Мідні самогонні апарати: відгуки

Самогоноваріння відомо з давніх часів. Цікава деталь цього своєрідного мистецтва в тому, що здавна використовувалися саме мідні самогонні апарати. Про них багато хороших відгуків, а широке різноманітність дозволяє кожному покупцеві знайти модель, яка сподобається саме йому.

Чому мідь?

Поціновувачі якісного алкоголю завжди відзначають, що найсмачніше спиртне виходить при його виготовленні в металевому посуді. Мідна поверхню хороша тим, що вона зберігає специфічний присмак напою, допомагаючи розкрити його і додати нових відтінків. Та й самі мідні самогонні апарати служать набагато довше – не випадково їх вибирають завдяки якраз практичності і доступності ціни.


У сучасному варіанті апарати, звичайно ж, істотно змінилися. Вони стали більш компактними і стильними з точки зору дизайну, а іноді створюються і вручну. З допомогою мідних самогонних апаратів можна виготовляти віскі, кальвадос, вино різної міцності і смакового букета. Деякі моделі створюються на основі комбінації міді з нержавіючої сталлю або склом. А іноді з міді створюється трубка або купол.

Секрет популярності

Мідний самогонний апарат отримує хороші відгуки у тих, хто шукає способи виготовлення смачних алкогольних напоїв. До відмітним особливостям даного обладнання відносяться:

Висока теплопровідність: від неї залежить потужність апарату і якість продукту. Пара буде охолоджуватися краще, а швидкість перегонки буде вище, зате з'явиться можливість знизити кількість використовуваної води.

Довговічність і надійність системи: повністю виконаний з міді апарат відрізняється високою зносостійкістю.

Незвичайний присмак і аромат готового напою, який до того ж при прогоні буде позбавлений від деяких сполук. Смак напою буде більш насиченим, що пояснюється особливістю міді. Сам метал і речовини в його складі здатні поглинати оксид сірки.

Швидкість настоювання: мідний самогонний апарат прискорює процес приготування напою, так як час витримки не таке велике, як в обладнанні іншого типу.

Екологічна безпека: алкогольний продукт готується без використання шкідливих домішок, причому під час роботи апарату в напій не будуть виділятися сторонні шкідливі сполуки, які можуть зіпсувати смак або фортецю.

У чому особливості?

Мідні самогонні апарати використовуються набагато частіше, так як зберігає витончений фруктовий аромат і смак напою, на який не впливають ніякі сторонні фактори. Преміум-моделі створюються з очищеної міді високого класу, а відмінна теплопровідність забезпечує швидке нагрівання і охолодження приладу, підвищуючи його продуктивність і роблячи час приготування складу менше.


Основною перевагою використання міді для виробництва самогонних апаратів є здатність металу до абсорбції оксиду сірки, який виділяється при бродінні продукту і може зіпсувати аромат і смак кінцевого продукту. Розглянемо найпопулярніші прилади, про які споживачі залишили багато відгуків.

Max Cuprum

Мідні самогонні апарати Max Cuprum створюються досить часто. Завдяки таким пристроям кінцевий напій не буде мати ні домішок, ні неприємного запаху або смаку. Для виготовлення домашнього сидру, граппа, коньяку цей прилад підходить просто ідеально. Компанія пропонує такі інноваційні розробки:

«Конго».

Мідний сухопарник Max Cuprum.

Самогонний апарат «Конго» створюється з міді, завдяки унікальним властивостям якої вбираются всі шкідливі сполуки сірки і жирні кислоти. Ці домішки можуть позначитися на зміну смакових властивостей напою. До особливостей мідного апарату «Конго» можна віднести наступне:

завдяки компактності дистиллера агрегат легко можна розташувати під витяжкою на плиті;

при невеликих розмірах прилад показує хорошу потужність, а вбудована царга забезпечує ефективний відбір продукту по фракціях, тобто можна не переживати, що в напій потраплять сивушні масла;

будучи мініатюрним, апарат відрізняється високою продуктивністю.

Багато покупців кажуть, що прилад працює ідеально, відрізняється зручністю, тому його легко застосовувати на звичайній варильної поверхні. Друга модель – це мідний самогонний апарат з сухопарником Max Cuprum. Він служить запорукою того, що ви отримаєте продукт високої якості з точки зору смаку, кольору і аромату. Крім того, він запобігає попадання піни і браги безпосередньо в дистилятор. Почистити апарат легко і просто – достатньо просто зняти кришку з верху сухопарника.

