Смачна закуска - помідори з сиром і часником

Помідори з сиром і часником - найпростіша річна закуска. Готувати її неважко, вона під силу абсолютно всім. Зіпсувати це блюдо практично нічим неможливо. Воно в міру гостре, пікантне і припаде до смаку всім. Якщо ви ще не знайомі з цим рецептом, то дуже рекомендуємо це зробити, тим більше, що з часу приготування страви займе не більше 20 хвилин.




Що нам потрібно для приготування? Потрібно взяти стиглі, але тверді помідори середніх розмірів і розрізати на кружечки товщиною трохи менше сантиметра. Вони не повинні розтікатися. В цей час готуємо для них капелюшок. Будь-який твердий сир перетираємо на дрібній тертці, туди ж подрібнюємо часничницею часник, додаємо трохи майонезу і перемішуємо. Потім на кожен кружок помідора в центр викладаємо цю суміш, а для краси можна на них зверху акуратно покласти листочок петрушки. Можна подавати до столу! Що може бути простіше? Ця легка закуска з помідорів порадує ваших близьких. Таке блюдо різноманітить ваше меню. Інший варіант створення кулінарного "шедевра" Щоб приготувати помідори з сиром і часником, зелень можна класти не зверху кожного кружечка помідора, а дрібно порубати її разом з сиром і часником. Інший спосіб приготування закуски Є ще один варіант приготування незвичайної закуски - смажені помідори з часником. Невеликі помідори потрібно розрізати навпіл і покласти в сковороду шкіркою вгору. Зверху густо посипати їх подрібненим часником, додати перцю і солі за смаком. Заливаємо рослинним оліям і тушкуємо на повільному вогні до того, як помідори стануть м'якими. Для подачі на стіл остуджуємо, викладаємо в блюдо і прикрашаємо зеленню.




Фаршировані «кошики» Ще однією чудовий варіант приготування оригінального блюда з приблизно того ж набору продуктів - помідори з сиром і часником фаршировані. Для їх приготування знадобиться:

однакові круглі тверді помідори - в залежності від кількості гостей і їх апетиту;

сир твердих сортів;

часник;

олія вершкове;

лимонний сік;

сметана;

зелень;

сіль, перець за смаком.

Процес приготування кулінарної "шедевра" Насамперед потрібно підготувати помідори. Акуратно зрізаємо верхівку томату і звільняємо його від м'якоті, соку і насіння. Всередину насипаємо трохи солі і ненадовго перевертаємо овочі, щоб стік зайвий сік. Дрібно рубаємо часник, сир, зелень. Додаємо туди розм'якшене олія, сметану і трохи лимонного соку. Все ретельно перемішуємо. В приготовані помідори поміщаємо отриману масу. Зверху можна прикрити зрізаними кришечками помідор або прикрасити зеленню - кропом або петрушкою. Це блюдо дуже просто приготувати, а інгредієнти для нього потрібні самі звичайні. Воно досить-таки недороге і не трудозатратное. Невеликий висновок Помідори з сиром і часником можна подавати до столу. Вони прикрасять ваш стіл, адже отримане блюдо дуже яскраве і красиве. І найголовніше - дуже смачне! Воно чудово виглядає як на святковому, так і на повсякденному столі. Приємного вам апетиту!