Празький торт від Алли Ковальчук: рецепт приготування
Напевно, багато господинь хоча б раз намагалися приготувати празький торт. Класичний рецепт від Алли Ковальчук вам у цьому допоможе. Готується це ласощі протягом 60 хвилин. Належить же торт до бисквитному типу. Приготування такого десерту вимагає певних навичок. 40 г масла вершкового; 150 грам цукрового піску; 8 курячих яєць; 25 великих ложки какао; 115 грам борошна; 100 г абрикосового джему.
Борошно слід просіяти і змішати з какао. Поступово суміш необхідно ввести в жовтки. Перемішувати складу слід ложкою. В утворену масу необхідно також акуратно ввести суміш білків і цукру. Все це потрібно перемішувати ложкою. У майже готове тісто потрібно додати розтоплене масло. Залишається перелити бісквітне тісто в підготовлену форму. Випікати при температурі 180 °С протягом півгодини. 5 столових ложок цукрового піску; 7 ложок води; 2 ложки коньяку. Цукровий пісок залийте водою, а потім доведіть до кипіння. В отриманий сироп додайте коньяк. Ось і все, просочення готова. жовток одного яйця; 120 грам згущеного молока; 20 грам води; 200 грам масла вершкового; ванілін; 10 грам какао.
60 грам вершкового масла; 100 грам чорного шоколаду. На водяній бані потрібно розтопити вершкове масло. В отриманий склад слід додати чорний шоколад. Коли компоненти повністю розтануть, можна все акуратно перемішати до отримання однорідної відтінку. Глазур не варто готувати заздалегідь, так як вона застигне і нанести її на коржі буде неможливо.
Що для цього потрібно
Щоб приготувати празький торт від Алли Ковальчук, рецепт якого буде описано нижче, вам потрібно для тіста:Як приготувати тісто
Отже, як правильно приготувати празький торт від Алли Ковальчук? Рецепт цього десерту насправді досить простий. Для початку варто приготувати тісто. У глибоку миску влити жовтки, а потім збити з 1/2 зазначеного обсягу цукру. У підсумку повинна з'явитися піна. Решту цукру слід збити з білками до утворення стійкої піни.Борошно слід просіяти і змішати з какао. Поступово суміш необхідно ввести в жовтки. Перемішувати складу слід ложкою. В утворену масу необхідно також акуратно ввести суміш білків і цукру. Все це потрібно перемішувати ложкою. У майже готове тісто потрібно додати розтоплене масло. Залишається перелити бісквітне тісто в підготовлену форму. Випікати при температурі 180 °С протягом півгодини.
Чим просочити коржі
Для просочення бісквіта вам знадобиться:Що потрібно для крему
Складно уявити собі без крему празький торт від Алли Ковальчук. Рецепт його включає наступні компоненти:Приготування крему
У глибокій ємності потрібно з'єднати жовток і воду. Все перемішати і влити згущене молоко. Отриманий склад потрібно поставити на вогонь і варити, поки не стане густіше. Ванільний цукор збити з маслом. В отриману масу потрібно додати суміш і знову перемішати. У готовий крем залишається всипати какао.Як приготувати глазур
Празький торт від Алли Ковальчук, рецепт якого може освоїти навіть новачок в кондитерській справі, повинен обов'язково покриватися глазур'ю. Для її приготування потрібно:Як зібрати торт
Приготування празького торта від Алли Ковальчук не викликає особливих труднощів. З готового бісквіта необхідно зробити три акуратних коржа. Кожний з отриманих шарів потрібно просочити сиропом і покрити кремом. Бокову і верхню частини слід обмазати абрикосовим джемом. Готовий торт варто помістити на 30 хвилин у холодне місце. Просочені коржі потрібно зверху покрити шоколадною глазур'ю. Готовий торт можна при бажанні прикрасити. Для цього використовуються фігурки з шоколаду білого або чорного.Читайте також

Рецепти
Спробувавши одного разу, закохалися назавжди: вже кілька вихідних поспіль печу для сім'ї перевернутий банановий торт з карамеллю

Рецепти
Вишневий торт: рецепт з фото

Рецепти
Торт "Ескімо" - оригінальний десерт

Рецепти
Тертий пиріг від Алли Ковальчук: рецепт і секрети приготування

Рецепти
Печінковий торт від Алли Ковальчук: рецепт і тонкощі приготування

Рецепти
Як приготувати капкейки на Хеллоуїн?

Рецепти
Рецепти квашеної капусти від Алли Ковальчук

Рецепти
Улюблений рецепт: сирний торт