Нам дуже сподобалися чебуреки з такого тіста! Тепер це мій фірмовий рецепт!
Знадобиться:
1 ст. кефіру
1 яйце
сіль за смаком
борошна скільки візьме
1 ст. кефіру
1 яйце
сіль за смаком
борошна скільки візьме
Приготування:
У миску вилити кефір, додати яйце, сіль
збити виделкою
Поступово додавати борошно і змішувати
Коли тісто стане густим викласти його на стіл і замісити середнє тісто (не круто і не м'яке). Залишити його хвилин на 20 на столі.
Начинка:
Начинка класична. Фарш, спеції, багато цибулі і багато води або бульйону.
Перемішати. Начинка повинна бути рідкуватою.
Оброблення:
Тісто розділити на 10 шматочків (або на скільки забажаєте)
Кожен шматочок розкачати, в середину покласти ложку начинки
Сформувати чебурек, краї, щоб не витік сік, прокатати качалкою
Зайве тісто обрізати
Смажити в розігрітій олії на середньому вогні з двох сторін до рум'яного кольору
Готові чебуреки викладати на серветки
Спробуйте зробити на такому тісті! Дуже смачні виходять!
Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Чудовий пиріг равлик з вишнею, таку смакоту ви ще не пробували
Здивуйте своїх гостей чудовим пирогом з рулетом, в незвичайному оформленні. [quote]Інгредієнти: тісто: - 200 г вершкового масла м'якого - щіпка солі
Неймовірно м'які і пишні пиріжки на кефірі за 30 хвилин
Деякі вважають, що повітряні і м'які смажені пиріжки виходять тільки з дріжджового тіста, але, дуже і дуже сильно помиляються ... Сьогодні розповім
Кефір, борошно, начинка - а в результаті бомбезні коржі + ніякої метушні з дріжджами
Якщо хочеться чогось смачного, а готувати складні страви лінь - можна посмажити прості і смачні коржі на кефірі. Їх рецепт досить простий і швидкий,
Сільська піца. Таке частування подобається всім без виключення
Складові: Тісто: -молоко - 250 мл -цукор - 2 ст. л. -сухі дріжджі - 1 пакетик (11 гр) -вершкове масло - 125 гр (розтопити) -борошно - 350-400 гр
Найпростіший рецепт соковитих домашніх чебуреків
Домашні чебуреки - приголомшливо смачні ласощі, які люблять і дорослі, і діти. На жаль, не всі вміють готувати їх правильно, пиріжки виходять
Готувати чебуреки на воді і горілці - одне задоволення: всі подруги просять рецепт
Переважно для приготування цих великих смажених пиріжків господині використовують прісне, рідше дріжджове тісто. Чебуреки бувають з