Як легко почистити гранат. Як правильно чистити гранат — способи та лайфхаки, дивитися

Яскраві, соковиті гранати можна побачити на прилавках супермаркетів і на ринках круглий рік. На думку лікарів-дієтологів, цей фрукт має обов'язково бути присутнім в раціоні дитини і дорослої людини. Гранат дуже корисний для здоров'я, тільки його важко чистити і через це багато хто не хоче купувати гранати.

Гранат – джерело вітамінів, амінокислот і цінних мінералів. Найбільше користі – в зернах. Це справжня палочка-виручалочка, якщо потрібно швидко підвищити імунітет, вилікувати анемію, поліпшити стан організму людини після перенесених захворювань і навіть операцій. Гранатовий сік допоможе поліпшити щільність судин, тому гранати так популярні. Гранат прийнято використовувати в свіжому вигляді, тому що так можна отримати максимум поживних цінностей. Але не кожна людина наважиться купити гранат і добути сік. Бо, як правильно чистити гранат, знають не всі.
Якщо просто розрізати цей яскравий фрукт і добувати зерна, то можна не тільки забруднити руки, але і одяг, а також меблі. Зерна легко лопаються і сік може забруднити все навколо, а відпирається він складно. Щоб цього не сталося, ми навчимо вас, як легко почистити гранат.

Як чистити гранат

У граната досить щільна шкірка, а пори – дуже дрібні. Якщо розрізати гранат на 2 частини, то можна побачити всередині прожилки, які захищають тендітні зернятка від ударів. Прожилки розташовані не хаотично, вони впорядковані, тому якщо розібратися й уважно придивитися, то можна зрозуміти, як влаштований гранат. А надалі – розібратися, як його правильно почистити.
Цей спосіб досить простий і поширений, крім ножа більше нічого не знадобиться. Також потрібно підготувати миску, щоб складати в неї зерна.

Якщо ви раніше намагалися чистити гранат, ви знаєте, що зерна «сидять» дуже щільно: кожне в своєму гніздечку і порушити цю цілісність дуже складно.
Як це зробити:

Вимийте гранат, насухо витріть.

Озброїтеся гострим ножем, щоб зрізати верхівку граната з того краю, де розташовувалося суцвіття. Ніж потрібно поглибити приблизно на 1 см, тоді буде результат.

Тепер гострим ножем потрібно зробити кілька надрізів зверху вниз. Кожен надріз повинен бути глибоким, щоб у вас вистачило сил розсунути гранат в різні сторони.

Приклавши трохи зусиль, спробуйте розкрити гранат – таким чином ви потривожите зерна, які стануть рухливими.

Наступний крок: переверніть гранат зворотною стороною (тій, яку не зрізали). Візьміть ложку, а гранат опустіть як можна нижче в миску.

Ложкою потрібно постукати по гранату: спочатку постукайте зверху, потім по колу, а можна навіть пройтися по фрукту, як по спіралі, постукуючи. Таким чином просто видалити всі зернятка — вони легко вийдуть і опиняться в піалі.

Нічого складного, ви дізналися, як легко почистити гранат. Спробуйте, потренуйтеся і у вас все обов'язково вийде!
Ви дізналися спосіб, як почистити гранат без бризок, але працювати він буде тільки в тому випадку, якщо перед вами – стиглий фрукт. Шкірка у такого граната досить подсушена, тому зернятка при постукуванні ложкою, легко відходять. Це добре, але в нашу країну рідко завозять такі стиглі гранати, тому недозрілі плоди таким способом почистити нереально. Доведеться або довго стукати ложкою, або гранат розділити на сегменти, видалити прожилки, а потім висипати зерна в тарілку.
Як почистити гранат. Фото:

Як чистити гранат швидко

Цей спосіб чищення незвичайний, але багато хто вибирає цей варіант, тому що зусиль докладати не потрібно.
Як почистити гранат за 30 секунд

фрукт потрібно вимити, висушити;

підготувати гострий ніж, а також глибоку миску і воду;

зрізати верхівку ножем зробити акуратні поздовжні розрізи, не зачіпаючи зерна, а тільки надрізуючи шкірку. Нарізаємо так, як ніби ми зібралися ділити на часточки апельсин або мандарин;

потім кладемо гранат у воду, невеликим зусиллям розсовуємо часточки, розкриваючи гранат, а потім акуратно поділяємо його;

тепер лише залишається руками, прямо у воді, відокремити зерна від оболонки. Цілком природно, що зернятка відразу ж опустяться на дно і не будуть нам заважати;

все зайве і непотрібне, необхідно витягнути і викинути, а зерна процідити через сито.

Тепер ви знаєте, як швидко почистити гранат, а також зможете поділитися навичками з друзями.

Як почистити гранат всього за 6 рухів

Цікава назва, але нічого складного за ним немає, все дуже просто. Пропонуємо переконатися особисто і разом з нами зайнятися чисткою цього корисного і яскравого фрукта:

Вибираємо правильно гранат: фрукт має бути стиглим, великим, але не яскравого забарвлення. Огляньте гранат, щоб на ньому не було цяток. Гранат потрібно вимити не тільки простою водою, але і обробити щіткою.

