Шмурдяк - що це таке? Значення слова, історія його виникнення

Шмурдяк — що це таке? Вираз «шмурдяк» часто можна почути в розмовної мови. Найцікавіше, що значення цього слова у різних верств населення дещо відрізняється. У цій статті ми спробуємо розібратися, звідки виник цей жаргонізм і що він означає.

Значення слова «шмурдяк»

У народі вважається, що шмурдяк — це «еліксир», так би мовити, «паличка-виручалочка», щоб «поправити здоров'я» для п'яниць і алкоголіків. Адже цим словом позначають дешевий алкоголь, кріплене вино дуже поганої якості. До того ж вся принадність такого алкоголю полягає саме в низькій вартості.
Шмурдяк — що це таке? Зараз це питання можна почути від незнаючого обивателя. А в часи колишнього Радянського Союзу, коли різноманітність спиртних напоїв було не дуже велике, цим терміном позначали один з видів алкоголю. У народній пам'яті збереглися навіть назви спиртних напоїв, іменуються не інакше як шмурдяк. Це: «Портвейн-13» і «Портвейн-33». Дешевий алкоголь іноді люблячи називали «Захар Захарич». Якщо заглянути в тлумачний словник, можна прочитати позначення цього слова — вино дуже поганої якості, спиртний напій з поганим запахом. Синоніми до цього слова теж вельми красномовні: «шмура», «бормотуха», «шмурдя».

Рецепт приготування шмурдяка

Назва цього спиртного напою позначає суміш деяких інгредієнтів, в результаті поєднання яких вийде шмурдячное, іншими словами, погане вино. Рецепт приготування такого напою дуже простий, його можна виготовити в домашніх умовах. Для цього потрібно взяти червоне вино, бажано сухе, додати спирт і цукор за смаком. Іноді для різноманітності такий напій «приправляють» тютюном, содою або горіхами.


Попередження: напій має не тільки не дуже приємний смак і колір, але наділений ще і неприємним запахом. Особливо це відчувається після прийняття шмурдяка всередину. Неприємний запах з рота здатний залишити про людину, що приймає дані напої, не найкраще враження. Цей рецепт розміщений тільки для ознайомлення. Ми не радимо вам експериментувати з алкоголем поганої якості. Та й взагалі не варто забувати, що зловживання спиртними напоями завдає шкоди здоров'ю.

Інші значення слова «шмурдяк» (взяті з народу)

Шмурдяк — що це таке? Народна чутка надала цьому слову ще кілька різних значень. Зрозуміло, що воно не означає що-небудь хороше або приємне. Прийнято вважати, що шмурдяк — це залишок чого-небудь або осад десь в поганому сенсі слова. Наприклад, той же самий осад на дні пляшки з вином. Таким словом, люди, які перебувають у місцях не настільки віддалених, називають заварку для приготування чифира. Іноді так позначають згустки фарби, що утворилися під час фільтрації через сітку. Цей вираз можна почути у словосполученні «місити шмурдяк», що означає погану у канавах і ямах дорогу. Іншими словами все те, що має осад, гущу, каламуть, місиво, відстій, в простолюдді називають словом «шмурдяк».

Історія виникнення

Щодо історії виникнення цього слова існує кілька версій. На жаль, вони нічим не підтверджені і обґрунтовуються тільки народною поголоскою. Місцем появи цього слова вважається Одеса. Саме тут питання: «Шмурдяк — що це таке?» практично ніколи не звучить. Бо цим словом в Одесі здавна називають вина, які створені способом купажування (змішування у певному співвідношенні різних видів алкогольних напоїв) або ж вина, кріплені спиртом.
Шмурдячними вважаються всі види «молодих» вин, а так само неосветленные напої домашнього бродіння. Ще одна з версій швидше схожа на легенду, але теж має право на існування. Подейкують, що в минулому столітті у Владивостоці директор одного з вино-горілчаних заводів мав прізвище Шмурдяк. Якість алкогольних напоїв, що виробляються на цьому заводі, було настільки поганої якості, що прізвищем недбайливого директора почали позначати непридатну продукцію. З часом номінальна прізвище стала відома всій країні. Зараз ринок алкогольних напоїв як ніколи різноманітний. Всі прекрасно інформовані про шкоду алкоголю, а в той же час полиці магазинів постійно поповнюються новинками. Не ризикуйте своїм здоров'ям. Віддавайте перевагу алкоголю хорошої якості. А ця стаття — просто розповідь про одного з видів спиртних напоїв, який взагалі не рекомендується вживати.