Хвороби персика. Обробка, препарати. Вирощування персика

Персики відносяться до делікатесних фруктів. Їх вживають у свіжому і консервованому вигляді. Кісточки персика багаті жирними оліями, що дозволяє використовувати їх в медицині і косметології. Але спочатку треба посадити і виростити здорове дерево. Персики, як і інші фрукти, страждають від різних захворювань. Про них і чому іншому піде мова в даній статті.

Опис персиків

Батьківщиною персикового дерева є Китай. Тільки в перший рік нашої ери цей фрукт став знаком в Персії, Греції, Римі. Люди по достоїнству оцінили корисні і смакові якості плоду. Незабаром персик поширився по всій Європі та інших країнах, де присутня теплий клімат. Це стало можливим ще й тому, що дерево відрізняється невибагливістю. Персик відноситься до сімейства розоцвітих. Висота дерева досягає семи метрів. Листки сидячі, ланцетоподібні з зубчастим краєм. Вони з'являються пізніше ніжних квіток. Плід солодкий, ароматний. Важить сто шістдесят грамів і більше. Персик має овальну або округлу форму. Шкірка м'яка, бархатиста. Кісточка зморшкувата, з борозенками і ямочками.




Розрізняють опушені плоди і неопушені, які називаються нектаринами. Під час цвітіння ця плодова культура схожа з мигдалем степовим. Для повного дозрівання персиків досить ста днів. Перезрілі плоди втрачають кислоту, погіршується їх смак.

Вирощування персика з кісточки

Це цілком можливо, якщо дотримуватися певну технологію і слідувати нескладної інструкції:

Щоб виростити персик з кісточки, рекомендується брати такий сорт культури, який росте в даній місцевості і добре адаптований до її клімату.

Потрібно знати, від якого дерева плід: кореневласного або щепленого. Це дуже важливо. Справа в тому, що особливість сорту плода кореневласного дерева простежується на 70-80 %, а від персика, виріс на дереві щепленого, найімовірніше, посадковий матеріал буде пустоцвітом.

Перед посадкою, приблизно за сім днів, кісточки персика замочується у воді, яка щодня змінюється.

У день посадки кісточка надкаливается молотком, але так, щоб не пошкодити насіння.

Посадковий матеріал закладається в землю на глибину 8 см, зверху поливається і присипається.

Персик з кісточки краще почати вирощувати восени, так насінини пройде стратифікацію природним шляхом.

Тепер залишається чекати. Земля повинна бути завжди вологим і рихлою. Після проростання кореня стебло швидко піде в ріст. За літній період він зросте до півтора метрів, почне помітно зростати крона, яку в цей же рік слід формувати.

Як правильно вибрати саджанці?

Перш ніж задаватися питанням, як виростити персик, слід придбати здорові саджанці. Для цього потрібно звернути увагу на наступні моменти:

В якій місцевості вирощений саджанець. Якщо не в тій, де продається, то чи він пройшов адаптацію до нового клімату.

На місці зрощення підщепи і прищепи поверхня повинна бути рівною, без напливів, і сухий. Сік витікати не має.

Здоров'я кореневої системи оцінюється станом шару деревини після відламування невеликого шматка кори. Якщо він зеленого кольору, то корінь не пошкоджений, така рослина швидко приживеться.

Як виростити персик здоровим? Однією з складових відповіді на це питання є вік саджанця. Краще приживуться і швидше зміцніють однорічні рослини.

Вибір місця зростання

Як посадити персик? Що для цього потрібно? Насамперед необхідно вибрати місце для посадки. Воно повинно бути сухим, високим. Персик не переносить заболочені і сирі ділянки. В принципі, його влаштовує будь-яка грунт з хорошим волого - і повітрообміном. Це може бути суглинок. Рекомендується висаджувати культуру на освітлених і захищених від вітрів місцях. Для цього ідеально підходить південна сторона ділянки. Високі чагарники і дерева не повинні затінювати саджанець. За цим слід простежити. Справа в тому, що на вирощених в тіні молодих пагонах не визріває деревина. Це негативно позначається на закладання квіткових бруньок. Щоб уникнути хвороби персика, не рекомендується висаджувати культуру три-чотири роки на ділянках, раніше зайнятих під полуницею, люцерною, конюшиною, пасльоновими культурами або бахчей. В іншому випадку корінь піддається гниттю.

