Ніжний і вологий кулич без дріжджів: чудова альтернатива традиційному!
Дуже вдалий рецепт, особливо для тих, хто не любить возитися з тістом
Складові:
борошно - 250 г;
кефір - 60 мл;
вершкове масло - 150 г;
яйця - 3 штуки;
цукор - 200 г;
розпушувач - 1,5 ч.л .;
курага - 100 г;
родзинки - 50-100 г;
крохмаль - 2 ст.л .;
дрібка солі;
ванілін;
цедра 1 лимона.
борошно - 250 г;
кефір - 60 мл;
вершкове масло - 150 г;
яйця - 3 штуки;
цукор - 200 г;
розпушувач - 1,5 ч.л .;
курага - 100 г;
родзинки - 50-100 г;
крохмаль - 2 ст.л .;
дрібка солі;
ванілін;
цедра 1 лимона.
Приготування:
Збиваємо хвилин 5 яйця, ванілін, сіль і цукор.
Потім додаємо м'яке масло, кефір і знову збиваємо.
Додаємо просіяне борошно (200 грам), крохмаль і розпушувач, знову збиваємо.
Додаємо в решту борошна розпарені родзинки і нарізану курагу.
Кладемо в тісто сухофрукти і цедру лимона.
Викладаємо тісто у форму.
Випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин.
Перевіряємо готовність зубочисткою.
Готову паску злегка охолоджуємо, дістаємо з форми і прикрашаємо за бажанням.
Схожі добрі поради по темі
Львівський сирник - секретний рецепт моєї бабусі зі Львова!
Інгредієнти: Сир жирний - 500 г Яйця курячі - 4 шт. Цукор - 200 г Масло вершкове - 130 г Цедра лимона - 1 шт. Родзинки - 30 г Крупа манна - 1 ст. л.
Пиріг - сирник: смачніше сирної випічки не буває!
Швидко і смачно! Інгредієнти: сир - 1 кілограм молоко - 750 мілілітрів вершкове масло - 140 грам цукрова пудра - 380 грам яйця - 5 штук борошно - 300
Мамин рецепт, перевірений часом - пиріг з варенням за 20 хвилин!
Смачна домашня випічка! Складові: борошно - 720 г; яйця - 3 шт; вершкове масло - 360 г; цукор - 100 г; сода - 1 ч.л; варення за смаком.
Пиріг як у бабусі: 6 смачних рецептів пирогів з варенням
Спробуйте ці варіації приготування.