ДУЖЕ СМАЧНЕ САЛО! ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ, ЯКИЙ СПОДОБАЄТЬСЯ ВСІМ

Додано: 03.10.21

Автор: admin

Подобається

Десерти, пироги, салати .... звичайно смачно і добре, але сало - щось особливе! Це наш національний продукт! Правильно приготуйте смачне сало і у вас весь час буде в запасі для гостей і домочадців смачні ласощі. Такий делікатес можна сміливо взяти з собою на пікнік або на дачу. Навіть дуже жорстке сало завдяки цим рецептом стане м'яким.

Спробуйте - не пошкодуєте! Закусочка виходить неймовірно смачна.

Інгредієнти:

- Сало
- Вода -1 літр
- Сіль - 1 ст.
- Лист лавровий - 3-4 шт.
- Перець горошок - за смаком
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 3-4 зубчики
- Чорний мелений перець - за смаком

Спосіб приготування:

1. Сало складіть в каструлю, після чого приготуйте розсіл.

2. Розведіть сіль у воді, додайте лавровий лист, перець горошок, і цибулину (можна очищену). Закип'ятіть розсіл і відразу залийте їм сало. Поставте каструлю під гніт.

3. Сало має маринуватися 3-4 дня при кімнатній температурі. Після чого вийміть його, витріть насухо, натріть розчавленим часником і посипте меленим перцем. Зберігайте сало в морозилці.

Обов'язково навчитеся готувати сало своїми руками.