Рецепти смузі для любителів смачної їжі

Останнім часом користуються особливою популярністю смузі. Що це за коктейлі і як їх готувати? Зараз ми детально розберемо цю тему. Також розглянемо рецепти смузі. Такі коктейлі прийшли до нас із США. Там їх дуже люблять. Винайшли такі коктейлі досить давно, ймовірно, в середині минулого століття. Зараз ці напої можна побачити в багатьох кафе. Правда, не всі знають, що таке смузі. Зараз розповімо. Смузі - смачні і корисні напої. Ці коктейлі робляться з фруктів і ягід з додаванням меду, молока або йогурту і т. д. Готується смузі в блендері, причому просто і швидко.

Користь смачного напою

У склянці цього коктейлю міститься багато вітамінів і мінералів.

Смузі не створюють тяжкості в животі, при цьому забезпечують організм добовою нормою мінералів.

Такі напої мають антипохмельними властивостями, тому з ранку після свята корисно буде випити смузі.

Такі коктейлі допомагають побороти зайву вагу, так як до їх складу не входять цукор, шоколад, жирні вершки. Основа смузі - кефір або молоко.

Якщо говорити про фруктові коктейлі такого типу, то використовуються плоди з меншою калорійністю, наприклад, ківі, яблука і сливи.

В овочеві смузі сіль не додається. Замість неї використовують порошок сушеної морської капусти.

Смузі потрібно обов'язково жувати і вживати в теплому вигляді.

Шкода

Не варто довго харчуватися лише смузі, так як зубах потрібна навантаження, необхідно щось жувати. В іншому випадку не виключена поява зубного нальоту і карієсу. Відсутність твердої їжі із-за слабкої перистальтики також призведе до запорів.

Рецепти смузі

Приготуємо персиковий напій. Цей напій порадує всіх ніжним смаком. Інгредієнти: • цукор або мед (за смаком); • два персика; • 200 мл йогурту.

Готуємо напій

1. Як приготувати смузі з персиків? Все робиться досить просто. Персики помийте, видаліть кісточки, наріжте м'якоть. 2. У блендер складіть фрукти, добре збийте, потім влийте мед і йогурт. Після чого ще раз гарненько збийте.

Смузі з апельсинів і персиків

Інгредієнти: • 200 мл йогурту; • один апельсин; • два персика; • 1 ст. ложка меду (рідкого); • лід (за бажанням).

Готуємо

1. Фрукти помийте. 2. Апельсин очистіть від шкірки 3. Поділіть його на часточки, видаліть кісточки і плівочки. 4. Видаліть кісточки з персиків, наріжте на невеликі шматочки. 5. У блендері збийте фрукти з медом та йогуртом.

Смузі з персика і малини

Інгредієнти: • один персик; • листочок м'яти (він необхідний для прикраси); • півсклянки льоду; • цукор або мед (за смаком); • стакан молока; • півсклянки малини.

Готуємо

1. Помийте персик, видаліть кісточку. 2. Ягоди добре помийте. 3. У блендер відправте всі інгредієнти і змішайте до однорідної маси. Перелийте її в склянку і прикрасьте листочками м'яти і ягідками малини.

Журавлинний напій

Такий напій особливо корисний для людей, у яких є проблеми з нирками, так як він допоможе очистити їх. Інгредієнти: • півсклянки журавлини; • одне яблуко; • один огірок; • одна груша; • шпинат (жменька); • один селера (великий).

Готуємо

Всі інгредієнти помийте, очистіть, поріжте і змішайте в блендері. Зараз розглянемо ще деякі рецепти смузі з овочів. Можливо, вам придивляться. Для приготування їх, як ви зрозуміли, ми буде використовувати овочі, а також зелень (петрушку, кріп і т. д.).

Овочеве смузі «Яскрава спалах»

Інгредієнти: • одна буряк (середній); • одна редиска; • два зубчики часнику; • три морквина; • петрушка (велика жменя).

Готуємо

1. Помийте овочі, очистіть, видаліть плодоніжки. 2. Поріжте на невеликі шматочки. 3. Потім помийте петрушку, подрібніть. 4. Всі інгредієнти складіть в блендер і змішайте.

Смузі «Сицилія»

Такий напій дуже корисний, він зміцнює серце, а також знижує підвищений тиск. Тепер переходимо до приготування. Інгредієнти: • один стакан шпинату (нарізаного); • один стакан крес-салату; • три-чотири зубчики часнику; • два болгарських перцю (червоних); • чотири гілочки селери; • шість морквин; • три помідори (великі).

Готуємо

1. Помийте овочі, очистіть від шкірки, насіння. 2. Поріжте на шматочки. 3. Помийте зелень, подрібніть. 4. У блендері змішайте всі інгредієнти. Ось тепер ви знаєте рецепти смузі з овочів. Тепер розглянемо ще кілька цікавих коктейлів.

«Банан в йогурті»

Інгредієнти: • 200 мл йогурту; • один апельсин; • один банан.

Готуємо

1. Помийте фрукти. 2. Зробіть апельсиновий сік. 3. У блендері змішайте його з бананом і йогуртом. В результаті у вас повинна вийти густа фруктова маса.

«Грейпфрут з чорницею»

Інгредієнти: • 300 г моркви; • півсклянки чорниці (замороженої або свіжої); • три грейпфрута.

Готуємо напій

1. Помийте моркву і грейпфрут. 2. Зробіть морквяний і цитрусовий соки. 3. У блендері змішайте їх з чорницею. В результаті у вас повинна вийти густа маса.

Невеликий висновок

Ось ви й знаєте, що таке смузі, фото цих коктейлів ви бачите в нашій статті, рецепти приготування ми описали. Тепер ви можете побалувати себе такими смачними і корисними напоями. Сподіваємося, що ви візьмете собі на замітку ці рецепти смузі.