Добрі поради » Рецепти » Смачний сніданок: рецепт яєчні

Смачний сніданок: рецепт яєчні

11-05-2015, 11:38
2 238
0
Смачний сніданок: рецепт яєчні
Немає нічого простіше, ніж приготувати яєчню. Це блюдо буде чудовим поживним сніданком. Якщо у вашому холодильнику нічого крім яєць не залишилося (а таке буває, особливо у чоловіків), то організувати нехитрий перекус можна, варто лише швидко закинути пару яєць на сковорідку. Як зробити яєчню з овочами, беконом і зеленню, ми розповімо у сьогоднішній статті. Отже, яєчня.




Рецепт яєчні з помідорами та цибулею. Любителям овочів цей рецепт сподобається. Використовуйте для приготування цибулю, олія, стиглі томати, сіль і перець, яйця. Розігрійте в сковороді олію. Наріжте дрібно цибулю. Помідори наріжте дрібними кубиками. Спасеруйте цибулю до прозорості, додайте помідори і обсмажте їх. Посоліть, посипте чорним перцем. Можна додати полдольки подрібненого часнику, він додасть пікантний аромат яєчні. Посуньте овочі трохи вбік і вбийте пару яєць на сковороду. Дочекайтеся, поки вони підсмажаться. Якщо ви не любитель рідкого жовтка, то прикрийте сковороду кришкою. Яєчню посипте зеленню і подавайте до столу. Рецепт яєчні з беконом і сиром
Смачний сніданок: рецепт яєчні
Для цієї яєчні нам підійде бекон, шматочки ковбаски, сосиски та інші неактивні (або не дуже) в холодильнику м'ясні продукти. Масло розжарте на сковороді. Ковбасу або бекон наріжте тонкими скибочками і обсмажте в ньому. Зверху покладіть шматочки сиру. Посуньте по краях сковороди, а в середину розбийте кілька яєць. Посоліть їх. Зачекайте, поки білок в яйці засмажиться, а сир розплавиться. Знімайте з вогню.




Рецепт яєчні бовтанки Не всі люблять яєчню. Як смажити яєчню в такому випадку? Легко! Візьміть кілька яєць, розбийте їх в глибоку чашку. Посоліть, додайте трохи перцю (якщо любите), збийте виделкою або вінчиком. У сковороді олія повинно вже бути розігріта. Влийте туди суміш яєць і закрийте кришку. Дочекайтеся готовності страви і пригощайтеся! Для прискорення процесу смаження можна дерев'яною лопаткою перемішати яєчну суміш. Тоді яєчня буде готова через хвилину-іншу. Але це трохи псує зовнішній вигляд страви.
Смачний сніданок: рецепт яєчні
Рецепт яєчні «Шакшука» Любителям оригінальних страв представляємо рецепт єврейської яєчні. Вона відрізняється гострим смаком, тому таке блюдо може сподобатися не всім. Зате гурмани оцінять його по достоїнству. Використовуйте: яйця, цибуля, часник, помідор, перець солодкий, перець чилі, рослинне олія, перець чорний, цукор, соус чилі. Наріжте дрібно цибулю. Перець солодкий і чилі очистити від насіння. Наріжте їх на шматочки. З помідорів краще всього зняти шкірку. Для полегшення цього процесу опустіть овоч на кілька секунд в окріп. Очищений помідор наріжте на кубики. Масло розігрійте в сковороді. Спасеруйте в ньому цибулю. Трохи посипте цукром. Додайте нарізані перці. Обсмажте з цибулею. Покладіть в сковороду помідори і соус чилі. Тушкуйте овочі 20 хвилин. Уся рідина повинна випаруватися. В овочах з допомогою ложки зробіть поглиблення. Вбийте туди яйця. Білок злегка розмішайте. Посоліть суміш, яйця, додайте приправ, не перемішуючи продукти. Дочекайтеся моменту, коли приготуються яйця. Знімайте готову страву з вогню і подавайте до столу.
Схожі добрі поради по темі
Як в дитячому саду: кухарка на пенсії розкрила секрет омлету, який обожнювали всі діти 90-х!
Як в дитячому саду: кухарка на пенсії розкрила секрет омлету, який обожнювали всі діти 90-х!
Рум'яна кірочка і легкість - дві основні характеристики, з якими асоціюється омлет, який колись усім нам готували в дитячому саду. І хоча ті часи
ЯЄЧНЯ В ПОМІДОРАХ. ПРОСТИЙ ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ СНІДАНКУ, В ЯКИЙ ЗАКОХАЛАСЯ ВСЯ МОЯ СІМ'Я!
ЯЄЧНЯ В ПОМІДОРАХ. ПРОСТИЙ ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ СНІДАНКУ, В ЯКИЙ ЗАКОХАЛАСЯ ВСЯ МОЯ СІМ'Я!
Сніданок завжди повинен бути ситним і поживним. Організму необхідні сили на весь майбутній день, тому пропонуємо вам ознайомитися з унікальним
Яєчня з беконом та помідорами: рецепти
Яєчня з беконом та помідорами: рецепти
Яєчня з беконом вважається традиційним англійським стравою. Саме англійці воліють снідати дуже ситно. Для тих, хто дотримується дієтичного раціону,
Яєчня в хлібі на сніданок
Яєчня в хлібі на сніданок
Яєчня на сніданок вважається традиційним англійським стравою. А ось яєчня в хлібі популярна у Франції. Багато французи люблять поласувати яйцями,
Омлет з грибами: рецепт
Омлет з грибами: рецепт
Яйця готують безліччю різних способів, але жодна страва не зрівняється з дуже смачним і популярним омлетом з грибами. Витративши мінімум зусиль і
Яєчня з помідорами і ковбасою: рецепти
Яєчня з помідорами і ковбасою: рецепти
Багатьом людям подобається снідати яєчнею, а щоб приготувати цю страву правильно, потрібно знати деякі секрети. Особливо популярною вважається яєчня