М'ясо з овочами в мультиварці - кращі рецепти

М'ясо з овочами в мультиварці можна приготувати по-різному. Для цього підходять різні продукти, цілорічно доступні в магазинах. Таке блюдо можна подавати до столу як у свята, так і в будні. З застосуванням мультиварки воно виходить особливо смачним і ніжним. Про те, як створити апетитну страву з м'яса і овочів, піде мова в нашій статті.

Свинина з картоплею в мультиварці. Інгредієнти

В цьому блюді інгредієнти можуть змінюватися в залежності від уподобань господині. Але традиційно, для того щоб приготувати м'ясо з овочами в мультиварці, використовуються такі продукти:

м'ясо (свинина, яловичина, телятина) – 300-400 грамів;

ріпчаста цибуля – одна штука;

морква – одна штука;

картопля – сім-вісім штук;

часник – три-чотири зубчики;

масло рослинне – дві ложки (столові);

кетчуп – одна ложка (чайна);

спеції, перець, сіль, зелень – за смаком.

Свинина з картоплею в мультиварці. Спосіб приготування

Насамперед, слід вимити і нарізати свинину. Після цього її потрібно закласти в чашу мультиварки і встановити на ній програму «Смаження». М'ясо необхідно обсмажувати до тих пір, поки вона не підрум'яниться.

Далі слід подрібнити очищені моркву і цибулю і відправити їх у каструлю. Після того як продукти просмажиться, необхідно додати до них ложку кетчупу і залишити готуватися в пристрої ще пару хвилин.

Після цього потрібно зайнятися картоплею. Її слід помити, почистити, нарізати на тонкі смужки і покласти в каструлю разом з подрібненим часником. Всі продукти необхідно посолити, приправити перцем і спеціями і налити в них води (1 мультистакан).

Потім прилад потрібно встановити на режим «Гасіння» на одну годину. Після цього страву можна посипати зеленню і подавати до столу.

М'ясо з картоплею та овочами в мультиварці готово! У диво-машині ця нехитра страва набуває незвичайний смак і аромат.

Свинина зі спаржевої квасолею. Інгредієнти

Що буде, якщо замінити звичні моркву і цибулю на солодкий перець і спаржеву квасолю? Блюдо заграє новими фарбами! М'ясо з овочами в мультиварці від цього тільки виграє. Інгредієнти:

свинина або яловичина (м'якоть) – 500 грамів;

спаржева квасоля (свіжа або заморожена) – 200 грамів;

солодкий перець (різнокольоровий) – 200 грамів;

ріпчаста цибуля – 150 грамів;

кетчуп – дві-три ложки (столові);

цукор – одна-дві ложки (чайні);

рослинне масло – 3 ложки (столові);

сіль – дві щіпки;

сушений перець – 10 горошин;

вода – 50 мілілітрів.

Свинина зі спаржевої квасолею. Спосіб приготування

Для початку необхідно порізати очищений ріпчасту цибулю на четвертинки, а солодкий перець – тонкою соломкою.

Після цього телятину або свинину слід очистити від забруднень і нарізати поперек волокон кубиками.

Далі мультиварку потрібно встановити на режим «Смаження», влити в її чашу соняшникову олію і підсмажити на ньому м'ясо до золотистої скоринки. На це піде приблизно п'ятнадцять хвилин.

Потім до м'яса необхідно додати цибулю і обсмажувати три хвилини, поки він не стане прозорим.

Тепер слід промити спаржеву квасолю і залишити її в друшляку на кілька хвилин, щоб зайва волога встигла стекти.

Після цього в чашу мультиварки потрібно закласти солодкий перець і обсмажити його з іншими овочами протягом двох хвилин.

Далі необхідно додати до свинини або телятини спаржеву квасолю. Її потрібно обсмажувати разом з іншими продуктами ще п'ять хвилин.

Потім режим «Смаження» слід відключити. У чашу мультиварки потрібно додати дві-три ложки кетчупу, пару ложок цукру, різнобарвний перець і воду. Тепер всі інгредієнти необхідно ретельно перемішати і встановити прилад на режим «Гасіння». Зазвичай на остаточне приготування страви йде близько п'ятнадцяти хвилин.

М'ясо з овочами в мультиварці готово! Його можна подавати до столу посипаних дрібно нарубаною зеленню.

Яловичина з кабачками і баклажанами. Інгредієнти

У сезон збору врожаю можна приготувати особливо смачні і корисні тушковані овочі з м'ясом в мультиварці. Причому всі рослинні інгредієнти страви можна буде зібрати прямо з грядки. Питання лише в тому, яке поєднання продуктів виявиться найбільш вдалим. Пропонуємо вам рецепт, в якому враховані всі необхідні нюанси. Він передбачає використання наступних інгредієнтів:

яловичина – 600 грамів;

цибуля – одна головка;

морква – 1 штука;

баклажан – одна штука;

болгарський перець – одна штука;

кабачок (середнього розміру) – три штуки;

помідор (середнього розміру) – п'ять штук;

часник – два зубця;

чорний перець (мелений), хмелі-сунелі, сіль – за смаком;

лавровий лист – дві штуки;

вода – 150 мілілітрів.

Яловичина з кабачками і баклажанами. Спосіб приготування

Спочатку потрібно порізати на шматочки м'ясо. Потім слід вибрати в мультиварці режим «Випічка». Час приготування – 40 хвилин.

Потім у чашу пристрою необхідно закласти яловичину і обсмажувати її двадцять хвилин.

Після цього потрібно додати до неї подрібнені моркву і цибулю і готувати ще двадцять хвилин.

Далі в чашу слід всипати дрібно порізаний часник.

Інші овочі потрібно очистити, нарізати і укласти в каструлю шарами: баклажани, перець, кабачки, помідори. Зверху потрібно покласти кілька листочків лаврового листа.

Потім всі інгредієнти слід залити водою і поставити гаситися в чашу приладу на дві години. Програму пристрої потрібно вибрати відповідну – «Гасіння».

Після цього тушковані овочі з м'ясом в мультиварці можна подавати до столу. Страва сподобається всім вашим друзям і домашнім. Побутові прилади стали невід'ємною частиною нашого життя. Тому кожній господині буде корисно знати, як готуються овочі з м'ясом в мультиварці. Рецепти створення цієї страви перед вами. Приємного апетиту!