А тепер приступаємо до найцікавішого: будемо чистити гранат. Покладіть фрукт на дощечку, гострим ножем зріжте підставу з одного і з іншого боку. Тобто вам потрібно зрізати «пупки».

Тепер, не випускаючи гранат з рук, потрібно візуально поділити його на 6 частин. Зазвичай так ми чистимо мандарини або апельсини. Тільки до чищення поки ще далеченько, потрібно зробити акуратні надрізи вздовж, заглиблюючись буквально на 1 див. Ріжте акуратно і не поспішаючи, щоб не порушити зерна.

Потім потрібно підготувати глибоку й простору миску, налити воду. Воду беремо холодну, можна з-під крана. Води потрібно взяти близько 1 літра.

Гранат потрібно опустити в ємність з водою, акуратно розкрити фрукт. Якщо правильно зробили надрізи, то це не складе великої праці.

Фрукт розділили на кілька часточок, тепер потрібно очистити зерна від пленочки і вони всі залишаться на дні ємності. Вам лише потрібно буде злити воду, а зернятка скласти в миску. Якщо залишилася шкірка або шматочки плівки – звільнити зерна.

Ось і всі хитрощі, а щоб ви розуміли, як це робиться, пропонуємо подивитися майстер-клас з чищення граната:

Як ще можна почистити корисний фрукт?

Способів чищення граната багато, кожен вибирає. Ми пропонуємо ще один варіант. Тут все дуже і дуже просто, потрібно просто розрізати стиглий фрукт на 2 частини. Звичайно, при такому способі зерна деформуються, сік може бризкати на всі боки, будьте до цього готові. Зате такий метод швидкий, якщо потрібно оперативно добути зерна для того, щоб приготувати гранатовий сік.
У вас є 2 половинки граната. Одну половинку потрібно покласти на пристосування для ліплення пельменів, взяти ложку або будь-який інший зручний столовий предмет. Але це ще не все, щоб сік не бризкав на всі боки, потрібно накрити гранат сковорідкою або форму для кексів. А вже потім можна стукати скільки завгодно. Всі зернятка легко вилетять із своїх гніздечок, їх можна буде використовувати для приготування корисного напою.

Плюс такого методу – швидко і зручно, мінус – зерна деформуються, тому годяться тільки для соку.

Як гарно почистити гранат?

Іноді для того, щоб прикрасити блюдо, зробити красиву композицію з фруктів для прикраси святкового столу, не вистачає простих знань. Не кожному з нас вдається правильно подати смачні фрукти до столу. А що якщо це буде гарна багаторівнева ваза? Тоді хочеться піднести фрукти так, щоб це було презентабельно. Наприклад, яблука, банани або виноград – розкласти красиво, чергуючи з дрібними і яскравими фруктами різних розмірів. А що робити з гранатом? Просто так покласти його на тарілку – це некрасиво, та й ніхто не захоче спробувати цей фрукт, тому що знає, чим це може закінчитися. Не варто відмовлятися від цього корисного фрукта, потрібно лише навчитися правильно його подавати, а саме – гарно почистити. Гранат можна почистити так, щоб він залишився цілим – тобто, фігурно зрізати верхню частину шкірки, оголивши половину яскравого фрукта. Тоді і зернятка легко діставати, так і композиція буде виглядати презентабельно.

Як почистити гранат для подачі до святкового столу:

Про те, як правильно вибирати стиглий фрукт – ви вже знаєте. Рекомендуємо перед подачею добре вимити гранат і висушити.

Візьміть зручний, невеликий і добре заточений ніж. Лезо ножа не повинно бути широким. Візуально відмітьте третю частину граната, зробіть надріз вкруговую, заглибившись всього на півсантиметра.

Якщо поглибити лезо ножа на 1 см, то можна пошкодити соковиті зерна. Тепер обережно пальцями вам потрібно зчистити шкірку, починаючи з місця надрізу, рухаючись вгору. Вийде наступне: нижня більша частина граната залишиться не пошкоджене, а верхня буде очищена від шкірки приблизно наполовину. Повністю у вас все одно не вийде зняти шкірку, тому що у підстави вона дуже жорстка.

Тепер знову доведеться взяти у руки ніж, заздалегідь візуально гранат розділити на 6 рівних частин. До речі, зверніть увагу, як розташовані прожилки – це можна побачити, тому що гранат ми трохи забули.

Ось за цим прожилкам і потрібно зробити вертикальні надрізи, сильно не заглиблюючись, щоб не зачепити зерна.

Обережно, після того як зробили надрізи, спробуйте трохи розкрити часточки. Тільки зовсім трохи. Це потрібно для того, щоб легко відійшла верхівка. Якщо все зробили правильно, то залишиться тільки акуратно вийняти верхівку. Тільки коли будете це робити, притримуйте гранат, щоб він був добре зафіксований в долоні.

Вийняли верхівку – перед вами очищений гранат. Його можна покласти на тарілку, а гостям залишиться лише по зерну, а може і по часточці, розібрати корисний фрукт.

Як чистити гранат. Відео