Швидка і смачна закуска: бутерброд з сиром і з ковбасою

Давайте поговоримо про бутерброди. Як би те ні було, а вони щільно прижилися в нашому повсякденному життя. Причому бутерброд з сиром і з ковбасою гарний як для швидкого перекусу, так і для святкового столу, якщо його доповнити деякими інгредієнтами і прикрасити.

Якими бувають бутерброди?

Бутерброди можуть бути не тільки холодною закускою. Їх можна зробити гарячими, скориставшись мікрохвильовкою або духовкою. У цьому випадку змінюється навіть їхній смак. Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром завжди дуже виручають, коли гості, як кажуть, на порозі, а ви не готові до їх приходу.


А з допомогою такої гарячої закуски ви без особливих зусиль можете швидко накрити на стіл. І гості вже точно не залишаться голодними.

Бутерброди в духовці з ковбасою і сиром

Нам знадобляться такі інгредієнти:

1 батон.

Ковбаса (краще копчена) – 100 р.

Сир твердий - 100 р.

Майонез і кетчуп.

Масло вершкове (змастити деко) – 30 р.

Нарізати батон, розкласти його шматочки на деко, змащене маслом. Ковбасу порізати скибочками, а сир натерти на середній тертці. Змішавши майонез і кетчуп, отримаємо соус. Намажемо їм хліб, зверху покладемо ковбаску, а потім гарненько все це посиплемо сиром. Поставимо бутерброди в духовку на п'ять хвилин (попередньо розігрівши її до температури 200 градусів).

Додаткові інгредієнти для бутербродів

Щоб зробити бутерброд з сиром і з ковбасою, можна використовувати абсолютно різні ковбасні вироби: варені, копчені, сирокопчені. І не забувайте їх доповнювати овочами, зеленню, маслинами, приправами та прянощами. Щоб красиво подати частування на святковий стіл, прикрасьте страву спочатку листям салату, потім викладіть бутерброди, між якими можна помістити трояндочки з редису, скибочки огірків і помідорів, салатного перцю. А в довершення декорувати все це зеленню петрушки кучерявої і маслинами. Вийде яскраве і ситне блюдо.


Ви можете самі придумати безліч своїх варіантів, давши розгулятися вашої кулінарної фантазії.

Бутерброди з мікрохвильовки

Хочемо вам розповісти ще один чудовий рецепт, як зробити гарячі бутерброди з ковбасою та сиром. Для нього краще придбати готовий нарізаний хліб для тостів. Немає необхідного обладнання? Не біда! Кожен візьмемо шматочок і обсмажимо з двох сторін на сковороді з маслом. Ось наші тости і готові. Тепер покладемо на кожен шматок великий кусень сиру. Він за розміром має бути таким же, як і хліб. Взагалі для цих бутербродів краще використовувати готовий нарізний сир у вакуумних упаковках. Потім зверху кладемо ковбасу, а далі ще один шматок сиру. Все, тепер наші тости можна відправляти в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Сир оплавиться, повністю огорнувши ковбасу. Виходить дуже смачно.

Бутерброди в духовці з ковбасою та сиром і яйцем

Для приготування нам знадобляться: 1. Твердий сир - 200 р. 2. Ковбаса варена – 250 р. 3. Ріпчаста цибуля – 1 шт. 4. Яйця – 5 шт. 5. Батон, кетчуп. Натремо сир на крупній тертці, додамо до нього нарізані кубиками ковбасу, яйця, цибулю і зелень. Яйця потрібні для скріплення маси, щоб вона не розсипалася. Всі ці інгредієнти змішуємо і викладаємо на шматочки нарізної батона, змащеного кетчупом. Потім викладаємо бутерброди на деко і розігріваємо їх в духовці при температурі 200 градусів дві-три хвилини.

Бутерброди з морквою

Набридли стандартні рецепти? Будь ласка, експериментуйте, міняйте, привносити щось своє. Не знаєте, чим доповнити гарячий бутерброд з сиром і з ковбасою? Спробуйте додати моркву. Нам знадобляться продукти:

Батон – 1 шт.

Кетчуп, майонез.

Плавлений сир – 2 шт.

Морква – 3 шт.

Цибуля ріпчаста – три штуки.

Наріжемо батон, натремо на крупній тертці моркву, ковбасу і сирки. Цибулю почистіть і поріжте кубиками. Потім моркву і цибулю потрібно трохи обсмажити на соняшниковій олії. З'єднаємо разом просмажене масу, сир і ковбасу. І додамо туди кетчуп з майонезом. Все це добре перемішати. Отриманою сумішшю змастимо шматочки батона. І поставимо бутерброди в гарячу духовку на п'ятнадцять хвилин. Готову закуску можна посипати рубаною зеленню.

Рецепт домашнього гамбургера

Щоб порадувати дітей у домашніх умовах можна приготувати незвичайний бутерброд з сиром і з ковбасою і з невеликим доповненням. Зараз дітлахи повально захоплена "Макдональдсом". А тому можна приготувати їм домашній гамбургер або чізбургер - напевно, вони будуть більш корисними і смачними, якщо їх зробити самостійно, а не купувати в фастфудах. Взагалі, чізбургер – це той же гамбургер, тільки з сиром. Саме з-за цього інгредієнта його так люблять. А по суті це звичайні бутерброди з ковбасою і сиром (фото представлені в статті), тільки трохи інакше оформлені. Що являє собою така закуска? Це розрізана булочка, яку кладуть ковбасу, сир, овочі та зелень. Все це нескладно зробити і самому. Отже, для приготування нам знадобляться: 1. Булочки – 4 шт. 2. Ковбаса (копчена або варена) – 400 р. 3. Кетчуп, майонез. 4. Огірки, помідори, цибулю, сіль. 5. Листя салату. Розрізати булочки навпіл, змастити їх майонезом. Всередину кожної покласти колечко цибулі, шматочок огірка, листочок салату, а зверху укласти хороший шматок ковбаси і сиру. Далі поливаємо все це кетчупом і накриваємо другою половинкою булочки. От у нас і вийшов чізбургер по-домашньому. Ви можете змінювати склад і додавати всередину гриби, солодкий перець, оливки.

Швидкі бутерброди

Якщо зовсім немає часу розігріти духовку, і мікрохвильовки теж немає - це не привід засмучуватися. Цілком допустимо підсмажити бутерброди з ковбасою та сиром на сковороді. Ви отримаєте смачну закуску, схожу і на піцу, і на омлет. Інгредієнти:

Яйця - 5 шт.

Цибуля.

Багет.

Ковбаса.

Сир.

Приправи.

Багет разрежем навпіл. Зробимо збоку надрізи. Подрібнити цибулю і змішаємо з яйцями, приправами і ковбасою. Розігріємо сковороду і виллємо нашу суміш. Зверху покладемо на омлет відкритий багет і придавим його. Смажити потрібно на слабкому вогні до готовності. Потім вийняти все це, розкрити і покласти всередину сир, знову закрити і тушкувати пару хвилин на сковороді, щоб сир розплавився.

Замість післямови

Як бачите, для приготування смачних бутербродів не треба володіти неабиякими кулінарними здібностями. Готуються вони дуже швидко практично з того, що є під рукою. А тому частенько рятують, коли потрібно швидко приготувати щось смачне і поживне. Спробуйте самостійно приготувати бутерброди по одному з представлених рецептів, і ви самі переконаєтеся, як це легко і швидко робиться, а головне - виходить смачно!