Бажання поїсти - це голод або апетит?

Кожна людина в своєму житті відчував бажання поїсти. Це що таке? Виявляється, це відчуття, яке з'являється у свідомості або фізично відчувається в шлунку людини. І залежно від форми прояву, поділяють апетит і голод.

Коли бажання поїсти – це голод?

Голод – це фізіологічне відчуття, тілесний сигнал, який повідомляє про нестачу поживних речовин для нормального функціонування організму. Почуття голоду відчувається порожнім шлунком, іноді може викликати головні болі і запаморочення.
Коли з'являється бажання поїсти, це може бути як голод, так і апетит. Якщо людині все одно, чим втамувати брак їжі, то це голод. Ви голодні, якщо:

бажання поїсти наростає поступово;

з'являються неприємні відчуття в шлунку;

організм «вимагає» калорійну їжу;

наступає відчуття полегшення після прийому невеликої кількості їжі;

при настанні ситості припиняєте прийом їжі.

Апетит приходить під час їжі

Апетит – це психологічна залежність, коли якусь ситуацію, людина «переживає» за допомогою їжі. З'являється бажання поїсти – це апетит, якщо:

бажання поїсти з'являється миттєво;

бажання щось з'їсти з'являється в голові, при цьому в шлунку немає почуття порожнечі;

хочеться не просто є, а щось незвичайне, смачненьке;

після останнього прийому їжі пройшло менше години;

після основного прийому їжі не можете собі відмовити в десерті;

при вигляді якоїсь страви вам хочеться спробувати.

Бажання поїсти - це, одним словом, задоволення психологічної залежності людини.

Апетит у дітей

Діти можуть не приділяти належної уваги прийому їжі, тому батьки повинні звертати увагу, що, скільки і коли їсть дитина, щоб уникнути потім проблем зі здоров'ям. Апетит обумовлюється ступенем голоду. Однак може бути голод, але апетит відсутній, і дитина не їсть. Відсутність апетиту буває уявним і дійсним. При уявній відсутності апетиту дитина знаходиться у вагових нормах для свого віку, однак батькам здається, що він їсть недостатньо. Тому батьки прагнуть нагодувати дитину великою кількістю їжі, вживання їжі зробити частіше.


Батьки повинні розумно ставитися до харчування дитини і не змушувати його переїдати. Якщо його організм розвивається нормально і не відчуває почуття голоду, збільшувати обсяг порції не потрібно, щоб від переїдання не порушився обмін речовин організму. Справжнє відсутність апетиту може вказувати на наявність якого-небудь захворювання. Коли дитина дійсно голодний і не хоче вживати їжу, це служить сигналом для звернення до лікаря за консультацією.

Підвищення апетиту у дітей

У дітей-школярів зміна апетиту може бути пов'язано зі змінами у шкільному житті. Зниження апетиту може означати наявність захворювання, а може, просто школяр вирішив схуднути, «зайнятися фігурою». Тоді батьки повинні звернути на це увагу, щоб відмова від їжі не довів організм до виснаження. Спільно з дієтологом розробити меню для дитини. Якщо у школяра відсутнє бажання поїсти, це може бути пов'язано з порушенням режиму харчування, тому треба проаналізувати шкільний день дитини та скоригувати час прийому їжі. Якщо в школі дитина отримує повноцінний сніданок, то не давати гроші на перекуси: булочки, тістечка. Для поліпшення апетиту дитина повинна більше часу проводити на свіжому повітрі. Небажання є також може бути пов'язано зі зміною смакових уподобань.
Батьки повинні стежити за раціоном школяра і при необхідності додавати і змінювати його.

Причини, що викликають апетит

Бажання поїсти - це, одним словом, потреба, яка може проявлятися по-різному. Це або бажання дійсно вгамувати голод або спробувати щось новеньке, або "переживання" проблем. Оскільки апетит – це психологічна залежність, треба розібратися, що її викликає. Апетит може спровокувати:

бажання спробувати новий смак;

внутрішні переживання: проблеми на роботі, вдома;

різні психологічні стани: самотність, дратівливість, образа, злість;

звичка, наприклад, коли людина сидить за комп'ютером, йому обов'язково треба щось їсти.

Тому, коли виникає бажання поїсти, це може бути оманливим почуттям. Треба розібратися, що саме викликало це бажання. Спробувати подумки повернутися назад і пригадати, за яких діях, думках воно з'явилося. Розібратися в ситуації, пережити її, тоді бажання поїсти може відступити або перестане бути таким сильним. Коли людина відчуває голод, він може з'їсти будь-яку їжу, шлунок все одно не відчуває смаку. Він тільки при наповненні відчуває відчуття ситості. Смак розкривають рецептори мови, і це впливає на наявність апетиту. Щоб задовольнити свій апетит і не переїдати, треба невеликі шматочки їжі максимально тривалий час тримати мовою, щоб рецептори повністю розкрили смак продукту.

Як позбутися від почуття голоду

При бажанні людини привести своє тіло в норму, він сідає на дієту. І тут дуже важливо правильно розібратися зі своїм почуттям голоду. Як боротися з бажанням поїсти:

харчуватися часто, але невеликими порціями;

вживати продукти з низьким глікемічним індексом, тоді почуття голоду буде придушуватися;

включати в раціон продукти, багаті клітковиною, з їх допомогою можна домогтися ситості, вживши невелику кількість їжі;

пити в день не менше 15-2 літрів води;

їсти не поспішаючи, повільно розжовуючи їжу;

прибирати солодощі, щоб вони не траплялися на очі: печива, тістечка, шоколад, цукерки.

Щоб сигнали про прийомі їжі вчасно дійшли до мозку і при цьому людина не переїв, треба не їсти:

на ходу;

перед телевізором, комп'ютером;

відмовитися або звести до мінімуму прийом спецій, оскільки вони підвищують апетит.

Як обдурити бажання поїсти? Це можна зробити за допомогою таких психологічних прийомів:

готувати страви з однаковою кількістю калорій, однак більшого обсягу;

робити бутерброд вище за рахунок додаткових аркушів салату;

їсти з менших тарілок, при цьому вони будуть повністю заповнені, це краще, ніж велика напівпорожня тарілка.

Висновок

Не варто забувати, що переїдання погано позначається на здоров'ї людини, тому треба контролювати свій апетит. Для підтримки гарної спортивної форми, нормального функціонування організму досить тільки вгамовувати голод, а від підвищеного апетиту допоможе позбутися аналіз психологічного стану людини. Треба уважно ставитися до своїх внутрішніх сигналів і харчуватися тоді, коли це дійсно необхідно. Не варто піддаватися оманливого бажанням перекусити, якщо організму не потрібно "додаткова підзарядка".