Як зробити оладки, щоб вони були пишні та смачні?

Дуже часто, особливо вранці, хочеться з'їсти що-небудь особливе і ніжне. Робити кожен день бутерброди вже набридло, а як робити оладки або млинці, не уявляєш собі. Якщо вдома або недалеко живуть бабусі і прабабусі, то вихід знайдений - йдемо і просимо приготувати їх. Саме вони знають багато корисні рецепти, випробувані численну кількість разів, в тому числі і як зробити оладки. Але ось невдача! Родичів поблизу немає, а спробувати цю вкуснотищу дуже хочеться. Не впадайте у відчай. Ми допоможемо вам і розповімо нехитрий рецепт приготування оладок. При витраті мінімальної кількості продуктів ви отримаєте в результаті рум'яні і ніжні міні-млинці. Якщо ж ви поспішаєте на роботу, то не варто відмовлятися від приготування, посилаючись на відсутність часу для того, щоб стояти біля плити. Оладки готуються досить швидко, тому, ставши на годину раніше, ви з легкістю встигнете їх приготувати. Якщо враховувати той факт, що тісто готове, то вам буде потрібно в цілому близько 40 хвилин. Для початку переконаємося, що вдома є в наявності тефлонова сковорода. Для того щоб приготувати оладки гарні, сковорода повинна бути без подряпин і повністю суха. Інакше ви ризикуєте приготувати підгорілі і зовсім несмачне блюдо, витративши ще й продукти.




Знайомимося Що ж це за страва і як зробити оладки? Багатьом це блюдо знайоме з дитинства, ну а тим, хто не чув про «знаменитих бабусиних оладки», розповідаємо: це своєрідна «випічка» з тіста. Оладки як готувати знає практично кожен, адже заняття швидке і не така вже складна. Ще один плюс оладок - витрата малої кількості часу, що робить можливим їх приготування в будь-який час доби. Так чи інакше, ви повинні спробувати самостійно приготувати оладки, користуючись цим рецептом. Переконавшись, що готувати їх дуже легко, ви розширите свій щоденний раціон смачним і здобних тестом. Оладки: як готувати Все робиться досить просто, спочатку нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

кисле молоко або кефір - 0 5 л;

рослинна олія - 4 ст. л.;

борошно - 3 ст. л.;

яйце - 1 шт.;

вершкове масло (щоб змащувати сковороду);

сода харчова 0 5 л;

сіль, цукор.

Створюємо кулінарний "шедевр"




З допомогою такого рецепту ви дізнаєтеся, як зробити оладки не дуже жирними, але дуже пишними. Починаємо приготування:

У ємність виливаємо кефір, рослинна олія, розбиваємо яйце. Трохи солі, цукру, потім все перемішуємо.

В отриману суміш додаємо трохи борошна і ретельно розмішуємо для того, щоб видалити з'явилися грудочки.

Додаємо харчову соду, перемішуємо і даємо тісту підійти протягом приблизно 10-15 хвилин.

Розігріваємо Сковороду і змащуємо або рослинним, або вершковим оліям. Не додавайте занадто багато олії, інакше оладки вийдуть рідкими.

Як тільки виріб підрум'янюється, перевертаємо його і смажимо ще 3 хвилини.

Висновок Сьогодні ви зрозуміли, як зробити оладки смачними і повітряними. Після того як вони испекутся, можна налити зверху трохи сиропу, розтопленого шоколаду, варення або сметани.