Робимо салат з ковбасою і сухариками

Салат з ковбасою і сухариками пробував кожен. Адже така закуска робиться легко і просто. У даній статті ми представимо вам кілька рецептів, завдяки яким ви зможете в лічені хвилини приготувати дуже смачний і ситний салат.

Робимо швидкий салат з ковбасою і сухариками

Іноді дуже хочеться з'їсти якийсь салатик, але на його приготування абсолютно немає часу. У цьому випадку рекомендуємо взяти собі на замітку наступний рецепт. Для нього нам знадобляться:

магазинні сухарики — близько 100 г (краще брати зі смаком шинки, бекону, грибів, сиру);

напівкопчена або копчена ковбаса — приблизно 100 г;

консервована кукурудза — 200 г;

яйця середні — 4 шт.;

огірки мариновані — 4 невеликі шт.;

цибулю зелений — 30 р;

майонез сметанний середньої жирності — 150 р.

Обробляємо компоненти

Перш ніж приготувати салат з ковбасою і сухариками, необхідно обробити всі інгредієнти. Напівкопчена або копчена ковбаса очищається від оболонки, а потім нарізається соломкою. У точності так само подрібнюються і мариновані огірочки. Курячі яйця відварюють до крутого стану і шинкують кубиками. Що стосується зеленого цибулі, то він просто рубається гострим ножем.

Вибір сухариків

Салат з сухариками і ковбасою виходить особливо смачною за рахунок присутності в ньому підсушеного хліба. Адже завдяки ньому закуска має приємний хрускіт і аромат. Якщо ви не любите покупні сухарі з різними смаковими добавками, то їх краще приготувати самостійно. Для цього береться «вчорашній» сірий хліб, нарізати соломкою і висушується в мікрохвильовій печі. Щоб домашні сухарі стали ароматними та смачними, їх присмачують великою кількістю спецій і натертим часником. Такі вироби практично нічим не відрізняються від магазинних. Хіба що вони є більш смачними і безпечними для здоров'я.

Формуємо закуску

Салат з сухариками і ковбасою формується наступним чином. У глибоку миску поміщаються магазинні або домашні сухарі, копчена ковбаса, мариновані огірочки, консервована кукурудза і подрібнені яйця. Також до них додається зелену цибулю і майонез. Виклавши всі інгредієнти в одну чашу, їх слід гарненько перемішати.

Подача до обіднього столу

Салат з ковбасою і сухариками повинен подаватися до сімейного столу відразу ж після заправки майонезом. Якщо ж ви не плануєте подавати закуску після її формування, то до інгредієнтів ні в якому разі не можна додавати сухарі. Адже після контакту з вологою вони розбухнуть, стануть м'якими і позбавлять салат його родзинки.

Готуємо швидкий і смачний салат

Ковбаса (копчена), сухарики, квасоля – ці інгредієнти дуже часто використовують для приготування швидкої і смачної закуски. Якщо ви жодного разу її не пробували, то рецепт приготування такого салату ми представимо прямо зараз. Отже, нам знадобляться:

магазинні сухарики — близько 100 грам (краще брати зі смаком шинки, бекону, грибів, сиру);

напівкопчена або копчена ковбаса — приблизно 200 грам;

консервована квасоля (червона або біла) — 200 грам;

помідори свіжі — 2 шт.;

червоний перець солодкий – 1/2 шт;

майонез сметанний середньої жирності — 150 грам.

Підготовка компонентів

Як приготувати швидкий і смачний салат? Квасоля, сухарики, ковбаса і помідори – всі ці інгредієнти слід заздалегідь обробити. Квасоля для такої закуски необхідно брати консервовану. Адже якщо ви вирішили зварити її самостійно, то вам буде потрібно як мінімум дві години. Таким чином, з червоної або білої квасолі слід злити весь розсіл, гарненько промити в друшляку і залишити в ньому для стікання рідини. Після того як квасоля буде промита, потрібно приступити до обробки інших інгредієнтів. Копчену ковбасу і томати необхідно нашаткувати соломкою. Що стосується сухариків, то їх слід просто вийняти з упаковки. При бажанні цей інгредієнт можна приготувати самостійно. Для цього рекомендуємо скористатися порадою, що було описано в попередньому рецепті. Які ще інгредієнти передбачає представлений салат? Копчена ковбаса, сухарики, томати і квасоля – це далеко не єдині продукти, які можуть додаватися до швидку закуску. Щоб вона вийшла більш ароматною і пряної, до неї рекомендується викласти натертий часник і нашатковану червоний перець.

Формуємо швидке закусочне блюдо

Обробивши всі інгредієнти так, як було описано вище, слід приступити до формування закуски. Для цього в одному посуді необхідно з'єднати свіжі томати, копчену ковбасу, консервовану червону або білу квасолю, солодкий червоний перець і тертий часник. На завершення до інгредієнтів потрібно викласти майонез і сухарі.

Подаємо до обіду

Перемішавши всі названі компоненти, їх слід одразу ж подати гостям. Як і в попередньому рецепті, витримувати закуску з сухарями занадто довгий час вкрай не рекомендується. Якщо ж цього не уникнути, то в загальну тару сухарики краще не додавати.

Підведемо підсумки

У даній статті ми представили вам два рецепти приготування простого і швидкого салату з копченою ковбасою і сухариками. Однак слід зазначити, що існує ще безліч різних способів, завдяки яким можна зробити схожі закуски з застосуванням курячих грудок, сосисок, свіжих огірків, картоплі, зелені, маринованих грибів та інших інгредієнтів. Використовуючи такі продукти, ви обов'язково отримаєте дуже смачний і ситний салат, який по достоїнству оцінять всі члени вашої родини.