Смачні та прості коктейлі з віскі

Віскі - це сильної фортеці алкогольний напій англійського походження. Ченці почали готувати його в якості лікарського засобу більше тисячі років тому. Потім до п'ятнадцятого століття секрет приготування вийшов за стіни англійських монастирів, і жителі Шотландії, країни зернових культур, почали виготовляти віскі. З часом рецепти були підхоплені ірландцями, де вони і вдосконалювались. Зараз цей напій виготовляється в США, Канаді, Ірландії та Шотландії. Коктейлі на основі віскі вживають переважно охолодженими. Також прийнято подавати їх в невеликих келихах з шматочками льоду і соломинкою.




Віскі з колою Найпростішим і традиційним є коктейль віскі з колою. Популяризувала його група The Beatles. У приготування цього напою є ряд особливостей. Кола повинна бути обов'язково охолодженої і тільки що відкритої, щоб в коктейлі не відчувався явний присмак алкоголю. Крім цього, можна поекспериментувати і взяти вишневу або ванільну колу. Стакани повинні бути охолоджені, а лід можна зробити не з води, а з тієї ж самої коли або мінералки, що додасть витончений смак напою. Класично прийнято розбавляти колу з віскі один до одного, але тоді коктейль вийде дуже міцним. Гурмани рекомендують брати пропорції один до трьох. Склянку доверху заповнюється кубиками льоду, а потім вливається в обраній пропорції алкогольний напій і кола. Коктейлі з віскі прикрашають часточкою лайма, лимона або вишенькою. З урахуванням перерахованих вище тонкощів ваш алкогольний напій не буде нічим відрізнятися від приготування його барменом-професіоналом.




Коктейль з вишневим соком
Коктейлі з віскі можна робити, змішуючи майже з будь-яким соком. В основному, віддається перевага, звичайно, вишневому соку. Скляний келих середньої висоти треба засипати кубиками льоду, залити 50 мл віскі і 150 мл вишневого соку. Ванільний коктейль з віскі і шампанським Деякі коктейлі з віскі являють собою трохи несподівані поєднання, наприклад, ванільний пунш. В даному випадку ідеальний сорт віскі - бурбон, який як не можна краще поєднується зі смаком ванілі. Необхідні інгредієнти для пуншу:

30 мл бурбона;

15 мл ванільного сиропу;

150 мл шампанського;

стручок ванілі.

Приготування ванільного сиропу У маленькій каструльці треба змішати цукор і воду, поставити на вогонь і почекати, коли вода закипить. Потім потрібно розламати і додати два стручки ванілі. Після зняти сироп з вогню, налити в скляну пляшку разом зі стручками ванілі і поставити в холодильник. Через десять днів сироп буде готовий до вживання. Приготування коктейлю У високому келиху змішуємо одержаний ванільний сироп і віскі, потім доливаємо туди шампанське і додаємо стручок ванілі. Користь віскі Наприкінці хотілося б зазначити, що коктейлі з віскі з невеликим вмістом алкоголю здатні знімати стрес із-за природних мікродомішок, які залишаються після процесу дистиляції. Крім того, в цьому алкогольному напої міститься чимала кількість елагової кислоти, яка знищує в організмі потенційні клітини раку. А також з-за великого вмісту в напої йоду і солі віскі справляє позитивний вплив на діяльність щитовидної залози.