Авторизація
 
  • 15:16 – Шарф з косами спицями: схема візерунка, опис роботи 
  • 23:32 – Смартфон Samsung Galaxy S4 GT-I950016Gb: огляд, опис, характеристики і відгуки 
  • 23:31 – GPS-трекер для автомобіля. Який GPS-трекер вибрати для автомобіля? Встановлення GPS-трекера на автомобіль. Підключення GPS-трекера 
  • 23:31 – Кращі марки китайських телефонів: огляд, характеристики, моделі та відгуки 

Риба під маринадом від Юлії Висоцької: смачно і просто!

Юлія Висоцька – воістину видатна особистість: вона є актрисою театру і кіно, телеведуча, зразковою дружиною і матір'ю. У цієї зірки є цілком звичайне, земне хобі: вона любить готувати. Але Юлія працює не тільки на домашній кухні, вона також розповідає, як приготувати ту чи іншу страву з телеекрану. Кулінарні шоу телезірки користуються величезною популярністю, адже вся країна готує за її рецептами. Наприклад, риба під маринадом від Юлії Висоцької сподобалася багатьом телеглядачам, і вони із задоволенням готують це блюдо на своїй кухні. Давайте дізнаємося, як приготувати смачну рибу самостійно.

Вибір риби для страви

Риба під маринадом від Юлії Висоцької: смачно і просто!
Щоб страва припала до смаку, варто приділити увагу вибору сировини для приготування рецепту:
  • Риба під маринадом від Юлії Висоцької має вагомий плюс: для її приготування можна брати будь-який сорт риби. Вирішальну роль відіграють уподобання господині і гостей, які будуть присутні на святі.
  • При виборі риби зверніть увагу на її зовнішній вигляд. Якщо на тушці присутні темні плями, тріщини, або вона дивно пахне, не готуйте з неї страву.
  • Риба під маринадом від Юлії Висоцької робиться після того, як філе повністю готове до приготування. Це означає, що потрібно зняти луску з поверхні туші, рибу очистити від нутрощів, відрубати голову. Страва готується з філе, яке вийде після того, як ви виконаєте всі вище вказані маніпуляції.
  • Риба під маринадом від Юлії Висоцької: смачно і просто!
    Після того як ви вибрали рибу, можна приступати безпосередньо до приготування страви.

    Інгредієнти

    Риба під маринадом від Юлії Висоцької готується з наступних інгредієнтів:
  • Філе риби (1 кг).
  • Дрібні цибулини (5 штук).
  • Морква (4 штуки).
  • Томатний соус можна приготувати самостійно або купити готовий в магазині (200 грам).
  • Лавровий лист.
  • Чорний перець (горошок).
  • Рослинне масло.
  • Сіль.
  • Трохи пшеничного борошна.
  • Оцет.
  • З таких продуктів готується риба під маринадом. Рецепт від Юлії Висоцької ви знайдете нижче.

    Приготування страви

    Риба під маринадом від Юлії Висоцької: смачно і просто!
    Приготування риби під маринадом не займе у вас багато часу. Скористайтеся нижчеподаній інструкцією, щоб сфабрикувати блюдо максимально швидко:
  • Якщо ви вже очистили і приготували філе риби до маринування, просто промийте його. В іншому випадку відразу потрібно розпотрошити рибу очистити від луски.
  • Почистіть і помийте цибулю, моркву. Цибулини слід нарізати півкільцями, а моркву потерти на дрібній тертці.
  • Овочі потрібно загасити на розігрітій сковороді. Через 5-10 хвилин, додати до них томат, сіль, приправи за смаком.
  • Тушковані овочі – це маринад страви. Його слід готувати на повільному вогні близько 20 хвилин. За цей час моркву і цибулю випустять свої соки, завдяки чому маринад отримає пікантний смак. Під кінець смаження в соус можна додати трохи оцту: він додасть кислинку маринаду.
  • Філе риби посоліть, викладіть на розігріту сковороду, политу олією. Обсмажуйте з двох боків до утворення золотистої скоринки.
  • Візьміть глибоку каструлю, покладіть туди обсмажене філе риби і маринад в декілька шарів, чергуючи філе і овочі.
  • Залиште страву маринуватися на кілька годин у холодильнику з перцем і лавровим листом. Перед подачею слід вийняти прянощі.
  • Риба під маринадом від Юлії Висоцької, фото якої ви знайдете в цій статті, готується досить швидко. Тим не менш страва має неперевершений смак.
    Риба під маринадом від Юлії Висоцької: смачно і просто!
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають