Рецепт салату "Гранатовий браслет"- вишуканість і смак

Будь-яка господиня або кухар, проводячи час на кухні, ставлять перед собою одну мету: приготувати не тільки корисне блюдо, але і красиве. Рецепт салату "Гранатовий браслет" досить простий, однак один тільки його вигляд говорить про те, що смак страви буде вишуканим і неземним. І це чиста правда, гранат надає своєрідну родзинку будь-якій страві, не кажучи вже про те, що він стає його основою. Для того щоб дізнатися, як готувати салат "Гранатовий браслет", потрібно всього лише один раз слідувати інструкції. І все! Після приготування одного цього досить простого страви можна бути цілком впевненим у тому, що вишуканий рецепт салату "Гранатовий браслет" стане одним з найулюбленіших і потрапить в список святкових страв.




Інгредієнти Отже, для приготування салату нам знадобиться:

Середній картопля - 4 шт.

Буряк - 3 шт.

Середня морква - 2 шт.

Яловиче м'ясо - півкілограма (замість яловичого підійде будь-яке).

Куряче філе - 200-250 р.

Цибуля - 500 р.

Один великий гранат з крупними зернами.

Волоські горіхи - 100 р.

Свіжі гриби - 300 р.

Рослинне олія - 30-40 р.

Ніжний майонез - 300 р.

Спеції - сіль, перець, суха зелень.

Підготовка продуктів До того як приступити безпосередньо до приготування салату "Гранатовий браслет" з яловичиною, потрібно заздалегідь підготувати всі інгредієнти. Філе курки і яловичину необхідно помістити в невелику каструлю і варити на повільному вогні протягом 20 хвилин. Потім м'ясо треба остудити і нарізати кубиками. Цибулю треба очистити, промити і нарізати маленькими шматочками. Те ж саме потрібно зробити і з грибами. Буряк слід очистити і варити протягом однієї години. Потім остудити і пропустити її через крупну тертку. Моркву і картоплю варити півгодини, потім подрібнити їх через середню терку. Важливо зауважити, що змішувати овочі не можна, кожен з них слід натирати в окрему ємність. Гранат і горіхи потрібно очистити. Горіхи необхідно подрібнити. Після того як всі продукти будуть готові, можна приступити безпосередньо до приготування.




Рецепт салату "Гранатовий браслет" На заздалегідь розігріту сковороду налити олію і викласти цибулю з грибами. Ці інгредієнти необхідно згасити на повільному вогні 15 хвилин, додати до них спеції і остудити. На блюдо першим шаром слід викласти картоплю і моркву. Обидва шару змастити майонезом, посолити і поперчити. Викладати шари потрібно в формі кільця, а точніше - саме браслета. Для зручності можна використовувати просто стакан, поставивши його в середину блюда, щоб збереглося отвір. Потім викласти шар курки, змастити майонезом. Слідом за нею гриби з цибулею і горіхи. Змастити все майонезом. Дрібно нарізану яловичину потрібно викласти акуратним передостаннім шаром, закривати який будуть буряк і майонез. І, нарешті, самий основний шар - гранат. Викладати зерна граната треба дуже обережно, щоб зернятка щільно прилягали один до одного. Рецепт салату "Гранатовий браслет" дуже простий. Таке блюдо порадує всіх гостей. Салат потрібно прибрати в холодильник на пару годин, подавати до столу в холодному вигляді.