Користь і шкода базиліка для організму

Базилік — пряне і ароматне рослина, яка активно використовується в народній медицині, косметології та кулінарії. В Росії він також відомий під іншим ім'ям — райхон. Користь і шкода базиліка були відомі ще в давні часи наші предки його активно використовували для зміцнення імунітету, лікування депресії. Він допомагав приготувати смачний і корисний обід, а також вдало вийти заміж.

Основні відомості

Всесвітню славу і популярність базилік знайшов не відразу. Перш ніж почалося його переможне ходу по нашій планеті, він виростав виключно на своїй батьківщині — в тропічних регіонах Азії. Там його називали царською травою, адже саме так перекладається назва рослини з грецької мови. В Ірані, Палестині та Індії особливо активно використовували базилік: користь і шкода для організму цієї трави були описані багатьма знахарями і цілителями цих країн. Трохи пізніше рослина перекочувало і на європейський континент. Вирощували його тут виключно в теплих місцях, так як базилік по відношенню до клімату досить примхливий: він любить близькі до тропічним умови. Досягає у висоту 1 метра. Його листя шовковисті на дотик, зеленого або фіолетового забарвлення, квіти — великі і білі. Загляньте в будь-який кулінарний або біологічний довідник, щоб дізнатися більше інформації про базилік: користь і шкода, фото і картинки із зображенням рослин, властивості та склад - все це є на його сторінках.

Види базиліка

Існує 13 сортів рослини, кожен з яких володіє своїм ароматом. Лимонний, анісовий, перцевий, гіркуватий і навіть ванільно-карамельний — і це ще далеко не всі відтінки запаху, яким природа нагородила базилік. Користь і шкода для здоров'я цієї рослини відомі в нетрадиційній медицині, але завдяки такій яскраво вираженою панелі ароматів його також активно використовують як спецію або приправу. Що стосується лікування, то найбільш ефективними і корисними вважаються такі різновиди базиліка:

Лимонний — багатий вітамінами A і C, має цитрусовим запахом.

Тайська — в ньому багато заліза і флавоноїдів. Смак солодкувато-гвоздиковий.

Азіатський — відрізняється сильним пряним ароматом і смаком. Його стебло прикрашають ворсинки, листя — пурпурного кольору.

Середземноморський — має ніжний смак, часто використовується для приготування страв.

У базиліка красива форма, що нагадує кущ, тому його часто вирощують на клумбах і газонах в якості декоративного елемента.

Склад

Він справді унікальний. У листках рослини міститься безліч глікозидів, сапонінів, ефірних масел, мінеральних і дубильних речовин. Він багатий вітамінами групи B, особливо рибофлавіном, а також аскорбінової кислотою, ретинолом, біофлавоноїдами, фітонцидами, рослинними жирами, простими цукрами. Перш ніж вживати траву, потрібно в обов'язковому порядку звертати увагу на її склад — користь і шкода базиліка залежать від індивідуальної переносимості кожного зазначеного компонента. У листках рослини є дуже велика кількість масла — до 15%. Саме ефірне речовина і забезпечує той стійкий аромат, яким так славиться базилік. Він також насичений запашними летючими есенціями — камфорою, эвгенолом та іншими фенолами. Зелень дієтична: в 100 грамах — лише 27 калорій. Тому рослина корисно для людей, які давно мріють позбавитися від зайвих кілограмів.

Корисні властивості

Переоцінити їх неможливо. Вже тільки ці два слова стали майже синонімами: базилік – користь. І шкода для організму можливий, але це тільки в рідкісних випадках – при деяких затяжних або хронічних хворобах патологічних станах. Серед основних лікувальних властивостей рослини виділяють:

Ранозагоювальний.

Антисептичну.

Протизапальна.

Спазмолітична.

Сечогінне.

Але саме основне властивість базиліка – загальнозміцнюючий. Рослина позитивно впливає на весь організм в цілому: відновлює імунітет і захисні сили. Тому його рекомендують приймати після перенесених хірургічних втручань, після травм, напередодні зимового періоду та під час весняного авітамінозу. Якщо чоловік – любитель базиліка, у нього не буде проблем з нігтями, шкірою і волоссям. Ця трава має омолоджуючий ефект, зміцнює судини, зменшує алергічні дерматити, прискорює загоєння ран. Також вона допоможе огрядним людям забути про ненависному зайвій вазі, тому що прекрасно спалює жири і прискорює метаболізм.

