Ви ніде не знайдете такий рецепт - булочки, які підкорять вас назавжди

М'яке тісто і улюблена начинка! Сьогодні поділюся з вами улюбленим рецептом. Булочка-піца в нашій родині ніколи не встигає охолонути, скільки б не готував! Спробуйте, готуйте для себе і своїх близьких!

Для початку займаємося тістом. Перевіряємо дріжджі на працездатність, робимо швидку опару.



Замішуємо м'яке (злегка прилипаюче) тісто. Не забивайте тісто борошном, при замісі змастіть руки олією. Готовому тісту даємо добре піднятися, хвилин 40-60 в теплому місці.

Тепер розповім про свою начинку. Запечена грудка в спеціях, часто готуємо замість ковбаси. Сир і помідори, буду використовувати жменю черрі (щойно з грядки).

Тісто ділимо на вісім частин, округляємо і даємо відпочити хвилин 10. Потім розгортаємо в невеликий коржик, додаємо начинку і добре защипуємо.

Булочкам даємо підійти, після чого змажемо жовтком.

Випікаємо в добре розігрітій духовці при температурі 200 градусів, хвилин 7-10.