Поради для всіх
Добрі поради » Рецепти » Домашній торт «Три склянки», який не потребує просочення. Я закохуюся в нього все більше і більше

Домашній торт «Три склянки», який не потребує просочення. Я закохуюся в нього все більше і більше

Додано: 03.03.21
Автор: admin
Рубрика: Рецепти
Подобається

Цей торт зможе приготувати кожен, адже все досить просто і легко. Ви можете вирішити самі яким буде крем, але ми пропонуємо спробувати приготувати десерт з кремом з зефіру. Такий тортик оцінять всі гідно, адже він неймовірно ніжний і смачний. Ніякого просочення не потрібно, адже він і без нього досить вологий. Так що готуйте і не переживайте, адже торт завжди виходить.

Які інгредієнти потрібні:
Один стакан цукру (200 мл);
Два яйця;
Один стакан кефіру;
Три ст. ложки вершкового масла;
10 г ванільного цукру;
Один стакан борошна;
Одна ч. ложка пекарського порошку;
Один стакан сметани;
Чотири зефіри.


Покроковий процес приготування:



Візьміть глибокий посуд і розбийте в ньго яйця. Всипте цукор.

Розтопити вершкове масло і влийте в яйця з цукром.



Збивайте пару хвилин за допомогою міксера.



Вливаємо кефір - 1 склянку.

Всипте ванільний цукор.



Пів склянки борошна змішайте з пекарським порошком.



Просійте суміш в рідку основу.

Збивайте знову міксером, поки не отримаєте однорідну масу.



Просійте борошно, що залишилося і ще раз збийте.

Тісто перелийте в силіконову форму розміром 25-30 см, висота бортиків повинна бути не менше 10-15 мм.



Духовку заздалегідь нагрійте до 190-200 С і помістіть в неї форму з тістом. Час випікання - приблизно 25 хвилин.



Готовий корж вийміть з фори і нехай остигає. Тільки залиште його на пекарському папері або на силіконовому килимку, щоб не прилип. Або можете залишити остигати прямо в формі.

Після цього обріжте нерівні краї.



Розділіть корж на 4 частини.

Зефір порвіть на маленькі шматочки.



Змішайте зефір зі сметаною.



Збийте масу. Але краще до цього потовкти зефір звичайною толочилкою, а після вже братися за міксер.



Тепер необхідно зібрати торт. Кожен корж покрийте кремом і покладіть один на одного.



Верх і боки теж змастіть.

Прикрасити можна маком і в'яленою вишнею.



Тортик виходить не тільки смачним, але і красивим!