Салат з маринованими грибами

Для того щоб приготувати салат з маринованими грибами вам потрібно:

мариновані шампіньйони - двісті п'ятдесят грамів;

обсмажену картоплю - два-три бульби;

курячі яйця (відварити круто) - чотири штучки;

цибулина (середня) - одна штука;

майонез - дві-три ложки (столові).

Як приготувати салат з маринованими грибами




Якщо вам вже порядком набридли звичайні салати і ви бажаєте дізнатися нові рецепти, дана стаття допоможе вам у цьому. Ви зможете приготувати відмінний салат з маринованими грибами, для якого необхідно мінімум продуктів і часу. Спочатку вам слід підготувати всі необхідні продукти. Яйця відваріть. Картоплю наріжте маленькими кубиками і обсмажте до золотистого кольору на рослинній олії. Покладіть в миску приготований картопля. Потім акуратно наріжте яйця і додайте їх до картоплі. Потім візьміть гриби і поріжте їх на дві або чотири частини. Якщо печериці дуже маленькі, ви можете залишати їх цілими - так салат з маринованими грибами вийде гарніше. Додайте їх у салатницю. Залиште для прикраси салату кілька невеликих грибочків. Цибуля можете замаринувати за обличчястим бажанням. Додати за смаком та майонез. Залишилося тільки страву притрусити зеленню і можна подавати салат з маринованими грибами до сімейного столу. Смачна страва обов'язково порадує все сімейство.




Салат з білими грибами і яловичиною Одним з чудових нових рецептів салату є страва під красивою назвою «Журавинка». Щоб його приготувати, необхідно запастися наступними продуктами:

яловичина - двісті грамів;

білі гриби - десять штук;

мариновані огірки - 2 штуки;

огірковий маринад - чотири ложки (столові);

цибуля - вісім штук;

рослинне олія - шість ложок (їдалень);

сіль;

зелень.

Приготування Ріпчасту цибулю вам слід очистити і обшпарити окропом у друшляку. Потім дрібненько наріжте зелень. Яловичину і білі гриби відварюють до готовності окремо. Потім гриби, м'ясо, мариновані огірки, цибулю наріжте дрібною соломкою. З'єднайте ріпчасту цибулю з огірочками, додайте огірковий маринад, столову ложку олії (рослинного) і залиште маринуватися приблизно на годину. Після закінчення зазначеного часу додайте гриби і яловичину, а також кілька ложок ароматного грибного відвару. Все це ретельно перемішайте, посоліть, поставте в холодильник на дві години. Даний шедевр свого кулінарного мистецтва викладайте гіркою в красиву салатницю і можете радувати гостей своїм частуванням. Салат з консервованими грибами Щоб приготувати цей простий салатик, вам слід зварити моркву, капусту кольрабі і селеру. Потім наріжте їх рівними кубиками. Цибулю і гриби потрібно ретельно порубати. Всі ці продукти просто змішуються в мисці. Потім додаємо зелений горошок і лимонний сік. Для прикраси страви можете використовувати часточки яйця і зелень петрушки. Соус для цього салату, як правило, подається в спеціальній соусниці. Погодьтеся, готується цей салатик дуже просто. Коли ви спробуєте його, він стане вашим улюбленим блюдом.