Кекс в гуртку в мікрохвильовці за 3 хвилини: рецепт приготування

Іноді дуже хочеться порадувати свою сім'ю смачним десертом, але йти за ним в магазин або зайнятися тривалим замешиванием тесту лінь. Що ж робити в такому випадку? Відмовитися від своєї затії або швидко приготувати кекс в гуртку в мікрохвильовці? Слід зазначити, що згаданий десерт виходить нітрохи не гірше того, що випікається в духовій шафі. Більш того, для нього не потрібно купувати велику кількість продуктів і приділяти багато часу. Щоб у цьому ви переконалися самі, наведемо кілька докладних рецептів згаданого ласощі.

Кекс в гуртку в мікрохвильовці: рецепт швидкого приготування

Перш ніж зайнятися приготуванням такого десерту, слід з'ясувати, чи є у вас скляний кухоль, кружка або піала обсягом 400-500 мл Якщо так, то можна сміливо переходити до наступного етапу, а саме - до підготовки продуктів. Для такого ласощі нам знадобиться:

борошно вищого сорту - близько 4 ст. л.;

цукор - 3-4 ст. л.;

какао порошок - 2 ст. л.;

яйце велике - 1 шт.;

сода їдальня і лимонної сік (для гасіння) - по одній третині чайної ложки;

молоко великої жирності - близько 3 ст. л.;

будь-яке рослинне олія, але тільки без запаху - 3 ст. л.;

сметана великої жирності - приблизно 2 ст. л.;

темний шоколад, попередньо натертий на тертці (великої) - 3 ст. л.;

ванілін - щепоточка.

Приготування основи

Кекс в гуртку в мікрохвильовці готується досить швидко. Більш того, основа для нього також не вимагає довгого замісу.




Таким чином, всі перераховані вище продукти (крім шоколаду і сметани) слід добре перемішати загальної тарі. При цьому у вас має вийти не дуже густе тісто, яке можна буде легко влити в кухоль.

Термічна обробка

Після швидкого замісу основи сформований десерт слід відразу ж помістити в кухонний пристрій. Кекс в гуртку в мікрохвильовці повинен готуватися близько трьох з половиною хвилин на максимальній потужності. По закінченні цього часу смачне і ніжне ласощі потрібно вийняти і трохи остудити. Далі поверхню кексу необхідно змастити жирної сметаною і обсипати тертим шоколадом.

Готуємо швидкий і смачний десерт

Кекс в гуртку в мікрохвильовці без молока, какао та яєць виходить нітрохи не гірше того ласощі, яке робиться з використанням всіх перерахованих вище інгредієнтів. Щоб у цьому переконатися, спробуємо зробити такий десерт самостійно. Для нього нам знадобиться:

борошно вищого сорту - 15 ст. л.;

цукор не дуже великий - 2 десертні ложки;

кисле молоко або нежирний кефір - 2 ст. л.;

олія рослинне - 1 ст. л.;

розпушувач - 1/2 невеликий ложечки;

ванілін і кориця мелена - за щепоточке.

Замішування основи

Щоб зробити кекс в гуртку в мікрохвильовці без какао, молока і яєць, необхідно змішати будь-яке рослинне олія, дрібний цукор, кефір або кисляк, а також ванілін і корицю. Далі в окрему миску потрібно викласти просіяне борошно і розпушувач. Отриману суху суміш слід поступово ввести в молочну масу. В результаті інтенсивного перемішування ви повинні отримати тісто, яке по своїй консистенції нагадує густу сметану.

Формування та випічка

Після приготування ароматного тесту його потрібно влити в скляну або керамічну чашу. Щоб основа не сильно прилипала до поверхні посуду, її слід рясно змастити шматочком кулінарного жиру. Далі сформований десерт необхідно помістити в кухонний пристрій. Випікати кекс в гуртку в мікрохвильовці бажано на повній потужності протягом 2-35 хвилин. При цьому випічку слід регулярно перевіряти на готовність. Подавати до столу потрібно разом з чаєм чи гарячим шоколадом.

