Спробуйте приготувати салат з маринованих печериць

Рецепт салату з маринованих печериць, ми хочемо, щоб приготувати сьогодні, є одночасно і салатом, і закускою. У ньому немає копченої рибки або м'яса, які ідеально підходять до холодного пива, але завдяки присутності солоних грибів салат має незвичайний смак. Що ж може бути краще, ніж пити жарким літнім днем прохолодне пиво і їсти соління? Ну і нехай, що зазвичай банки з маринадом відкривають тільки взимку, коли природа обділяє людини корисними вітамінами та овочами. Найголовніше - це наше бажання. А адже якщо організм хоче грибочків, то не будемо йому в цьому відмовляти і почнемо готувати!




Літній варіант Такий салат рекомендується готувати влітку, коли не хочеться вживати багато смаженого, жирного або солодкого. Він легкий, холодний і злегка освіжаючий - саме те, що вам треба в спекотні дні. Важливий момент Перед тим як приступити до приготування такої страви, як салат з маринованими печерицями, вирішимо питання з грибами. Так як далеко не у всіх супермаркетах можна зустріти велику різноманітність маринованих грибів, їх можна зробити і самим. Правда, це займе багато часу, але зате продукт буде якісніше і смачніше. Якщо ви не є великим любителем печериць, то можна замінити їх будь-якими іншими маринованими грибами. Наприклад, можна купити або приготувати мариновані гливи. Ці гриби легше знайти, але вони трохи відрізняються від печериць, так як в процесі приготування виходять більш м'якими і водянистими. Тому зовсім не важливо, які саме гриби ви купуєте, головне, щоб у підсумку вам сподобалося.




Що необхідно? Салат з маринованих печериць починаємо готувати, підбираючи необхідні інгредієнти: цибуля 1 штука, два стиглих помідора, банку консервованого зеленого горошку, одна столова ложка оцту, майонез і, звичайно ж, вибрані вами гриби. Якщо ви приймаєте будь-які інші гриби, то смак страви може змінитися. А для того щоб наш салат з маринованих печериць вдався, варто брати тільки цей вид грибів. Отже, починаємо творити Щоб цибуля не гірчить, перед приготуванням салату треба викласти його в тарілку і полити невеликою кількістю оцту - це додасть луку своєрідний смак і прибере його гіркоту. Далі нарізаємо наші гриби невеликими шматочками і кладемо в друшляк, нехай трохи стече зайвий сік, інакше салат швидко зіпсується навіть в холодильнику. Стиглі помідори нарізаємо кубиками і кладемо в приготовлену ємність. Потім салат з маринованих печериць перемішують, додають зелений горошок і заправляють майонезом. Якщо вам по душі сметана, то це теж досить непоганий вибір, адже в майонезі міститься невелика кількість оцту, і багато його вживати не радять. Оформлення Останнє, що потрібно зробити, - прикрасити салат з маринованих печериць свіжою зеленню. Перемішати всі інгредієнти не варто, адже зелень - це лише елемент декору, але ніяк не інгредієнт для цього салату. Природно, що наш салатик вже не потребує спеціях і солі, так як в ньому присутні смачні мариновані грибочки. Використовуємо салат для закуски на природі або готуємо його для рідних на свято.