"Людина-павук" (торт) : рецепт приготування

Ваш малюк обожнює героя коміксів Людини-павука і скоро буде день народження? Крім тематичного вечора з улюбленим персонажем, ви можете здивувати свою дитину дивовижною випічкою власного приготування.

"Людина-павук" (торт): рецепт

Для приготування основи торта вам знадобляться:

Десять курячих яєць.

Два склянки цукру.

Дві маленькі ложки розпушувача.

Одна ложечка соди.

Три склянки просіяного борошна вищого сорту.

Велика ложка какао-порошку.

Рослинне масло.

До складу крему випічки "Людина-павук" (торт) входять:

Ложка сметани.

Півтора склянки цукру.

Банку згущеного молока 8.5% жирності.

Пачка вершкового масла.

Дві пачки згущувача.

Фрукти – ківі, банан, мандарин.

Інгредієнти для прикраси вироби "Людина-павук" (торт):

Вершкове масло.

Маршмеллоу – 200 грам.

Одна ложечка лимонного соку.

Барвники (харчові).

Цукрова пудра.

"Людина-павук" (торт): спосіб приготування

Як завжди, слід почати з основи – тесту. Цукор змішайте з яйцями і збийте до стійкої піни.

Додайте в масу розпушувач, просіяне борошно, соду. Все ретельно перемішайте. У вас повинна вийти консистенція густої сметани. Якщо необхідно, додайте ще борошна.

Готове тісто розділіть на дві однакові частини, в одну з них насипте порошку какао, перемішайте.

Візьміть деко або форму для випікання змастіть її рослинним маслом, трохи присипте борошном, і випікайте обидві частини тесту по черзі. Для готовності буде достатньо 180 градусів і півгодини.

Готові коржі розділіть на дві частини, тобто в результаті у вас повинні вийти два шоколадних коржика і два білих.

Тепер підійшла черга крему. Змішайте цукор зі сметаною і згущувачем.

Очистіть і наріжте фрукти кружальцями.

Сформуйте торт: змастіть шоколадний корж кремом, викладіть фрукти, накрийте білим коржем. Виконайте ці дії з усіма коржами. Останні три шари у вас повинні виглядати так: другий білий корж – крем — фрукти.

Потім збийте розм'якшене вершкове масло і, не зупиняючись від збивання, влийте тонкою струєю згущене молоко. Цим кремом обмажте верхній шар торта.

Приберіть виріб в холодильник до повного застигання крему (1.5–2 години).

Приготування прикраси

Розтопіть маршмеллоу в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд, додайте в масу дві ложки води, лимонний сік і трохи розтопленого вершкового масла. Ретельно змішайте і введіть в масу цукрову пудру. Замісіть тісто. На дотик воно повинно бути схожа на пластилін.

Розділіть мастику на дві частини – перша об'ємом 2/3 від загальної маси, друга – 1/3.

Пофарбуйте більший шматок червоним кольором.

Менший шматочок поділіть на дві частини. Одну пофарбували в чорний колір.

З червоного кольору мастики розкачайте пласт, накрийте зверху торт, обріжте зайві шматочки.

З чорного маршмеллоу розкачайте тоненькі смужки і вилепите павутинку.

Решту мастику пофарбуйте в потрібні для ліплення бажаних фігурок кольору.

Ось і все, практично готовий ваш чудовий торт «Людина-павук». Фото того, якими цікавими фігурами його оформити, ви можете підглянути в цій статті.




Не пошкодуйте часу і сил, щоб обрадувати своєї дитини таким чудовим та оригінальним подарунком. Нехай цей день пройде для вас і вашого малюка немов казка.