Томат "японський трюфель" - найкращий для маринаду!

Опис Томат «японський трюфель» відрізняється незвичайною красою плода і оригінальним солодкувато-кислим смаком. Це високоросла рослина, яка потребує пасинкування, формується в основному в один або два стебла мінімум за п'ять кетягів на кожному. Висота куща досягає майже метра в довжину. Взагалі, помідори «японський трюфель» вважаються дуже рідкісним сортом. Його плоди мають грушовидну форму, повздовжні реберця і забарвлення від яскраво-червоної до темно-коричневого, залежно від різновиду. Зовні вони досить схожі на трюфель, від якого і отримали свою назву. Ущільнена м'якоть помідорів і щільна шкірка дають можливість господиням консервувати їх цілком, не розрізаючи. Їх середня маса коливається від ста до ста п'ятдесяти грамів.




Вирощування Томат «японський трюфель» вирощують розсадним методом. Насіння висіваються в ящики зі спеціально підготовленим грунтом, що складається з двох частин дернової землі, двох - перегною і однієї частини піску. Зверху злегка присипають грунтом і залишають проростати при температурі не нижче шістнадцяти градусів. Після формування на сіянцях двох нормальних листочків сіянці пикируются в горщики діаметром близько десяти сантиметрів. Розсада при вирощуванні вимагає підживлення, яку потрібно проводити за тиждень до її висадки. Для цього підійде повне мінеральне добриво з додатковим вмістом калію та фосфору. Саджанці висаджуються на своє постійне місце після того, як мине загроза раптових приморозків. Під посадку томату цього сорту краще всього підібрати найбільш освітлене місце на городі. Розрахунок площі для живлення цієї овочевої культури - 40 на 40 сантиметрів. Томат «японський трюфель» воліє супіщаних грунт або легкий суглинок.




Різновиди Залежно від кольору помідорів, томат «японський трюфель» має кілька різновидів. Найпоширенішим є червоний сорт цього дивного городнього рослини, проте є ще і рожевий, і помаранчевий, і золотий - з практично золотистими плодами грушоподібної форми і абсолютно незвичайним смаком. Однак самим рідкісним і найоригінальнішим є приголомшливо красивий томат «японський чорний трюфель». Темний, коричнево-чорне забарвлення його соковито-м'ясистих плодів більше нагадує колір баклажанів, ніж помідорів. Всі різновиди цього овочевого рослини - високорослі, вимагають пасинкування. У кожній китиці формується не більше п'яти або шести плодів довгастої грушоподібної форми. Використання в кулінарії Томат «японський трюфель» поступово набуває популярності не тільки у городників, але і у справжніх господинь, які люблять дивувати своїх домочадців оригінальними і обов'язково смачними стравами. Салат з різнокольорових помідорів цього сорту здивує навіть самого бувалого гурмана, особливо якщо в ньому є плоди «японського чорного трюфеля». Діти з-за солодкуватого смаку найбільше віддають перевагу золоту різновид цього томату. Багато консервують ці помідори, маринуючи їх у великій банці, чергуючи всі кольори відразу. Особливо красиво вони виглядають взимку в одній тарілці, складені дивним орнаментом.