Салат "Веселка": рецепт приготування з фото

Якщо ви хочете порадувати себе і близьких чимось новеньким, то приготуйте незвичайне блюдо. Наприклад, можна створити прекрасний салат «Веселка». Готується він досить просто і відрізняється яскравістю і пишністю. Для приготування вам знадобиться не більше шести інгредієнтів. Великою популярністю салат «Веселка» користується на святкових застіллях.




В даний час існує дуже багато способів приготування цієї страви. Якщо ще зовсім недавно такий салат подавався тільки у формі веселки, то зараз можна придумувати більш оригінальні варіанти. Найголовніше, щоб він був строкатим і урочистим.

Овочевий варіант

Щоб приготувати овочевий салат «Веселка», знадобиться: • 300 грам ковбаси будь-якого сорту, але краще віддати перевагу копченої;
• два помідора і два огірка;
• один пакет чіпсів;
• перець;
• сіль;
• майонез;
• баночка консервованої кукурудзи. Готуємо 1. Ковбасу потрібно нарізати тоненькою соломкою, а потім акуратно викласти на тарілку. У вас повинно вийти дві гірочки, розташовані один навпроти одного.
2. Після цього потрібно паралельно викласти тоненькими скибочками шматочки помідора. Потім нарізаємо тонко огірки, укладаємо їх серед томатів та ковбаси.
3. Це місце потрібно заповнити консервованою кукурудзою.
В самому кінці між кожними інгредієнтами потрібно покласти майонез (тоненька лінія).
Прикрашається салат «Веселка», фото якого представлено в нашій статті, чіпсами. Їх треба розмістити в центрі тарілки (як і видно на картинці). Перед подачею блюда на стіл його потрібно остудити в холодильнику.

Яєчний варіант

Корисним буде яєчний салат «Веселка». Рецепт приготування його ми зараз розглянемо. Для створення такого кулінарного шедевра, знадобиться:

два болгарських перцю ;

м'ясо курки (500 грам);

зелена цибуля;

дві морквини;

майонез;

4 курячих яйця;

дві буряків.

Приготування 1. Спочатку необхідно зварити куряче м'ясо, яйця і моркву. Зазначимо, що салат «Веселка» робити будемо у формі веселки шарами. Кожен з них потрібно ретельно промазати майонезом.
2. Отже, перший шар - перець, який потрібно порізати кубиками, другий - це натерта морква. Третій шар робиться з курячого м'яса. Потім піде четвертий, він буде складатися з тертих яєць.
3. П'ятим шар - дрібно нарізаний зелений лук, а шостий - буряк, терта на крупній тертці.
4. На сьомий шар піде залишився куряче м'ясо.
5. Прикрасити салат можна перцем, жовтком, зеленню і буряком, нарізаної дрібними скибочками. Все, страва готова.

Салат з кириешки

Є ще один дуже смачний салат «Веселка», рецепт його приготування ми вам зараз розповімо. Таке блюдо не потрібно великих фінансових витрат, а готується легко і просто. Це страва буде справжнім рятівником для вас, коли несподівано прийдуть гості, тому що процес приготування займає не більше півгодини. Вам потрібно буде підготувати: • триста грам балика і стільки ж ковбаси;
• два огірка;
• чотири помідора;
• одна пачка кириешек або просто сухариків;
• три столові ложки майонезу;
• половина баночки консервованої кукурудзи. Процес готування 1. Огірки, балик і ковбасу, а також помідори потрібно нарізати соломкою і акуратно розкласти по колу тарілки.
2. З іншими інгредієнтами, які не потрібно подрібнювати, необхідно вчинити так само (розкласти горочками по колу). В середині страви у вас має бути вільне місце, яке ви заповните майонезом. Подається салат тільки в такому вигляді. Унікальність цієї страви полягає в тому, щоб подавати його потрібно не перемішаним.

Салат з картоплею фрі

Якщо ви хочете ситно поїсти, то зверніть увагу на салат, основою якого буде картопля фрі. Для його приготування знадобиться: • три буряків;
• велика морква;
• ріпчаста цибуля;
• 4 картоплі;
• 2 аркуша зеленого салату;
• майонез;
• чверть баночки зеленого горошку;
• триста грам копченої м'ясної нарізки. Процес готування

Спочатку необхідно очистити картоплю і нарізати соломкою. Прожарити її потрібно таким чином, щоб вийшла фрі.

Моркву і буряк необхідно очистити від шкірки, а потім натерти на тертці.

М'ясо потрібно нашаткувати соломкою.

Потім всі інгредієнти варто викласти на велику тарілку купками. На центральну необхідно зверху налити майонез (3 ст. л.). Після чого можете подавати страву до столу.

Салат з чіпсами

Дуже смачними і поживними виходять салати «Веселка» з чіпсами. Тому ми розглянемо ще один варіант приготування такої страви. Для цього нам знадобиться:

одна банка зеленого горошку;

дві морквини;

200 грам волоських горіхів і стільки ж капусти;

дві буряків;

400 грам копченостей (на ваш смак);

майонез;

дві маленькі пачки чіпсів;

сіль і спеції (додавати за смаком).

Приготування салату

Морква і буряки треба натерти на тертці.

Чіпси треба розламати на дрібні шматочки, те ж саме потрібно зробити з волоськими горіхами.

Капусту необхідно дрібно нашаткувати, а копченості - нарізати скибочками.

Горошок потрібно процідити, щоб не залишилося рідини.

Після цього м'ясо слід викласти в центр блюда, а інші інгредієнти розкласти гірками навколо нього. При цьому намагайтеся, щоб не було поруч продуктів, схожих за кольором.

Потім майонез заправляємо спеціями, а також сіллю. Подаємо цей соус до столу окремо від салату. Заправляти салат вже кожен буде сам за бажанням і смаком перед вживанням. Ось таким чином готується салат «Веселка» з чіпсами. Рецепт його приготування тепер ви знаєте, тому без праці зможете відтворити у себе на кухні.

Низькокалорійний салат

Для тих, хто стежить за своєю фігурою, теж є цікавий варіант овочевого салату. Для приготування знадобиться: • ріпчаста цибуля;
• солодкий перець, жовтого кольору;
• листя салату;
• квасоля у власному соку (1 баночка);
• червоний перець;
• баночка консервованої кукурудзи;
• рослинна олія;
• виноградний оцет;
• 5 столових ложок соєвого оцту. Готування 1. Ріпчасту цибулю потрібно нарізати кубиками. Потім його слід залити маринадом, приготованим з винного і соєвого оцту.
2. Далі перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою.
3. Кукурудзу, цибулю і перець перемішуємо, додаємо до неї квасолю. Листя салату необхідно вимити і ретельно обсушити, а потім розірвати на шматочки.
4. Всі інгредієнти потрібно перемішати і заправити рослинним оліям. Тепер салат готовий, можна подавати до столу.

Висновок

Тепер ви знаєте, як приготувати смачний салатик «Веселка». Як ви бачите, варіантів маса. Вибирайте той, що вам доведеться за смаком.