Хлібопічка REDMOND RBM-M1907: інструкція, відгуки

Хлібопічка REDMOND RBM-M1907 – незамінна помічниця для кожної господині. Багатофункціональність, гарний дизайн, докладна інструкція на російській мові і книга рецептів допоможуть зробити приготування хліба, здобних булочок, каш, джему і різних страв простим і приємним заняттям.

Характеристики даної техніки

Хлібопічка REDMOND RBM-M1907 або мультиварка, як її називає більшість покупців, має 16 програм для приготування їжі і повністю автоматизована. Тому покупцеві залишається тільки засипати інгредієнти, зазначені в книжці з рецептами, і вибрати потрібну функцію випічки.


На кришці є невелике віконце, через яке можна спостерігати за приготуванням страв та замішуванням тіста. Але, згідно з відгуками покупців, воно запітніє, і це створює деякі складності. Хлібопічка REDMOND RBM-M1907 оснащена РК-дисплеєм, на якому відображається час приготування, номер обраної програми, вага готового продукту і колір скоринки хліба. Потужність даної моделі – 500 Вт, напруга – 50 Гц. Покриття лопастей і форми – антипригарне, завдяки чому хліб не пристає до стінок. Мультиварка досить громіздка (400x335x355 мм) і важить близько 7 кг, хоча більш легким моделям властиві сильні вібрації і «стрибки» по стільниці, чого не спостерігається у цій хлібопечі. Вибрати колір, на жаль, не вдасться. Компанія «Редмонд» пропонує цю техніку в одній колірній гамі – з чорною кришкою і сріблястим металевим корпусом.

Основні програми

Програми для хлібопічки, вибрати які можна, натиснувши на потрібну кнопочку, – це повний набір основних операцій по виготовленню смачних страв. Час приготування варіюється в залежно від ваги продукту і самого рецепту. Хлібопічка REDMOND RBM-M1907 має наступні основні функції:

Замішування дріжджового/прісного тіста.

Випічка здоби і європейського/французької/цільнозернового/безглютенового хліба.

Приготування кексів/бісквітів.

Крім цього, краща хлібопічка, на думку споживачів, включає програму "Експрес-випічка". Завдяки їй виготовлення хліба та іншої їжі займає менше 3 годин.

Приємні доповнення

Хлібопічка «Редмонд» не дарма отримала другу назву – мультиварка. Адже вона може не тільки піч хлібобулочну продукцію, але також готувати другі страви та десерти. Ось якими функціями доповнено диво-техніка:

Приготування йогуртів (в більш ранніх моделях Redmond цієї програми немає).

Варіння круп/каш.

Програма виготовлення варення/джему/соусів.

Випічка пирогів.

Запікання/гасіння.

Режими і функції

Додаткові режими ніяким чином не надають вплив на виготовлення хліба, соусів і других страв. Однак вони значно спрощують весь процес приготування їжі. Так якими режимами може похвалитися хлібопічка «Редмонд»?

Підтримання тепла протягом години.

«Відкладений старт» приготування їжі до 15 годин.

Вибір ваги/кольору скоринки хліба.

Енергонезалежна пам'ять на 10 хвилин.

Якщо ви чекаєте гостей, але вони затримуються, то режим підтримання тепла не дасть хліба, плову або інших страв охолонути. По мірі зниження температури всередині мультиварки починає циркулювати гаряче повітря.
Режим відстрочення початку приготування страв допоможе спекти хліб до необхідного часу. Наприклад, якщо ви засыплете ввечері в піч інгредієнти, то вранці аромат свіжоспеченого хліба розбудить всю сім'ю. Функція вибору ваги встановлюється залежно від кількості засипають інгредієнтів, які написані у кулінарній книзі «Редмонд», там же описано, яку вагу краще вибрати: 500750 або 1000 р. А скоринку хліба можна зробити темною, середньої або світлою. Коли виникає необхідність у звільнення розетки або відключається електроенергія, то режим пам'яті просто незамінний. Хлібопічка REDMOND RBM-M1907 в такому випадку запам'ятовує всі налаштування і після включення продовжує працювати з моменту переривання.

Що входить в комплект?

Після покупки хлібопечі в комплекті повинні знаходиться:

відерце (воно ж форма) з тефлоновим покриттям;

2 лопатки для замісу тіста;

мірники (ложка і склянку);

залізний гак, щоб витягувати лопаті;

керівництво користувача;

книжка з адресами/телефонами сервісних центрів;

міні-книга «101 рецепт».

Як користуватися?

