Смачний бісквіт в мікрохвильовці з бананами

Настав час для приготування чудового бісквіту з бананами, але не в духовій печі, як зазвичай, а в мікрохвильовці. Почнемо з того, що підготуємо всі необхідні інгредієнти. Список продуктів:

6 мл ванільної есенції;

2-3 банана;

15 склянки борошна;

3 курячих яйця;

2-3 столові ложки рослинного олії;

розпушувач, щіпка солі;

цукор - 05 склянки;

200 г вершкового масла.

Щоб приготувати бісквіт в мікрохвильовці, нам потрібно посуд круглої форми, а ще краще придбати спеціальну форму у вигляді кексу. Вона має отвір посередині. У такій формі пиріг чудово пропечеться, і ви уникнете таких проблем, як підсохлі краю або сира середина. Якщо форми не є, не турбуйтеся - підійде будь-який посуд. Головне - щоб вона була з високими бортиками і в ній можна було готувати в мікрохвильовці.




Технологія приготування Тепер давайте розберемося покроково, як готується бісквіт в мікрохвильовці. Посуд ми вже приготували, рецепт з інгредієнтами перед очима. Отже, приступимо. Щоб бісквіт з бананами вийшов ніжним і повітряним, треба зробити спеціальну суміш, в яку входить сіль, розпушувач і борошно. В іншому посуді збиваємо приготовані яйця близько 3-5 хвилин. Окремо змішуємо цукор з вершковим і рослинним оліям, додаємо дрібно порізані банани, всі промешиваем. Вливаємо збиті яйця і цукор з оліям в суміш з борошном, додаємо трохи ванільної есенції. Гарненько вимішуємо тісто до отримання однорідної маси. Виливаємо у форму, акуратно вирівнюємо верх і ставимо в мікрохвильову піч приблизно на 5-7 хвилин. Потужність повинна бути 900 Вт. Дістаємо пиріг з духовки і даємо йому охолонути близько 10 хвилин. Щоб перевірити готовність, візьміть зубочистку і акуратно проткніть корж, бажано по центру. Якщо на паличці нічого немає, значить, пиріг готовий! Як ми бачимо, рецепт бісквіта в мікрохвильовці досить простий, і приготування десерту не займе у вас багато часу. Але пам'ятайте, дорогі господині: чим більше обсяг посуду для кексу, тим більше час приготування! Можна зробити відразу кілька невеликих виробів.




Подача Нарешті, наш шедевр можна сміливо подавати до столу. Бісквіт в мікрохвильовці вийшов легким і повітряним, а банани надали йому дуже ніжний, приємний смак. Можна додати і не тільки банани. Сміливо експериментуйте з іншими фруктами, такими як персики, абрикоси, екзотичні манго, ківі і так далі. Ще трохи фантазії - і можна прикрасити наш кекс глазур'ю, цукрових пудрою, натертим на дрібній тертці шоколадом або горіхами. Дуже смачно вийде, якщо полити пиріг сиропом. Вибирайте самі, кому що краще. В кінці - маленька хитрість господиням на замітку. За цим рецептом бісквіт в мікрохвильовці готується набагато швидше, ніж інші. Секрет у доданій олії, адже воно дуже чутливе до мікрохвильового випромінювання. Цей смачний кекс дуже сподобається вашим рідним, особливо дітям. При цьому часу на його приготування йде мінімум. Спробуйте, справді пальчики оближеш! Приємного вам апетиту!