Посадка

Ділянка землі необхідно скопати за рік до висадки персика в грунт, попередньо додавши гній, деревну золу, калій і суперфосфат. Під час перекопування грунт очищається від бур'янів і відбувається її насичення киснем. І все ж, як посадити персик? Спочатку на підготовлену з осені ділянці визначаються ряди для майбутніх дерев. Вони розташовуються з півдня на північ на рівній ділянці, а на схилі – впоперек. У кожному ряду на відстані 3-4 метрів одна від одної викопуються ямки глибиною 50 см. Діаметр повинен бути таким, щоб зручно розташувався корінь. Саджанець поміщається в лунку з дренажем на дні і присипається землею, перемішаною з гноєм і золою. Потім ретельно поливається водою, земля навколо стовбура притаптивается і мульчується гноєм. Рослина краще висаджувати навесні, поки не розпустилися перші бруньки. Так воно краще приживеться, успішно перезимує, і багато хвороби персика обійдуть стороною.

Курчавість листя

Збудником даного захворювання є грибок. Він поширюється з пагонами і листям з настанням літа. З-за цієї хвороби персика зменшується черешок листа, відбувається зближення міжвузля, що вкорочує пагони. Листя починають скручуватися, товщати і легко кришитися. Квітки стають блідо-зеленого кольору. При широкому поширенні захворювання все листя опадає. Через якийсь час листочки знову наростають, але плоди будуть більш низької якості, так як дерево ослаблене. Щоб не допустити такої хвороби листя персика, як курчавість, необхідно обрізати і спалити уражені пагони і хворі листя. Восени, коли почнеться листопад, пошкоджені дерева слід обприскати 3% розчином бордоської рідини. А навесні, з набуханням бруньок, застосовують мідний купорос (1% розчин). Обприскування здійснюється двічі, з інтервалом у п'ять днів. Але найбільш дієвим способом запобігання цієї хвороби персика є вирощування таких сортів культури, які чудово протистоять захворювання: Ерлиред, Старк Редголд, Нектаред-2.

Чим хворіє персик?

Клястероспоріоз – це грибкове захворювання, яким уражаються всі органи рослини: пагони і плоди, листя, штамби і стовбури. Цей грибок характеризується утвореннями, що мають вигляд проколів. З часом з'являються темно-фіолетові плями, тканина відмирає, утворюються дірки значних розмірів. Це захворювання отримало назву дірчастою плямистості. Даними грибком пошкоджуються всі породи культурних дерев з косточковими плодами. Дирчатость саме на персику може з'явитися не тільки в результаті грибкової інфекції, але і в результаті реакції рослини на мідьвмісні препарати. При підвищеній вологості повітря дуже швидко поширюються хвороби персика. І боротьба з ними ведеться самими ефективними способами. Широко застосовуються фунгіцидні засоби: «Скор», «Стробі», «Делан», «Кристалон». Перша процедура проводиться до розпускання бруньок. Для цього береться подвійна доза «Швидка» - 2 грами - і одна чайна ложка «Кристалона». Через п'ять днів обробка дерев повторюється, але вже із застосуванням інших препаратів: «Делана» і «Кристалона» по одній чайній ложці і «Швидка» - два грами.

Борошниста роса – теж грибок, який проявляється в окремих зонах вирощування персика: у передгір'ях, на Чорноморському узбережжі і біля Азовського моря. Цією хворобою уражуються листки, плоди і пагони. На них утворюється білувато-сірий наліт, що призводить до деформації листя і виснаження пагонів, які починають уповільнювати зростання і стають тонше. Погіршується смак плоду. Знижують морозостійкість дерев хвороби персика. І боротьба з ними ведеться нещадна. Основним методом є вирізка і спалювання хворих пагонів. Цю роботу слід проводити у вегетативний період, як тільки стануть помітні ознаки борошнистої роси. Для обробки дерев застосовують колоїдну сірку (05-1% розчин). Процедуру можна повторити до чотирьох разів за сезон. Пам'ятайте, на молодих деревах (5-6 років) сильно концентрований розчин може викликати опік. Тому для їх обробки слід застосовувати 05% розчин препарату.

Як захистити дерево персика від хвороб?

Регулярно проводити обрізку і спалювання уражених пагонів і гілок.

Ранньою весною обприскувати дерева мідним купоросом і «Хорусом».

По закінченні цвітіння обробити рослини бордоською рідиною або засобом «Скор».

У період вегетації рекомендується зібрати уражену листя, повторно обрізати пагони, на яких з'явилися ознаки курчавості, і все це спалити.