Робимо кекс з шоколадної пасти «Нутелла»

Напевно немає таких людей, хто не любив би шоколадну пасту «Нутелла». Однак з допомогою такого продукту можна робити не тільки бутерброди до чаю, але і застосувати його для швидкого приготування кексу. Для цього нам знадобиться:

борошно - близько 4 ст. л.;

розпушувач - 1/2 маленької ложки;

цукор дрібний - 1 ст. л.;

яйце - 1 шт.;

молоко великої жирності - близько трьох великих ложок;

олія рослинне - 3 ст. л.;

шоколадна паста «Нутелла» - 3 ст. л.;

ванілін - щепоточка.

Приготування тіста

Перш ніж зробити таке ароматне ласощі, необхідно добре замішати шоколадну основу. Для цього потрібно збити яйце з цукром, потім додати ванілін, молоко, розпушувач, олія рослинне і шоколадну пасту. Перемішавши продукти, до ним потрібно поступово ввести муку. У підсумку ви повинні отримати не дуже густу основу шоколадного кольору.

Процес випічки

Випікається такий шоколадний кекс в гуртку в мікрохвильовці за 3 хвилини. Але перш ніж помістити десерт в піч, його потрібно правильно сформувати. Для цього необхідно взяти керамічну або скляну чашу, змастити її оліям і викласти основу. Випікати кекс з «Нутелла» рекомендується на максимальній потужності.

Кекс в гуртку в мікрохвильовці за Дюкану

Представлений спосіб приготування ароматного десерту в мікрохвильовій печі користується особливою популярністю серед тих, хто ретельно стежить за своєю вагою. Адже таке ласощі включає тільки низькокалорійні продукти, які можна придбати в магазині. Отже, нам знадобиться:

знежирений сир дрібнозернистий - близько 100 г;

розпушувач - щепоточка;

яйця - 2 шт.;

вівсяні висівки - 2 ст. л.;

цукрозамінник - чотири таблетки;

молоко сухе знежирене - приблизно десять грам;

йогурт або кефір знежирені - одна столова ложка.

Приготування тіста

Щоб зробити смачний і корисний десерт з Дюкану, потрібно розчавити цукрозамінник і подрібнити толкушкой вівсяні висівки в кавомолці. Далі обидва інгредієнта необхідно перемішати, додати до них знежирений дрібнозернистий сир, збиті яйця, розпушувач, сухе знежирене молоко, а також кефір або йогурт. У результаті з'єднання всіх продуктів у вас повинна вийти не занадто густа основа.

Процес випічки

Після того як тісто замішане, його потрібно розлити по піалах або чашках, а потім помістити в мікрохвильову піч. Готувати такі ласощі слід на найбільшій потужності близько 3-х хвилин.

Покроковий рецепт кексу з бананами

Десерт в мікрохвильовій печі можна готувати з використанням різних інгредієнтів. Одним з найбільш ароматних і смачних страв є те, яке додається стиглий і м'який банан. Отже, нам необхідно:

борошно - 15 склянки;

цукор - 1 склянка;

стиглі банани і м'які - 3 шт.;

яйця - 2 шт.;

молоко великої жирності - 1/4 склянки;

олія вершкове - близько ста двадцяти грам;

розпушувач -1/3 маленької ложки;

сіль щепоточка.

Процес приготування

Щоб приготувати таке ласощі в домашніх умовах, потрібно добре банани розім'яти виделкою, додати до них цукор і ретельно збиті яйця. Добре перемішавши, інгредієнти слід ненадовго залишити в стороні. Далі необхідно розтопити вершкове масло, трохи його остудити і додати до основної маси разом з молоком, розпушувачем і борошном. Готове тісто потрібно викласти у змащені чаші або інші форми, а потім поставити в мікрохвильову піч. Випікати такі вироби слід на середньої потужності близько п'ятнадцяти-двадцяти хвилин. При цьому готовність тесту рекомендується регулярно перевіряти. Подавати бананове ласощі до чаю бажано повністю охолодженому або теплому стані.