Смакота з кабачка з помідорами - роблю майже щодня, і ніяк не набридне
Смачна, соковита літня закуска, яка готується за лічені хвилини. Підійде і на святковий стіл, і на сімейний обід. Якщо захочете, можна додати ще шматочок сиру між кабачком і помідором - буде ситніше.
Для рецепта потрібно брати молодий кабачок з ніжною шкіркою і незрілими насінням.
Що потрібно:
1 кабачок;
2 помідори;
2 зубчики часнику;
2 ст.л. майонезу;
3-4 ст.л. борошна;
олія - для смаження;
сіль, перець, зелень - за смаком.
1 кабачок;
2 помідори;
2 зубчики часнику;
2 ст.л. майонезу;
3-4 ст.л. борошна;
олія - для смаження;
сіль, перець, зелень - за смаком.
Приготування:
Молодий кабачок нарізаємо тонкими кружальцями.
Підсолюємо і залишаємо постояти хвилин 5-10.
Поки підготуємо соус. Змішуємо майонез з подрібненим часником, солимо і перчимо, розмішуємо.
Тепер ставимо сковорідку з олією на вогонь і паніруємо кабачки в борошні.
Обсмажуємо з двох сторін до золотистого. Перекладаємо на паперові рушники для вбирання зайвої олії після смаження.
Помідори теж нарізаємо тонкими кружальцями.
Обсмажені кабачки розкладаємо на блюдо і змащуємо невеликою кількістю соусу.
Зверху викладаємо помідори.
Зверху - ще трохи майонезно-часникового соусу і свіжої зелені.
Закусочні кабачки готові!
Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Фріттата з кабачків - ваша фігура подякує
Пропонуємо вам найвишуканіший і швидкий в приготуванні сніданок - фріттата з кабачків. Фріттата - це відкритий омлет запечений в духовці. Моїм рідним
Хіт літнього сезону: супер смакота з кабачків
Хочемо поділитися з вами рецептом смачного блюда з кабачків. І якщо ви зважитеся його приготувати, то робіть відразу потрійну порцію. Адже виходить
Відбивні з кабачків - виходить соковитіше і м'якше, ніж просто підсмажити
Сама б ніколи не зрозуміла відбити і посмажити кабачки, побачила рецепт на кулінарному каналі і вирішила спробувати. Виходить дійсно смачно -
Вкусняшка за 15 хвилин на завтра - дуже ситний варіант
Таке блюдо чудово підійде до сніданку або для перекусу. Готується дуже просто і буквально за 15 хвилин.
Смажені кабачки — рецепти. Як смачно і швидко приготувати смажені кабачки. Кращі рецепти смажених кабачків
Кабачки – одні з улюблених овочів господинь. Що з них не приготуй – завжди смачно, швидко і дуже економно. Існує безліч рецептів смажених кабачків, з
Готуємо кабачки в мультиварці і мікрохвильовці
Ви, звичайно, знаєте, наскільки смачні і корисні смажені або тушковані кабачки. У цій статті я пропоную кілька нових рецептів і варіанти