«Мадрид»

Якщо ви шукаєте апарат високого класу, зверніть увагу на цю модель. Мідний самогонний апарат «Мадрид» привертає увагу стильним дизайном, в якому гармонійно поєднуються класика і новаторський підхід. Багато покупці відзначають, що цей прилад ідеальний для отримання якісного і смачного напою, який зберігає смак і аромат. Використання міді не випадково: апарати виходять екологічно безпечними, так як в рідині не накопичується оксид сірки.
До того ж виробник модернізує пристрій, щоб підвищити якість самогону:

за допомогою електронного термометра можна контролювати температуру і точне поділ фракцій;

спеціальна насадка дозволяє зробити самогонний апарат ректифікаційної колоною, збільшуючи при цьому очищення продукту, але приводячи до зменшення продуктивності.

Апарат «Мадрид» може доповнюватися насадками різного розміру, тому і ступінь очищення, і градус кінцевого продукту будуть різними. Як відзначають користувачі, даний прилад відрізняється гарною очищенням, цікавим дизайном, а для домашнього використання підходить просто ідеально.

«Здоровань»

Мідний самогонний апарат «Здоров'як» – це пристрій, що складається з трьох частин: бака, сухопарника і змійовика. Крім того, модель оснащується двома практичними ручками і вбудованим термометром. У відгуках наголошується, що апарат працює стабільно, царга має спеціальний наповнювач з нержавіючої сталі з зовнішньої сторони, завдяки чому непотрібні домішки відсіваються в бак, а сам самогон зміцнюється і очищається. Крім того, всі з'єднання пристрою щільні і герметичні, тому зайвих запахів в приміщенні накопичуватися не буде. Самогонний апарат «Здоровань» (мідний) може оснащуватися баком різного об'єму – від 12 до 20 л. Наявність царги дозволяє утримати шкідливі речовини і позбавити від них кінцевий продукт. Користувачі відзначають, що змійовик спеціально акуратно загорнутий в патрон, що сприяє кращому охолодженню пара. Завдяки компактності прилад можна використовувати на будь газовій або електричній плиті. До основних відмінностей даної моделі можна віднести:

збільшений діаметр трубки змійовика, що забезпечує високу ефективність;

сухопарник у вигляді труби має спеціальний наповнювач, який очищає дистилят;

вертикальний змійовик забезпечує постійну швидкість виготовлення напоїв;

завдяки рівному дну можна використовувати виріб на електричних і склокерамічних плитах.

Мідний самогонний апарат «Волга 28» – ще одна популярна модель, яка виготовляється з міді.

«Чикаго»

Мідний апарат преміум-класу «Чикаго» привертає увагу принципово новим пристроєм, яке не передбачає наявність димрота і змійовика. Подібні інновації зустрічаються рідко, тому самогонний апарат користується високим попитом у покупців. Розбірна конструкція забезпечує просту чистку зсередини і зовні з використанням будь-яких засобів. Крім того, модель компактна, а тому гармонійно розташується навіть на маленькій плиті. Вимагає мінімальної кількості води при роботі.

Своїми руками

Можна зробити мідний самогонний апарат своїми руками. Хоча фахівці радять купувати готове обладнання, володіючи спеціальними знаннями, можна цілком створити такий пристрій і самостійно. Основне, що потрібно врахувати, – це продуктивність і обсяг обладнання. В якості основних матеріалів використовуються листова мідь і припої, у яких міститься срібло. Кожен етап створення самогонного апарату вимагає уважного ставлення:

Грамотно складаються креслення заготовок – це справа краще довірити фахівцям.

Якісно обробляється кожна заготовка. Вважається, що з міддю працювати непросто, тому не завжди виходить надати виробам потрібну конфігурацію.

Процес спаювання також вимагає акуратності, причому всі деталі повинні кріпитися максимально якісно та герметично. Для додання естетичності готову конструкцію можна піддати поліровці.

Висновки

Ще недавно були популярні самогонні апарати, створені європейськими брендами. Але сьогодні користується попитом продукція російських марок, яка не тільки економічна, але і ні в чому не поступається більш дорогим аналогам. А якщо вам хочеться чогось незвичайного, можна вибрати апарат, який створюється за індивідуальними характеристиками і має незвичайний дизайн.