Поради для всіх
Добрі поради » Дім » Салат з креветками і сиром - смачне частування

Салат з креветками і сиром - смачне частування

Додано: 20.04.15
Автор: admin
Рубрика: Дім
Подобається
Найсмачніші рецепти салатів з креветками
Салат з креветками і сиром - смачне частування
Креветки - один з чудових дарів моря. Вони відмінно підходять для різноманітних салатів. Варіантів може бути маса. Приготування салатів з креветками не вимагає значних витрат праці, а в результаті страва набуває дуже вишуканий смак. Найголовніше - вміти правильно приготувати цей інгредієнт. Якщо ви хочете поставити на кухонний стіл щось нове і оригінальне для своєї родини і друзів, то вам необхідно звернути свою увагу на салат з креветками і сиром. Для тих, хто сидить на дієті - це самий підходящий варіант. Шалено просте блюдо. Перед будь-яким святом чи просто перед вечірніми посиденьками з друзями буде дуже до речі приготувати цей чудовий салат з креветками і сиром.




Які продукти потрібні для приготування салату Інгредієнти:
  • королівські креветки - триста п'ятдесят грамів;
  • пекінська капуста - маленький качан, якщо великий, то половину;
  • оливки - одна банка;
  • твердий сир - сто грамів;
  • одне кисло-солодке яблучко;
  • одна невелика цибулина;
  • рис - половина склянки;
  • оливкова олія - кілька ложок (їдалень);
  • лимонний сік - одна ложка (чайна);
  • сіль, суміш перців - за смаком.
  • Салат з креветками і сиром - смачне частування
    Приготування салату Найкращий варіант подачі салату - порційний. Тому найбільші листя капусти залишаємо для прикраси порцій, а всі інші нарізаємо дрібною соломкою. На тарілку викладаємо лист капусти, зверху - подрібнену її частина. Нарізаємо кружечками оливки і викладаємо поверх капусти. Потім необхідно відварити крупу. Зазвичай в салат з креветками і сиром входить рис, але можна використати будь-яку іншу кашу, на ваш розсуд. Кілька ложок відвареного рису викладаємо на тарілку. Відварюємо креветки. Їх необхідно покласти в киплячу воду і потримати чотири хвилини. Остудити морепродукт, розрізати на чотири частини і очистити. Додаємо в наш салат. Подрібнюємо очищений цибулю і заливаємо окропом на десять хвилин. Зливаємо воду і висипаємо в салатницю. Яблуко очищаємо і тремо на крупній тертці, додаємо в салат. Приготування салату практично підійшло до кінця. Залишилося тільки заправити і прикрасити.




    Заправка для салату Для заправки необхідно збити оливкову олію і лимонний сік. Сюди ж додаємо три види перцю: білий, чорний і червоний. Все ретельно перемішати, заправити салат з креветками і сиром. Тепер, власне, сир. Натираємо його на крупній тертці, обсипаємо салатик і трохи підсолюємо. Ось і все, можна подавати до столу.
    Салат з креветками і сиром - смачне частування
    Пісний салат з морепродуктом і цитрусом Є ще один салат з креветками - пісний варіант. Він відмінно підходить для людей, які стежать за своєю фігурою. Для приготування цього смачного салату вам знадобиться:
  • варені креветки - триста грамів;
  • картопля - чотири штучки;
  • помідори - дві штучки;
  • зелений салат - триста грамів;
  • консервований горошок - одна баночка;
  • один великий маринований огірочок;
  • рослинне олія - сто мілілітрів;
  • сік одного лимона.
  • Приготування Відварити картоплю, остудити і очистити. Потім нарізати тоненькою соломкою. Таким же способом нарізати помідори, огірки, салат. Викласти в салатницю і перемішати. Додати зелений горошок і варені креветки. Заправити салат сумішшю рослинного олії і лимонного соку. Ваш пісний салат з креветками готовий. Приємного апетиту. Вишуканий салат з креветками і апельсином Хочете спробувати чудовий салат без майонезу? Кисло-солодка заправка дуже добре підкреслює смак креветок. Для цього дієтичного салату вам буде потрібно:
  • креветки - чотириста грамів;
  • кайенский перець - половина чайної ложки;
  • листя салату - двісті грамів;
  • апельсин - дві штуки;
  • червона цибулина - одна штука;
  • авокадо - одна штука;
  • лимон - половина.
  • Заправка вимагає наявності наступних продуктів:
  • свіжий апельсиновий сік - сто мілілітрів;
  • сік лайма чи лимона - дві ложки (столові);
  • мед - одна ложка (чайна);
  • соєвий соус - одна ложка (чайна);
  • оливкова олія - шістдесят мілілітрів.
  • Приготування Спочатку необхідно приготувати заправку. Для цього всі інгредієнти покласти в банку, сильно струснути і на деякий час поставити в холодильник. Потім потрібно розігріти в сковороді дві ложки рослинної олії і обсмажити креветки. Очистити апельсин і авокадо, вирізати м'якоть і нарізати шматочками, збризнути соком половини лайма чи лимона. Нарізати півкільцями цибулю. Порвати листя салату і викласти в салатницю, додати креветки, апельсини, цибулю і авокадо. Перед подачею заправити і перемішати.