Торт з печива і згущеного молока: рецепт

Які у вас виникають думки, коли ви чуєте про торт, приготований власними руками? Дивовижно ніжний смак? А може бути ви бачите плиту і тривале замішування і випікання тіста, метушню з кремами? Можливо зробити домашній торт, не докладаючи особливих зусиль? Звичайно! Пропонуємо вам спробувати приготувати торт з печива і згущеного молока. Для нього буде потрібно лише запастися деякими продуктами і півгодини часу. А що може бути смачніше і ніжніше приготованого кондитерського виробу власними руками з любов'ю до своїм близьким і друзям.

Класичний торт

Цей торт з печива зі згущеним молоком - відмінний варіант для працюючої мами, яка змушена поєднувати кілька діяльностей, і в той же час любить побалувати сім'ю чим-небудь смачненьким. Все дуже просто і швидко, і замість тривалого перебування на кухні ви зможете зайнятися собою або дитиною. Інгредієнти:

Одна банка згущеного молока (на згущеному молоці краще не економити, ніж вона буде якісніше, тим смачніше вийде торт);

Один кілограм печива (печиво краще брати розсипчасте, так воно швидше просочиться кремом);

Стакан молока;

Пачка вершкового масла;

Половина плитки шоколаду;

Арахіс.

Приготування

1. Масло потрібно буде дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно пом'якшало. Нарізавши його на шматочки, з'єднати в одній мисці зі згущеним молоком, ретельно розмішайте до кремоподібного стану.




2. Підігрійте молоко, занурюйте в нього по одному печінкою, щоб воно просочилося достатньо кількох секунд. Після чого викладайте печиво в один шар у заздалегідь підготовлену плоску тарілку у вигляді квадрата або прямокутника за бажанням. 3. Намажте перший шар згущеним кремом. Продовжуйте викладати шар за шаром: печиво, крем і печиво. Висоту торта ви можете регулювати за власним бажанням або в залежності від кількості наявних у вас продуктів. 4. Ну ось, торт з печива і згущеного молока практично готовий, залишилися останні штрихи. Охолодіть ваш виріб в холодильнику 20 хвилин, після чого полийте його розтопленим шоколадом і прикрасьте обсмаженими горіхами. Для того щоб прикрасити торт з печива і згущеного молока, ви можете використовувати не тільки інгредієнти, що наведені в рецепті, але і будь-які інші кондитерські прикраси: кокосову стружку, тертий шоколад, родзинки, ягоди, фрукти, загалом, все, що любите або що є під рукою.

Торт з печива зі сметаною і згущеним молоком

Ваш виріб буде набагато смачніше, якщо використовувати не затяжне печиво, а розсипчасте. Імбир входить до складу цього рецепту, додасть страві свій специфічний аромат, а банан зробить його ніжним і соковитим. Приготувавши торт з печива без випічки зі згущеним молоком і сметаною, ви ні краплі не пошкодуєте про те, що зважилися на цей експеримент, тим більше процес приготування займає не так вже багато часу. Які продукти вам знадобляться:

подрібнене пісочне печиво – 1.5 склянки;

масло вершкове – 180 грам;

цукровий пісок – півсклянки;

мелений імбир – 3 ч. л.;

згущене молоко (не густе, 3% або 5%) – 1 банка;

банан – 2 шт.;

сметана 20% жирності – 1.5 склянки;

цукрова пудра – півсклянки.

Приготування

1. З'єднайте зламані печива зі злегка розтопленим маслом, імбиром, цукром і все ретельно перемішайте. 2. Отриману основу для торта розрівняйте в мисці для торта, надавши йому форму коржа, до повного застигання. 3. А поки корж підходить, відваріть в каструлі згущене молоко. Так як для цього рецепта варена згущене молоко має бути дуже густою, варити її потрібно не менше двох годин. Не забувайте підливати воду в каструлю з банкою у міру її википання, інакше ви можете отримати на своїй кухні згущений феєрверк. Якщо ж у вас немає ні сил, ні бажання возитися з варінням згущеного молока, ви можете придбати готовий продукт в магазині. Тільки беріть згущене молоко перевіреного вами виробника. 3. Отже, процес приготування майже завершено, залишилося зовсім небагато. Охолодженої вареним згущеним молоком змастіть ваш корж, зверху викладіть нарізані кружками банани. 4. В окремій мисці збийте сметану з цукровою пудрою, промажте їм торт з печива і згущеного молока. Приберіть готовий виріб в холодильник на 1 годину. Прикрасьте десерт перед подачею на стіл подрібненими волоськими горіхами. Приємного чаювання!