Салат з солоної сьомги або запеченої

Салат з солоної сьомги або запеченої можна приготувати дуже швидко і просто. Пропонуємо кілька святкових та повсякденних рецептів. Салат з солоної сьомги і тунця "Для гостей" Для приготування страви необхідно нарізати кубиками половинку огірка, помідорів, чверть червоної цибулини, п'ятдесят грам листя салату, а шість маслини - кружечками. Перемішати всі інгредієнти з рослинним оліям, трохи посолити і покласти на дно салатника. Велику ложку адигейського сиру розім'яти і посипати ним поверхню. Невеликий шматочок солоної сьомги і тунця розібрати на волокна руками і покласти на салат у вигляді гірки, не перемішуючи. Подавати його рекомендується відразу ж, як самостійне блюдо.




Салат з солоної сьомги з крабовим м'ясом "Швидкий" Чотири помідори черрі нарізати часточками, великий огірок кубиками, а селера кружечками. Перемішати інгредієнти, додати рослинна олія і посолити. Шматочок сьомги (п'ятдесят грам) і крабове м'ясо з банки подрібнити і покласти в салатник. В кінці додати чверть склянки консервованої червоної квасолі і велику ложку адигейського сиру, розім'ятого виделкою. Виходить дуже швидкий і смачний салат з солоної сьомги. Рецепт можна доповнити четвертинками варених перепелиних яєць (знадобиться три штуки) і кубиками болгарського перцю (1/2). Салат з солоної сьомги з пастою і овочами "На кожен день" Відварити, як зазвичай, стакан пасти, сто грам брокколі, одну очищену моркву і охолодити. У цей час нарізати п'ятдесят грам солоної риби кубиками, а стручок селери - кільцями. Перемішати ці інгредієнти з суцвіттями брокколі і пастою. Морква нарізати кубиками і додати в салат з солоної сьомги. Перемішати інгредієнти з майонезом, охолодити їх протягом кількох годин. При бажанні можна додати кубики червоної солодкої цибулини.




Салат з сьомги з овочами "Ситний" Порцію риби (вагою сто грам) замаринувати в суміші перцю, солі і оливкової олії, залишити її на півгодини. В цей час вісімдесят грамів свіжої спаржі, п'ять великих редисок, один огірок, пучок шпинату, три пера зеленого цибулі помити. Покласти на сухе рушник. Шпинат і приготувати рибу на грилі протягом п'яти-семи хвилин, постійно перевертаючи. Нарізати редис і огірки кружальцями, а цибулю - невеликими шматочками. Перемішати овочі з цілими листочками шпинату, спаржею, сіллю і рослинним оліям. Сьомгу подавати на "овочевий" подушці. При бажанні її можна нарізати шматочками і перемішати з іншими інгредієнтами. У тому випадку, якщо немає часу на приготування святкового страви, то тоді можна зробити салат "Асорті". Для цього відварити одну картоплину, морква, куряче яйце, охолодити їх і нарізати середніми кубиками. Таким же чином подрібнити солоний огірок, половину болгарського перцю і сто грам солоної сьомги. На салатник круглий розкласти інгредієнти окремими порціями, а в середину налити по сто п'ятдесят грамів майонезу та сметани. Подавати страву на стіл, не розмішуючи. Приємного апетиту!