Смачна заготівля «Баночка здоров'я»: роблю цілий рік, зберігаю в холодильнику!

Ти навіть не уявляєш, скільки користі міститься в одній баночці цієї смачної заготовки ! Абсолютно всі інгредієнти ароматної суміші сприяють зміцненню імунітету, що особливо важливо в осінній сезон.

Імбир з лимоном і медом
Мед, імбир і лимон - відоме тріо для оздоровлення і зміцнення організму. Але Добрі поради пропонують доповнити цю симфонію смаку ще одним інгредієнтом - гарбузом (повір, впишеться чудово!).

Ми практично завжди вживаємо гарбуз після термічної обробки, коли частина корисних речовин вже втрачена. Склад цього овоча дійсно вражає: вітаміни групи В (В1, В2, В12), вітамін А, С, РР і К, який зустрінеш не у всіх овочах і фруктах. Втрачати таке добро - злочин!

Кількість інгредієнтів можеш сміливо варіювати, спираючись на свої смакові переваги: додай більше меду, якщо любиш посолодше, або менше імбиру, щоб не так відчувалася гірчинка.



Приготування
Підготуй інгредієнти. Лайм з лимоном обшпар окропом і наріж часточками разом зі шкіркою. Гарбуз і імбир очисти, наріж кусочками. Доречі, можеш обійтися і без лайма, замінивши його ще одним лимоном, але врахуй, що вітаміну С в лаймі міститься майже в 2 рази більше!

Підготовлені продукти помісти в чашу блендера для подальшого подрібнення. Якщо любиш більше зернисту структуру, можеш скористатися м'ясорубкою. В отриману масу додай мед і перелий все в банку.

Із вказаної кількості інгредієнтів виходить приблизно 500 г готового продукту, який прекрасно зберігається в холодильнику. Хоча надовго така заготовка не затримається: аж надто вона смачна зі свіжою випічкою, млинцями або просто з чаєм!

Порадуй друзів баночкою смачних ліків, поділися рецептом!