Рецепт тушкованої капусти з грибами в мультиварці

У нашій статті ми розглянемо рецепт тушкованої капусти з грибами в мультиварці. Це досить відоме блюдо. Але раніше, коли не було стільки техніки, капусту тушкували на плиті. У наш час сучасних технологій є можливість значно спростити процес готування.

Перший рецепт страви створення

Готується капуста з печерицями тушкована в мультиварці всього сорок хвилин. В процесі немає необхідності постійно заважати блюдо. Для приготування потрібно:

дві репчатых цибулини;

половина качана капусти;

300 грам шампіньйонів;

перець;

два-три зубчики часнику;

50 мл води;

томатна паста (пари столових ложок буде достатньо);

три столові ложки рослинного масла;

сіль.

Приготування страви з капусти в мультиварці

Спочатку підготуйте продукти. Для цього почистіть цибулю поріжте півкільцями.

Гриби промийте, поріжте

Далі увімкніть мультиварку, в чашу налийте рослинне масло.

Обсмажте цибулю з грибами протягом десяти хвилин.

Тепер візьміть капусту, її нашаткуйте.

Далі потрібно часник, дрібненько його поріжте.

Після розведіть томатну пасту у воді.

До грибочкам додайте томат, сіль, часник, спеції і, звичайно ж, капусту.

Все ретельно перемішайте. Далі виберіть режим «Суп» і протушкувати протягом сорока хвилин всі компоненти. Все, страва готова.

Страву зі свининою і капустою

Як готується тушкована капуста з м'ясом і грибами? Досить просто, якщо під рукою є мультиварка. Це ситне блюдо сподобається всім. Воно ідеально підійде для обіду або вечері. Для приготування страви потрібно:

350 грам свіжої свинини;

250 грам шампіньйонів;

півкілограма капусти;

морква;

цибулина;

300 мл води;

олія соняшникова (приблизно 150 мл);

дві ст. ложки томатної пасти;

столова ложка солі.

Рецепт приготування тушкованою капусти з грибами в мультиварці

Спочатку свинину промийте, наріжте її на невеликі шматочки.

У чашу мультиварки влийте масло. Далі додайте м'ясо, виберіть режим «Смаження». Готуйте свинину так протягом п'ятнадцяти хвилин.

Моркву і цибулю промийте, очистіть. Далі наріжте овочі невеликими шматочками, після чого додайте до м'яса.

Потім гриби промийте, поріжте тонкими скибочками і покладіть до свинини в чашу. Далі посоліть і готуйте ще десять хвилин.

Після додайте капусту (заздалегідь вже порізану), а також томатну пасту. Ретельно перемішайте. Далі влийте триста мілілітрів кип'яченої води і переведіть мультиварку в режим «Гасіння». Готуйте так протягом сорока хвилин.

Квашена капуста тушкована

Якщо вдома є квашена капуста, то її теж можна стушкувати. Готується вона так само просто. Тушкована квашена капуста з грибами виходить смачною, ситною. Відмінно підходить як гарнір до сосисок, свинини або сарделькам.


Для приготування потрібно:

дві столові ложки соняшникової олії;

склянка томатного соку;

кілограм квашеної капусти;

дві цибулини.

Процес приготування тушкованою квашеною капусти

Спочатку ввімкніть мультиварку на режим «Смаження», налийте масло.

Наріжте цибулю.

Підсмажте його до прозорого кольору.

Далі відіжміть від соку квашену капусту.

Після в чашу додайте томат і капусту. Виберіть режим «Гасіння» і готуйте капусту ще близько тридцяти хвилин. Після чого подавайте.

Овочеве блюдо з тушкованим м'ясом

Якщо вам сподобалася тушкована капуста з м'ясом і грибами, то пропонуємо вам трохи видозмінити блюдо і приготувати його з тушонкою. Таку страву виходить недорогим, смачним і ароматним. Давайте розглянемо рецепт тушкованої капусти з грибами в мультиварці.
Для приготування знадобиться:

одна капуста;

дві-три моркви;

одна банка тушонки;

одна банка червоної квасолі в томаті;

дві-три столові ложки води;

сіль;

зелень (петрушка, кріп - за своїм смаком).

Процес приготування капусти в мультиварці

Спочатку викладіть тушонку з банки. Потім дрібно наріжте її.

Жиром з тушонки змастіть всі стінки чаші мультиварки.

Тепер настав час підготувати овочі. Для цього помийте, а потім дрібно нашаткуйте капусту. Покладіть в чашу мультиварки.

Далі помийте морквину. Подрібніть її на крупній тертці.

Тепер потрібно мультиварку. Включайте режим «Випічка».

У чашу додайте моркву, почекайте п'ять – вісім хвилин. Потім додайте капусту і готуйте на тому ж режимі ще п'ятнадцять хвилин.

Тепер засипте в чашу тушонку і квасоля. Залийте все водою і ретельно перемішайте.

Потім додайте перець за смаком і, звичайно ж, сіль.

Далі увімкніть режим «Гасіння» на шістдесят хвилин.

Періодично відкривайте кришку і помішуйте блюдо.

Після закінчення однієї години подавайте страву до столу. Не забудьте прикрасити його гілочками зелені. Приємного апетиту!

Невеликий висновок

Тепер вам відомий рецепт тушкованої капусти з грибами в мультиварці. У нашій статті розглянуто їх кілька. Вибирайте той, що вам сподобається. Бажаємо вам удачі в кулінарних починаннях.