Цікавий рецепт торта "Зебра"

Багато господині ще в юності пробували себе в ролі кондитерів саме з тортом «Зебра». Процес його приготування досить простий, зрозумілий і швидкий. Рецептів існує безліч, однак головним правилом кожного з них є досить рідка консистенція тіста. Цей торт відноситься до класичних сметанним, тому вона і входить в його основу. Однак існує величезна кількість варіацій його приготування і з бісквітного тіста, і при заміні сметани на кефір. Але який рецепт торта «Зебра» самий швидкий і простий у виконанні?




Створюємо «шедевр» Насамперед необхідно перевірити наявність всіх необхідних інгредієнтів. Нам знадобляться:

півтори склянки борошна;

півтора склянки цукру;

склянка сметани;

3 яйця;

2-3 столові ложки какао;

олія вершкове - приблизно 50 грам;

половина чайної ложки харчової соди;

оцет (зовсім трохи).

Процес приготування Отже, припустимо, що все є. Але як спекти торт «Зебра»? Справа залишилася за малим. Першим ділом в мисці збиваємо яйця з половиною цукру. Розтоплюємо вершкове масло і збиваємо його з цукром. Тепер з'єднуємо всі разом, розмішуємо, додаємо борошно і сметану. До отриманої маси додати гашене соду оцтом, все ретельно перемішати, після чого форму, в якій буде дбати пиріг, змащуємо оліям. Отриману масу тіста поділяємо на 2 рівні частини, в одну з яких додаємо какао-порошок. Вийшло темне і світле тісто. Тепер у центр форми викладаємо 2 ложки одного тесту, а потім іншого. Так чергуємо до тих пір, поки тесту не залишиться. Потім в розігріту до 190 градусів духовку поміщаємо майбутній торт на 45 хвилин. Приємного вам апетиту! На цьому закінчився тільки один рецепт торта «Зебра», а в цілому його можна готувати кожну тиждень, і року не вистачить, щоб випробувати всі спобличчя приготування.




Оформлення чудового блюда Варіантів його прикраси може бути кілька. Можна перед тим, як відправляти його в духовку, ножем від країв форми до центру провести лінії. Зверху вийде малюнок з секторами. Або просто проводити по торту перпендикуляри, тобто намалювати решітку. Або навіть в хаотичному напрямку - вийде мармуровий малюнок на готовій випічці. Також існує безліч варіантів оформлення. Часто можна зустріти рецепт торта «Зебра» з додаванням горіхів або з залиттям його зверху шоколадом, який згодом прикрашається, приміром, цукровою пудрою. Поради Деякі господині активно користуються режимом «випічка» в мультиварці, але там необхідно збільшити час приготування приблизно на 10-15 хвилин. Існує і рецепт торта «Зебра» в бисквитном варіанті. Там просто випікаються коржі і світлого коричневого кольору, які згодом укладаються один на одного, а між ними зазвичай змащують кремом, згущеним молоком або навіть медом. Висновок Приготування торта «Зебра» займає в середньому півтори години, але зате потім можна порадувати себе чудовим домашнім поживним і корисним тортиком. У ньому не буде ніяких шкідливих добавок, а те, що ви приготували його самі, вам послужить поштовхом для втілення в життя більш складних і вишуканих рецептів. Успіхів на кулінарному ниві!