Перед використанням хлібопечі всі комплектуючі необхідно вимити м'якою губкою і просушити. Після можна вибрати вподобаний рецепт з книги, вставити лопасть для замісу і з допомогою мірної ложки, склянки засипати в форму інгредієнти. Якщо потрібно спекти хліб, то попередньо відерце слід змастити вершковим маслом – це не дозволить виробу прилипнути до стінок. До речі, щоб хліб піднявся, потрібно засипати дріжджі і сіль не в одне місце, а розподілити по всій поверхні борошна або по різних кутах форми. Після цих маніпуляцій знову необхідно зазирнути в книжку, там детально описано, який вибрати вага, колір скоринки і режим випічки. Натискаєте кнопку «Старт» і готуєте до закінчення режиму. Про кінці приготування сповістить гучний сигнал.

Хлібопічка REDMOND RBM-M1907: рецепти

Щоб хліб вийшов смачним і хрустким, бажано детально дотримуватися рецептів, які дуже прості і не вимагають великої витрати часу. Наприклад, для приготування англійської хліба потрібно налити молоко (200 мл) у форму, нарізати сир і шинку/ковбасу (по 50 г) і додати туди ж. Потім всипати вівсяні пластівці (16 г), сіль, трави прованської кухні (по 6 г), борошно (500 г), цукор (24 г), дріжджі (45 м) і влити трохи олії (10 мл). Пропорції і час випічки докладно описані в книзі «Редмонд».
А ось рецепт другої страви – курка з гострим соусом. Шматочки птиці, приблизно 500-600 м, слід обмазати солодким соусом чилі (100 мл) і приправити улюбленими спеціями. Потім викласти в хлібопічку і накрити форму фольгою. Натискаєте «Меню», ставите режим "14-випічка" і "Старт".

Десерти та поради

Десертів в книзі дуже багато, один з них – запіканка з сиру з вишнею. Ягоду можна замінити будь-який інший. Для приготування потрібно змішати за допомогою віночка 300 г сиру, 50 г манної крупи, 200 г вишня (без кісточок) і 1 яйце. Змастити відро для випічки вершковим маслом і викласти суміш. Далі знову вибрати «Меню» натиснути кнопку «Випічка» і "Старт". Завдяки таким простим рецептами і смачним стравам хлібопічка REDMOND RBM-M1907 відгуки зібрала хвалебні. Ще один приємний сюрприз від творців диво-техніки є в кулінарній книзі. До кожного рецепту дається порада по заміні інгредієнтів, прикрасі і подачі страви. Наприклад, до креветки в соусі з вершків для додання більш пікантного смаку і аромату можна додати каррі і вершкове масло. А щоб запечене серце яловичини стало ніжним, його радять замаринувати на годину в суміші з лука і соєвого соусу.

Що кажуть покупці?

Покупці розхвалюють хлібопічка REDMOND RBM-M1907. Відгуки, залишені численними споживачами, не можуть обманювати або прикрашати дійсність. З плюсів можна виділити наступні:

відмінний дизайн, який підходить для інтер'єру будь-якої кухні;

панель управління дуже зручна піч починає готувати після натискання на кілька кнопок;

великий вибір програм – дозволяє включати фантазію і радує різноманітністю приготовлених страв;

хлібопічка-мультиварка – може не лише випікати борошняні вироби, але і готувати плов, джеми, йогурти, соуси та інші страви;

детальна книга рецептів + поради.

Як будь-яка техніка, хлібопіч «Редмонд» теж має мінуси.

Модель може неприємно пахнути. Саме тому піч необхідно вимити перед використанням.

Занадто велику вагу.

Віконце запотіває під час роботи.

Шнур закороткий.

Деякі покупці пишуть, що піч занадто голосно вібрує при замісі тесту. Але якщо придивитися до цієї моделі краще, то можна знайти набагато більше переваг, які перекреслять всі недоліки.

Кілька порад перед покупкою

Щоб хлібопічка не вийшла з ладу раніше часу, при виборі потрібно врахувати кілька порад, які допоможуть заощадити час і гроші.

Обов'язково подивіться на гарантійний термін у документах. На модель «Редмонд» він повинен бути не менше 2 років.

Зверніть увагу на покриття форми-відерця і лопат. Тефлон не повинен бути подряпаним, нерівним або мати сколи, шорсткості. Перевірте, як вставляється відро в корпус.

Огляньте коробку, в якій була піч. Вм'ятини на неї говорять, що техніку ронили або били. Перевірте, чи немає тріщин на корпусі.

Обов'язково попросіть консультанта продемонструвати роботу печі. Натисніть на кнопку «Старт» і послухайте, як працює механізм. Не повинно бути сторонніх шумів, скрипів і поштовхів. Спочатку лопать повинна обертатися повільно, а потім її швидкість збільшується.

Перевіряйте роботу тена, вибравши програму «Випічка», а тістоміс - при режимі «Тісто».

Крім цього, вам повинні надати гарантійний талон на хлібопічку. Інструкція також повинна бути, так само як і чек. Після оплати також загляньте в коробку, в ній мають бути всі комплектуючі.