Рецепти салатів з ананасом. Чи Так уже це складно?

Перш ніж вивчати рецепти салатів з ананасом, варто приділити трохи уваги їх головному інгредієнту - тропічного плоду дивовижною трави, перш настільки рідкісного на наших столах. Про ананас Який продукт є одночасно і смачним, і дієтичним? Однозначно - це ананас. У ньому міститься речовина бромелін, який збільшує вироблення шлункового соку допомагає організму швидше переварити отриману їжу. Крім бромелина, ананас багатий магнієм, залізом, йодом, марганцем, вітамінами групи А, В і РР, роблять його незамінним продуктом у раціоні людини. Також науково підтверджений факт, що ананас допомагає при застуді, бронхіті, серцевих захворюваннях.




Як же вживають ананас? Зазвичай в сирому вигляді, але можна зробити салатик, який сподобається всій вашій родині. Рецепти салатів з ананасом можуть бути дуже прості. Наприклад, візьміть:

відварену курячу грудку;

півбанки консервованої кукурудзи;

ананас;

свіжий огірок;

салат (для прикраси);

майонез.

Приготування Поріжте грудку, огірочок, ананас. В скляну тару викладіть кукурудзу і поріжте кільцями оливки. Потім змішайте всі інгредієнти з майонезом і викладіть на листя салату. Зверху можна прикрасити колечками оливок. Салат з ананасами і шинкою Звичайно ж, цим фантазія кулінара не повинна обмежуватися, тому пропонуємо вашій увазі наступне страва - салат з ананасами і шинкою. Не бійтеся, вас воно не потребує ніяких зусиль, хіба що походу в магазин і п'ятихвилинного старання. Отже, нам знадобиться:

ананас;

шинка;

гливи мариновані;

сир;

волоські горіхи;

зелень (петрушка, зелена цибуля);

майонез.

Приготування Нарізаємо ананас, шинку, гриби, сир. Подрібнюємо горіхи, потім кришимо зелень, залишивши небагато для прикраси. Коли буде все готове - змішуємо, а на готовий салат зверху кладемо гілочку петрушки і посипаємо цибулею або кропом. Салат з печерицями та ананасами А яке ж страва має з'явитися на вашому святковому столі? Можливо, салат з печерицями і ананасами. Погодьтеся, екзотичний фрукт ідеально доповнює смак ніжних печериць. А щоб салат був ще пікантніше, додайте туди кальмари, тертий сир, можна навіть корейської моркви (хто не любить корейської, може використовувати просто пережарку - моркву з цибулею). Укладайте салат шарами. Спочатку гриби, потім морква, потім ананаси і тертий сир (до речі, на сир побросайте зернятка граната - це виглядає незвично і дуже привабливо). Незвичайне блюдо на вашому столі - салат "Ананас" Ось, виявляється, скільки страв ми можемо приготувати зі звичайної ананаса. Не секрет, звісно, що у кожної господині є свої таємні рецепти салатів з ананасом, адже цей «буржуйський» фрукт освіжає у спеку, надає легку кислинку страви, а сік ананаса ще й благотворно впливає на весь організм людини. До речі, чим не привід прямо зараз приготувати салат з однойменною назвою «Ананас»? Чим він цікавий? Насамперед, незвичайним оформленням. Готувати «Ананас» можна і в будні, і в свята, а головне - можна дати волю своїй фантазії, і оформити блюдо дуже оригінальним чином. Інгредієнти

ананас - 200 гр;

відварені креветки - 100 гр;

майонез;

маринована кукурудза - 100 гр;

авокадо;

волоські горіхи;

пучок зелені.

Приготування: Ананас миємо, чистимо, ріжемо кубиками м'якоть. Креветки (добре, якщо заздалегідь зварені і попередньо охолоджені) також очищаємо від лушпиння, нарізаємо кубиками. Ви здогадуєтеся, що ми зараз зробимо з авокадо? Так, ми його помиємо, почистимо і теж поріжемо кубиками. А потім все «кубики» разом з маринованою кукурудзою вирушать в яку-небудь ємність, де будуть ретельно перемішуються з майонезом. Як оформити «Ананас»? Візьміть овальну чашу для салату. Таку, в яких оселедець «під шубою» роблять або холодець. В такій чаші салат вийде оформленим, і не буде розпадатися, але можна взяти і просто білу тарілку, де салат буде добре виділятися. Ось тепер берете ложку і викладіть салат на блюдо, щоб вийшло підстава ананаса. «Підстава» можна прикрасити по-різному, наприклад, волоськими горіхами, або несолодкими крекерами. Хочете, щоб у вас вийшов яскравий ананас? Тоді прикрасьте його невеликими чіпсами або кукурудзою. Ой, ананас, без шишки! Шишку робимо з пучка свіжої зелені. Ось такі різні рецепти салатів з ананасом. Приємного апетиту!