Креветки: калорійність та інші особливості

Десятиногие раки, яких ми вживаємо в їжу, зокрема, їх м'ясисту частину («хвости») - чудові мешканці підводного світу – креветки. Калорійність їх майже в будь-якому вигляді становить близько 90 ккал, а в звичайному, сиром – 73 (всі на 100 грам), що є досить низьким показником у порівнянні з більшістю інших видів повсякденної їжі. Давайте ж у такому разі розберемося, що ж вони з себе представляють.




Що являє собою ця тварина? Середовище проживання креветок – всі моря. Водяться вони, звичайно, і в прісних водах, але більшість все ж в солоних. Вони можуть виглядати іноді абсолютно по-різному, але мають спільні ознаки. Зокрема, довжина дорослої обличчяни рідко перевищує 30 сантиметрів, але і не буває менше двох. Найбільші серед всіх видів – тигрові і королівські. Постачають креветки їх з таких країн, як Індонезія, Таїланд, В'єтнам, Китай, а також з Латинської Америки, Естонії, Гренландії, Канади, Данії, Литви та Норвегії. Хоча, як вже говорилося раніше, креветки мешкають у всіх морях, за винятком, хіба що, зовсім холодних. Королівські креветки: калорійність, склад, корисні властивості
Ці морепродукти містять в собі величезну кількість найважливіших для людського організму мікроелементів, мінералів і вітамінів. Продукти, які можна споживати, не боячись за свою фігуру, - саме креветки: калорійність їх, що припадає на кожні 100 грам, надзвичайно мала, незалежно від виду кожної конкретної креветки. До їх складу входять следующеие корисні речовини: йод (розумові здібності, робота щитовидної залози), калій (серцево-судинна система), кальцій (м'язова система і кістки, нирки, імунітет), натрій, залізо, фосфор, цинк, мідь, магній, фтор, марганець, молібден. З вітамінів: A, C, PP, K, D, E, B1 B9 B2 а також ретинол і B-каротин. Тим не менш, є і одне негативне властивість – досить високий рівень холестерину, тому надмірно захоплюватися цим продуктом не варто. Незважаючи на це, креветки приносять більше користі, ніж шкоди, дозволяючи людському організму розвиватися нормально, правильно. Споживаючи їх, можна запобігти появі захворювань дихальних органів, алергії і простудних інфекцій. Покращують стан нігтів, волосся і зубів, ідеально підходять для їжі людей, які страждають ожирінням.




Ще трохи про креветці: калорійність і смак Абсолютно точно потрібно помітити, що креветки варені, калорійність яких зовсім не велика, особливо королівські – особливі делікатеси для людини. Не варто упускати можливості їх спробувати ні в якому разі. До того ж, вміст жирів, які, до речі, корисні для серця і судин, у всіх видах цього продукту вкрай мало – від 7 до максимум 9%, так що абсолютно не варто боятися, що після його споживання можна погладшати. До того ж, креветки (калорійність середня – 83 ккал) вкрай підходять по своїм смаковим якостям до картоплі, авокадо, помідорів, моркви, куркумі, цибулі, рісу, часнику і навіть меду. З ними навіть можна варити плов, в смаженому вигляді вони також будуть дуже цікаві. Тому забудьте міф про калорійності креветок і їжте цей дивовижний морський продукт із задоволенням і апетитом, але не зловживайте: міру потрібно знати завжди.