Добрі поради » Дім » Сорти червоного вина з усього світу

Сорти червоного вина з усього світу

12-05-2015, 18:29
1 788
0
Класичний алкогольний напій на всі часи – це вино. Таке різне і таке знайоме, воно відоме і шановане вже багато століть. Мабуть, цей напій відрізняється найбільшим різноманіттям видів. На будь-який смак і під кожну закуску можна підібрати біле, рожеве, червоне вино. Останній варіант - самий популярний і улюблений у нашій країні. Найбільш загальна класифікація передбачає поділ алкоголю на два типи: тихі і шипучі вина. В межах кожної категорії існує свій поділ. Сорти червоного вина об'єднуються в такі групи, як столові, кріплені й ароматизовані.
Сорти червоного вина з усього світу





Загальна класифікація вин На столові вина не додають спирт, в них міститься тільки натуральний компонент, отриманий в процесі бродіння. Сухі, солодкі і напівсолодкі напої найчастіше продаються в магазинах і виявляються на наших столах у святкові дні. Кріплені вина відрізняються тим, що містять спирт, градус такої продукції зазвичай на порядок вище. У ароматизовані сорти червоного вина додають не лише спирт, сахарозу, але і настоянки трав. Шипучі вина часто називають шампанськими. Їх класифікація включає такі терміни, як газовані, ігристі, натуральні напівсолодкі напої. "Каберне" і "мерло" Сорти червоного вина залежать безпосередньо від винограду, який використовується для їх приготування. Найвідоміший сорт – "каберне совіньон". Прийнято вважати його батьківщиною Францію, хоча сьогодні він зустрічається як у Північній, так і в Південній Америці. Аромат напою з такого сорти винограду ні з чим не переплутаєш. Ви зможете дізнатися нотки смородини, шоколаду, чорносливу і навіть кави. Не відстає від "каберне" і "мерло". Сорти червоного вина, виготовлені з цього винограду, відрізняються м'якістю і соковитістю. Аромат трохи більш ніжний. У ньому чітко простежуються нотки сливи, кедра, тютюну і різних спецій.
Сорти червоного вина з усього світу





Таємничий "піно нуар" Сорт червоного вина із винограду "піно нуар" відрізняється елегантністю смаку. Напої на його основі - завжди складні і багатогранні. Дивовижний Аромат і неповторний, неспеціаліст навряд чи зможе розкласти його на окремі компоненти. Прийнято вважати, що букет складається з запаху трав, йоду, ягід і мускусу. Найчастіше цей напій виробляється в Бургундії, але зустрічаються і чудові екземпляри родом з Нової Зеландії.
Сорти червоного вина з усього світу
Вино країн світу Не тільки Франція радує світову громадськість відмінним виноградам. Хороші сорти можна зустріти і в Італії. Сорт "санджовезе" родом з Тоскани лежить в основі кислуватих напоїв з ароматом фіалки і вишні. Бразилія постачає на світовий ринок сорт червоного виноградного вина "Мальбек". В його ароматі головну скрипку грає зливу, тютюн і ніжні фіалки. Часто буває так, що виноград з однієї частини світла кочує в іншу. Французький сорт вина "Карменер" сьогодні здебільшого проводиться в Чилі. Відмітна особливість його смаку - це приємна насолода. Гриста солодкість Серед шипучих вин лідером вже давно є "Ламбруско". Божественний напій родом з Італії здобув надзвичайну популярність в нашій країні. Аромат не відстає від смакових даних, в ньому чітко простежується червона п'янка вишня.
Схожі добрі поради по темі
Французьке "Бордо": фото, опис, відгуки
Французьке "Бордо": фото, опис, відгуки
Вина "Шаблі" являють собою вишукані напої зеленуватого кольору, беруть своє походження з Бургундії. Мабуть, саме незвичайне те, що назва вина в цьому
Червоне сухе вино: користь та шкода, яку обрати?
Червоне сухе вино: користь та шкода, яку обрати?
Вино. Що ж це все-таки таке: напій, вгамовує спрагу і голод або гастрономічний шедевр? А, може, вино - це ліки або джерело натхнення? Ні, вино - це
Які подати келихи для червоного вина?
Які подати келихи для червоного вина?
Сервірування столу - це складне мистецтво, освоїти яке буде корисно кожній господині. Адже багато правила придумані не заради краси. Наприклад,
Вермут Сальваторе і його вікова історія
Вермут Сальваторе і його вікова історія
У вас було свято, і хтось із друзів приніс вам вермут Сальваторе, пляшку незрозумілого для вас напою. Що це, як і з чим п'ється? Давайте розглянемо
Вино з яблук - швидко і просто
Вино з яблук - швидко і просто
Любителі вина більше звикли вживати цей напій, вироблений з різних сортів винограду, хоча яблуні в країнах СНД ростуть практично повсюдно. Чому не
Закуска до вина червоного та білого
Закуска до вина червоного та білого
Як це не сумно визнавати, але вже минув той час, коли кожен поважаючий себе чоловік був знайомий з культурою споживання вина, тобто розбирався в