дохідного бізнесу встає один з синів Уокера Олександр - не менш обдарована і винахідлива особистість. Саме він поклав початок виробництву купажного односолодового віскі, що випускається під маркою Old Highland і незабаром здобув популярність. Перша випущена партія алкоголю датована 1867 роком, через 10 років після смерті Джона Уокера.


Через 39 років, у 1908-му, вже онуки Джонні продовжили бізнес свого батька, запатентувавши оригінальна назва Johnnie Walker, і тим самим зробили компанію "Джонні Вокер і Сини" відомою на весь світ. У 1909 році брати Уокер Олександр молодший Джордж змінили назву своїх, вже стали до того часу популярними, алкогольних напоїв: Johnny Walker Very Special Old Highland Whisky і Extra Special Old Highland Whisky. Замість них з'явилися віскі під маркою Red Label Black Label, а пізніше компанія стала виробляти й інші варіанти міцного напою: віскі "Блю Лейбл", "Грін Лейбл", "Голд Лейбл". З 1997 року і по сьогоднішній день материнською компанією, що займається виробництвом смачного шотландського алкоголю, є Diageo.

Найдорожча продукція від "Джонні Вокер"

Згідно зі статистикою, алкоголь від відомого виробника залишається одним з найбільш затребуваних і продаваних у світі. До найбільш дорогим маркам відноситься віскі "Блю Лейбл", ціна на яку становить від 200 доларів залежно від витримки і літражу. Особливість Blue Label полягає в тому, що в ньому об'єднано кілька сортів віскі, з витримкою до півстоліття. Незважаючи на високу вартість, попит на дану категорію напоїв не падає і донині. Віскі "Джоні Уокер Блю Лейбл" - це елітний алкоголь, призначений для знавців.

Середня вартість Blue Label

На середню ціну однієї пляшки смачного скотчу впливає літраж, витяг спиртів, а також призначення напою, - подарункова упаковка може коштувати в рази дорожче звичайної. У російських магазинах, що спеціалізуються на алкоголі, здійснюється продаж віскі "Блю Лейбл", ціна якого варіюється від 10 до 30 тис. рублів і дорожче.

Ні з чим не порівнянний аромат

Смак, колір і запах купажного віскі з блакитний етикеткою разюче відрізняється від смаку і аромату інших напоїв "Джоні Уокер". Золотистий, медовий, глибокий колір з янтарним відблиском - відмітна риса алкоголю цієї марки. Віскі "Блю Лейбл" володіє терпким, насиченим ароматом хересу і кедра з легкими нотками диму. Присмак гіркого, темного шоколаду і дуба робить напій оригінальним, а його смак - непередаваним і неповторним. Післясмак довгограюче, ненав'язливо дає деревним димком.

Виробництво

Blue Label виготовляється з 35 інгредієнтів, попередньо витриманих у бочках з дуба протягом трьох років. Купажований напій виробляється виключно з сортів віскі, витримка яких становить мінімум 25 років. Багато експертів вважають, що алкоголь марки "Джонні Вокер Блю Лейбл" - це справжній, класичний шотландський віскі, з притаманними йому відтінком, запахом і смаком. Готовий продукт розливається в спеціальні скляні бутлі з зображенням герба або йде людини, а потім закупорюється пробкою. Варто відзначити, що напій з Шотландії зобов'язаний своїми унікальними характеристиками місцевої джерельній воді. Саме завдяки їй продукція "Джоні Уокер" стає благородною, бо ні в одній з країн жоден з відомих виробників алкоголю не зміг виготовити ідентичний за смаком і іншим якостям продукт.

Оригінал і підробка. Як не стати жертвою шахраїв

Популярні види алкоголю екстра - і преміум-класу схильні контрафакції - це не обійшло і елітний шотландський напій. В основному неоригінальний алкоголь містить у собі нешкідливі харчові добавки та ароматизатори, завдяки яким звичайний спирт набуває аромат, смак і колір, що віддалено нагадують віскі недосвідченому споживачеві. Але трапляється, що для здешевлення виробництва виробники контрафакту вдаються до застосування метанолу - шкідливої речовини, що викликає при попаданні в організм людини сильне отруєння, наслідки якого можуть бути дуже сумними, аж до летального результату. Метанол за зовнішнім виглядом і запахом нічим не відрізняється від етанолу, тому його використання бутлегерами в підробленому алкоголь виявити досить складно. Оригінальний Віскі "Блю Лейбл", підробка якого поширена в багатьох країнах, в тому числі і в Росії, досить просто відрізнити навіть за зовнішніми характеристиками. Перше, на що слід звернути увагу, - це наявність на пляшці акцизу, що підтверджує якість продукту. Однак підприємливі шахраї навчилися підробляти і акциз.
Ще один важливий момент: "Блю Лейбл", згідно з заявою виробника, випускається в ємностях 07 і 175 л, а контрафакт в основному зустрічається у вигляді віскі "Блю Лейбл" 05 л. Пляшка такого "якісного" алкоголю відрізняється відсутністю опуклих букв на етикетці, а також оригінального герба або йде людини, так як більшість бутлегерів не приділяють особливої уваги підробці скла. Пробка на оригіналі виконана у золотому кольорі, горлечко пляшки в місці кріплення з пробкою трохи збільшена в об'ємі, а під нею знаходиться золотиста пензлик. Крім цього, елітний алкоголь упаковується в спеціальну коробку, а на кожній пляшці присутній індивідуальний порядковий номер, завдяки якому можна легко визначити оригінальність купажного віскі.