Бісквіт: рецепт приготування смачного медового коржа кремом зі згущеним

Бісквіт, рецепт якого ми розглянемо нижче, являє собою простий і смачний десерт, до якої небайдужий жодна людина. Варто відзначити, що з такого пишного коржа можна зробити не тільки торт, але і оригінальні тістечка. Медовий бісквіт. Рецепт приготування тіста Необхідні інгредієнти:

пшеничне борошно - чотири гранованих склянки;

харчова сода - 1/2 Частина невеликий ложки;

курячі яйця - чотири штуки;

мед будь-якого сорту - три великі ложки;

цукор - один гранований стакан;

соняшникова олія - одна ложка;

оцет - 10 мілілітрів.

Процес замішування тіста




Бісквіт, рецепт якого містить мед, слід робити дуже швидко. Адже таке тісто потрібно готувати тільки з ретельно збитих інгредієнтів. Для цього потрібно взяти чотири курячі яйця, відокремити білки від жовтків, помістивши їх у дві різні посуду. До жовтків потрібно всипати півтора гранованих склянки цукру і добре перетерти їх, використовуючи ложку або вилку. Іншу частину яйця слід збити за допомогою блендера. В результаті білок повинен перетворитися в густу піну. Потім обидва інгредієнти необхідно змішати разом, додати до них три великих ложки меду і просіяне борошно. Тісто на бісквіт повинно вийти досить рідким. Запікання коржа в духовочном шафі Варто зазначити, що такий десерт краще всього робити в спеціальній формі для випікання. Однак перед тим як залити тісто в посуд, її дно рекомендується ретельно змастити оліям. Якщо цього не зробити, то готовий бісквіт дуже складно буде дістати з форми у непошкодженому вигляді. Таким чином, приготоване тісто слід повністю, вилити у посуд, а потім поставити в розігріту духовочний шафа приблизно на тридцять хвилин.




Бісквіт: рецепт приготування крему Необхідні інгредієнти:

сметана - одна середня банку;

мед - дві великі ложки;

згущене молоко - 150 мл;

цукор - 50 грам.

Процес приготування солодкого крему Щоб з готового коржа можна було зробити кілька смачних і ніжних тістечок, необхідно наситити його солодким кремом. Для цього потрібно змішати одну банку сметани, мед, цукор і згущене молоко. Всі інгредієнти слід помістити в глибоку посуд і збити за допомогою блендера. Бісквіт: рецепт смачних тістечок з медового коржа Для отримання порційного десерт бісквіт необхідно розділити на дві тонкі частини (розрізавши корж вздовж посередині). Потім на основу слід викласти половину приготованого крему і покрити його другим коржем, який також слід обмазати згущеної сумішшю. Після цього начинений медовий бісквіт потрібно розрізати на маленькі і красиві шматочки і викласти на велике блюдо. Правильна подача до столу Подавати медовий десерт до обіду слід разом з гарячим і міцним чаєм. Варто відзначити, що якщо ви хочете піднести гостям не маленькі тістечка, а повноцінний торт, то для його приготування краще використовувати не один корж, а два. Таким чином, у вас вийде пишний солодкий і смачний бісквіт. Рецепт приготування такого торта аналогічний тістечком, однак при його оздобленні рекомендується використовувати не тільки крем зі згущеного молока, але і шоколадну глазур.