М'ЯСНІ РУЛЕТИКИ ЗАМІСТЬ КОТЛЕТ. ШИКАРНА ЗАКУСКА НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ
Смачно, ароматно і апетитно!
Оригінальні м'ясні рулетики з начинкою з маринованих огірків, сиру. Закуска виходить дуже смачною, ароматною, красиво і апетитно виглядає і точно сподобається всім вашим гостям і сім'ї. Щоб у страви був оригінальний смак, використовуйте свої улюблені спеції, ароматні трави, суміш перців.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
м'ясо, 800 г;
огірки мариновані, 2 - 3 шт;
сир, 100 г;
сіль, спеції, трави, перці.
м'ясо, 800 г;
огірки мариновані, 2 - 3 шт;
сир, 100 г;
сіль, спеції, трави, перці.
Процес приготування
Я брала свинину, ви можете взяти будь-яке інше м'ясо.
Ріжемо м'ясо порційними шматками і відбиваємо.
Відбивні солимо, перчимо, посипаємо будь-якими спеціями і ароматними травами.
Добре втираємо спеції і складаємо в ємність, накриваємо і маринуємо м'ясо не менше 1 години, але чим більше, тим краще.
Огірки вибирайте не солоні, а саме мариновані. Розрізаємо їх на 4 шматочки.
На відбивну кладемо часточку огірка і звертаємо рулетом.
Укладаємо рулети в форму, змащену олією і зверху м'ясо також змащуємо олією.
Запікаємо 45 хвилин при 180 градусах, посипаємо тертим сиром і допікаємо, поки сир не розплавиться.
При подачі можна посипати рубаною зеленню, полити бульйоном або розтопленим вершковим маслом, змішаним з прованськими або іншими ароматними травами.
Всередину рулетиків ви можете покласти будь-яку начинку за своїм смаком, наприклад, бекон, гриби, шматочки курячого м'яса з кубиками ананаса.
Схожі добрі поради по темі
Українські КРУЧЕНИКИ (м'ясні рулетики) - просто смакота!
В українській кухні є чудове блюдо - крученики - це м'ясні рулетики з начинкою. Крученики можуть бути з різного виду м'яса, але найчастіше їх роблять
Миттєва закуска зі свіжих огірків: через 20 хвилин можна куштувати!
center][/center] Закуска зі свіжих огірків Весна, як це не дивно, триває, на ринках та в магазинах з'явилися недорогі зелені плоди огірків. З них
Котлети, шашлик? Ні, це м'ясо смачніше!
Ці відбивні з сиром, дуже поживні. Приготування цієї смачної і калорійної їжі не займе у вас багато часу. У вас вийде з нього хоч основне блюдо, хоч
Як маринувати яйця?
Якщо ви хочете здивувати близьких вишуканим кулінарним рецептом, то неодмінно дізнайтеся, як маринувати яйця. Цей нетривіальний спосіб подати звичний
Свіжопросолені огірки в пакеті - рецепт. Поради по приготуванню
Малосольні огірочки – це, мабуть, одна з кращих закусок, яка не вимагає багато часу та інгредієнтів для приготування. Ну хто ж відмовиться від
Рулетики з лаваша: три смачних рецепти закуски
Рулетики з лаваша, завдяки можливості експериментувати з начинкою, по праву вважаються однією з найбільш універсальних закусок. Розповімо про трьох