Домашній кетчуп: чудовий рецепт з натуральних продуктів

Домашній кетчуп
Томатний соус неможливо не любити: він настільки перетворює і м'ясні, і овочеві страви, що деякі з них важко уявити без цієї пікантної добавки.

Гострий або ніжний, з пряними добавками або свіжим болгарським перцем, кетчуп знайдеться в кожному холодильнику. А чому б не приготувати кетчуп вдома? У розпал заготовок на зиму можна і закрити кілька баночок, тим більше що клопоту не так вже й багато. У нас знайшовся чудовий рецепт домашнього кетчупу, який відрізняється від магазинного хіба що більш реальним складом.


Як приготувати домашній кетчуп
Томати ошпарьте і зніміть з них шкірку, яблука очистіть від шкірки і насіння, цибулю очистіть. Наріжте вищевказані інгредієнти кубиками, покладіть в глибокий посуд і поставте на повільний вогонь.
Після закипання варіть ще 10 хвилин, потім змішайте все за допомогою блендера. Через 40 хвилин додайте сіль, цукор, перець і оцет. Не забувайте помішувати!
Через 10 хвилин зніміть кетчуп з вогню і закатати в стерилізовані банки.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить близько 4 півлітрових баночок чудового кетчупу, все залежить від соковитості овочів. Радимо вибрати яблука кислі, а ще поекспериментувати з улюбленими спеціями і часником. Універсальний рецепт, з яким ви забудете про покупний кетчуп, обов'язково збережіть в закладках! Подавати його можна з будь-яким блюдом, а в моїй родині наминали з м'ясом. Ще один рецепт смакоти як бонус.

Стейки з курки з овочами

Якщо ви хочете приготувати по-королівськи смачну страву, необов'язково для цього витрачати шалені гроші. Вибравши хороші продукти за розумними цінами, можна не тільки заощадити, але і порадувати сім'ю особливим блюдом. Досить готувати одне і те ж, спробуйте щось новеньке! Коли мова йде про куряче м'ясо, з'являється багато простору для кулінарної фантазії. Ми підготували для вас чудовий рецепт. Цим блюдом ви зможете урізноманітнити свій раціон, не витративши на підготовку багато сил і часу.



Як приготувати стейки з курки з овочами
Вимите куряче філе розрізати вздовж на 4 стейка. Відбийте їх. Не забудьте посолити і поперчити. Пропустіть часник через прес і натріть ним кожен шматок м'яса з двох сторін. Викладіть стейки в форму.
Очистіть моркву і натріть її на середній терці. Наріжте дрібно цибулю, перець - кубиками. Кабачки наріжте тонкими смужками, помідори - на четвертинки. Всі нарізані інгредієнти перемішайте.
Додайте стручкову квасолю.
Посоліть овочі, перемішайте і викладіть на куряче філе.
Зверху посипте тертим сиром.
Надішліть в розігріту до 200 ° C духовку на 40 хвилин.
Неймовірно апетитне блюдо з куркою готове. На перший погляд, в рецепті немає нічого особливого, але, приготувавши такий обід, ви зрозумієте, чому ми радимо вам його зробити!

Смачного.