При хворобах сечостатевої системи

Володіючи безліччю корисних властивостей, трава стала незамінною при лікуванні запальних захворювань сечостатевої системи у жінок. Її рекомендують вживати при різних запальних процесах. А для годуючих мам він буває просто незамінний, оскільки стимулює лактацію – для цього додають базилік в чай. Користь і шкода рослини для народили жінок описана в медичному довіднику, але краще, якщо про це вам розповість гінеколог. Адже кожен організм індивідуальний, а період годування малюка – не дуже вдалий час для експериментів. Але не тільки жінкам рекомендований базилік: користь і шкода для чоловіків теж існує, причому позитивний вплив переважає. Адже рослина підвищує потенцію, стимулює сексуальний потяг. Кровотік посилюється, завдяки чого поліпшується загальний стан організму. А ще рослина відмінно виводить сечову кислоту і навіть здатний розм'якшити камені при сечокам'яній хворобі. Його постійне вживання в цілому позитивно впливає на роботу всієї сечостатевої системи.

Лікування інших захворювань

Рослина здатна зменшити вплив стресу, воно відмінно знімає напругу, заспокоює нерви. Після важкого робочого дня рекомендується випити натощак базиліковий чай трудоголікам і людям, що мають пов'язану з ризиком професію – поліцейським, лікарів, рятувальників. Він також вгамовує головний біль і благотворно впливає на артеріальний тиск. Містяться у прянощі мінерали покращують роботу серця, а залізо – насичує організм киснем і підвищує імунітет. Вітамінами і ефірними маслами насичений базилік. Користь та шкода, як приймати його і в яких дозах – всі ці нюанси можна уточнити у будь-якій енциклопедії трав і рослин. Там описано, що пряність благотворно впливає на стан дихальних шляхів, тому її часто застосовують для лікування простудних захворювань, при бронхітах і астмі. Також рослина здатна боротися із запаленнями і вірусними інфекціями, воно посилює дію антибіотиків. Базилік можна приймати в якості компресів і примочок, інгаляцій і настоїв.

Шкоди та протипоказання

Ми переконалися, що організму людини від рослини тільки користь. І шкода базиліка при цьому варто враховувати. Головний мінус – ртуть, що міститься в ньому. Тому вживати препарати, що містять пряність, не рекомендується більше 20 днів. Необхідно зробити перерву і вже після продовжувати курс лікування. Вагітним жінкам базилік також протипоказаний. Годуючим мамам для поліпшення лактації, як уже говорилося, можна пити чай з базиліком, але тільки після того, як лікуючий дільничний лікар гінеколог дали добро. Рослина не принесе користі людям, які недавно перенесли інсульт та інфаркт. Воно несумісне з такими захворюваннями, як діабет, гіпертонія і тромбофлебіт. Може нашкодити рослину і шлунково-кишковому тракту – ефірні олії іноді негативно діють на підшлункову залозу і кишечник. Небажано давати прянощі дітям дошкільного віку, а також тим, у кого виявлена індивідуальна непереносимість цієї рослини.

Цікаві факти

В Індії пряність вважають священним рослинам: користь і шкода базиліка вивчені місцевими жителями давно, тому його часто використовують у народній медицині. При цьому до траві ставляться дуже трепетно: обов'язково поливають двічі на день – вранці і ввечері, одночасно запалюючи поруч красиві світильники і лампи. Вважається, що обряд приносить щастя й удачу, захищає сім'ю від бід і проблем. У багатьох народів васильок – символ сімейних уз. У Румунії, наприклад, і в наші дні існує звичай: приймаючи від нареченого пропозицію руки і серця, дівчина дарує обранцеві ароматну гілочку рослини. Омолоджуючий властивостями прянощі знайшли застосування і косметологи. Екстракти рослини і відвари з нього – важлива складова багатьох кремів, лосьйонів, шампунів. Базилік стимулює вироблення колагену – природного білка, який відповідає за еластичність, міцність нігтів і пружність шкіри. Тому активно їжте базилік в різних стравах, заварюйте чай і нанести на тіло косметичні засоби з його добавками – і ви відчуєте себе здоровим, красивим і вічно молодим.