Смачний легкий сніданок: рецепти, особливості приготування та відгуки

Кожен ранок людина прокидається і йде снідати. Кожному, напевно, коли-небудь набридало щодня рано вранці їсти яєчню або ще щось подібне. Людям завжди хочеться різноманітності. А як його організувати? Сьогодні ми обговоримо легкий сніданок, рецепти для якого будуть представлені нижче.

Смачні панкейкі з корицею прямо з Америки

Панкейк – це дуже смачне тістечко, приготоване на сковороді. Отже, для приготування знадобляться такі інгредієнти:

не дуже жирне молоко (200-250 мл);

2 столові ложки цукру;

4-5 курячих яєць;

250 грамів пшеничного борошна;

щіпка солі;

чверть чайної ложки гашеної соди;

кориця (додавати за смаком).

Процес приготування

Першим ділом потрібно відокремити жовтки від білків. Останні необхідно покласти в холодильник. Жовтки ж слід помістити в глибоку миску, потім додати необхідну кількість цукру, 2-3 щіпки кориці, ретельно перемішати.
Додати молоко до отриманої раніше суміші. Постарайтеся зробити все так, щоб пінка при процесі не з'явилася. У суміш додаємо борошно (раніше її необхідно просіяти). Ретельно перемішуємо до однорідної маси. Додаємо соду, яку спочатку потрібно погасити оцтом. Акуратно перемішуємо, розбиваючи всі помічені грудочки тіста. У результаті повинна вийти маса, дуже схожа з густою сметаною. Дістаємо з холодильника білки, додаємо до них сіль і збиваємо до появи крутий піни. Краще скористатися в цій ситуації міксером. Збиті білки акуратно змішати з тестом. Дістаємо широку сковороду, змащуємо її 1/2 чайної ложки звичайного вершкового масла. Розігріваємо сковорідку на не дуже великому вогні. На неї виливаємо 2 ополоника отриманого раніше тесту (це і є 2 млинчика). Випікати вироби потрібно протягом 1-2 хвилин, після чого перевернути їх і обсмажити з іншого боку. Потім перекласти панкейкі на тарілку і продовжити смажити наступні порції.
Зверніть увагу! Масло додавати не потрібно, так як панкейкі повинні не смажитися, а повільно пектися на дуже слабкому вогні. Готові вироби рекомендується змастити вершковим маслом і подавати до столу. Цей легкий і смачний сніданок, рецепти якого завжди різнилися, обов'язково сподобається вам і вашу родину!

Сирники з Кубані

Це дуже просте, нежирне і смачне блюдо, для приготування якого потрібно:

400-450 грамів пшеничного борошна;

0.1 літра знежиреного молока;

250 грамів вершкового масла;

1 головка часнику;

півкілограма російського сиру;

1 чайна ложка солі;

4 курячих яйця (середні).

Процес приготування страви

Просіяти борошно, змішати її з сіллю, додати вершкове масло. Повинен вийти однорідного стану пісок. Додаємо молоко, замішуємо тісто. Вийде у вас невеликий шматок тіста, яке не буде прилипати до рук. Якщо воно все-таки буде липнути, додайте трохи борошна. Тісто слід покласти в морозильну камеру на 30-45 хвилин. За 10 хвилин до приготування пирога дістаємо тісто з морозилки, так як воно має трохи нагрітись. Розкачуємо і викладаємо одним шаром на деко, в який попередньо необхідно змастити олією.
На великій тертці натираємо сир і змішуємо його з часником (розчавленим або мелконарезанним) і яйцями. Отриману суміш потрібно рівномірно викласти на тісто. Поставити деко в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікати 20 хвилин. Готовий пиріг слід розрізати на невеликі шматки, щоб ті швидше охололи.

Запаморочливий омлет з сиром

Це дуже просте, але при цьому неймовірно смачне блюдо, на приготування якого підуть лічені хвилини. Нам знадобиться:

3 курячих яйця;

1 столова ложка якісного оливкової олії;

20 грамів вершкового масла;

100 грамів улюбленого сиру, який непогано плавиться;

спеції (за смаком).

Готуємо омлет

Розбити яйця в миску, розмішати до однорідного стану. Поставити сковорідку для смаження омлету на сильний вогонь. Вилити необхідну кількість оливкової олії. Відразу ж після того, як зі сковороди піде жар, покладіть вершкове масло і дочекайтеся, поки він розтане. Вилити на сковороду яйця і розмішати їх за допомогою віночка прямо на сковороді. Тут дуже важливо зробити так, щоб маса розташувалася рівномірно. Через деякий час суміш загусне. Після цього омлет необхідно залишити в спокої секунд на 30 щоб він трохи схопився. Тепер потрібно посолити і поперчити, додати будь-які інші спеції за смаком. Натертий раніше сир додаємо на омлет, закрити сковороду кришкою і зменшити вогонь до мінімуму. Почекати, поки сир розплавиться. Страва готова! Якщо ви хочете приготувати легкий сніданок за 5 хвилин, рецепти омлетів – кращий варіант саме для вас!

Тільки гречка!

Якщо ви шукаєте дійсно легкий сніданок, рецепти для схуднення допоможуть вам, а особливо сподобається чисто гречаний сніданок. Інгредієнти для приготування:

1 стакан гречаної крупи;

петрушка, селера, кінза (за смаком);

1/2 Лимона;

2 столові ложки оливкової олії;

соєвий соус (за бажанням).

Як приготувати гречку на сніданок?

Отже, необхідне для сніданку кількість гречаної каші треба викласти на тарілку, додати всі необхідні інгредієнти, включаючи сік 1/2 лимона. Підготовлену крупу потрібно ретельно промити, залити двома склянками гарячої води, додати сіль, а потім просто накрити кришкою і «обгорнути» рушником. Через 45-65 хвилин гречка буде повністю придатна для їжі. Це дуже смачний сніданок, який також може виявитися і вечерею.
Подавати це блюдо потрібно з різноманітними овочами: болгарським перцем, гарбузом, морквою, редискою і т. д. Якщо ви хочете приготувати легкий швидкий сніданок, рецепти якого вище, це блюдо вам не сподобається. Його готування займає досить багато часу.

Яєчня під помідором

Це дійсно дуже корисний сніданок. Легкі рецепти іноді здаються настільки складними, однак цей спосіб приготування дійсно дуже простий. Список інгредієнтів:

4 великих помідора;

3 курячих яйця;

100 грамів сиру;

2 столові ложки зелені;

перець і сіль додавати за смаком.

Цей легкий сніданок, рецепти якого бувають різними, вам обов'язково сподобається!

Готуємо!

Вибрані для приготування помідори потрібно ретельно помити, а потім зрізати верхівки. За допомогою чайної ложки потрібно акуратно вийняти середину помідорів, щоб приготувати легкий сніданок, рецепти приготування якого бувають різними, однак це найкращий! Сир натерти на тертці, змішати зі збитими яйцями, додати зелень, сіль і перець. У підготовлені помідори влити отриману суміш, готувати до повного запікання (3-5 хвилин) в мікрохвильовій печі або в духовці. Хочете приготувати легкий сніданок? Рецепти вище вам допоможуть! Гарного настрою і приємного апетиту!