Поради для всіх
Добрі поради » Рецепти » Як миттєво почистити яйце. Спосіб який ви точно візьмете на озброєння

Як миттєво почистити яйце. Спосіб який ви точно візьмете на озброєння

Додано: 07.03.21
Автор: admin
Рубрика: Рецепти
Подобається

Як відомо, в більшості рецептів салатів використовуються курячі або перепелині яйця. Чистити їх неймовірно складно. 1-2 штуки ще куди не йшло, а ось почистити два десятка вкрай проблематично, перепелиних взагалі немислимо складно.
Але тепер забудьте про все це, описаний нижче спосіб позбавить вас від цих проблем і заощадить для вас просто вагон часу.

Чистимо яйця миттєво



Так от вся суть. Варимо яйця як зазвичай 10-12 хвилин круто (3-4 хвилини для перепелиних). Потім зливаємо окріп і тут же заливаємо їх крижаною водою з під крана. Це обов'язкова умова, так як від різкого перепаду температур, шкаралупа змінює свої властивості і стає крихкою.



Після 1-2 хвилин охолодження в холодній воді беремо високу склянку, наливаємо в ньї трохи води і кладемо одне яйце (2-3 перепелиних).

Затискаємо між долонями і енергійно трясемо з боку в бік.


Вода пом'якшує удари, проникає під шкаралупу і відриває її.
2-3 секунди, схиляємо стакан собі в руку і ловимо повністю очищене яйце.

Схоже на диво, але це реальність. Обов'язково спробуйте і самі здивуєтеся наскільки це просто!
Тепер почистити упаковку перепелиних яєць для салату «Цезар» для мене зараз не проблема! Обов'язково збережіть даний лайфхак, якщо не знали про нього раніше.

Дивіться відео як миттєво почистити яйце