Чим корисний фейхоа і при яких захворюваннях? Плід фейхоа: корисні властивості, протипоказання, фото і рецепти. Варення з фейхоа: корисні властивості

Коли на полицях магазинів кілька років тому з'явилися ягоди, схожі на агрус, люди довго не наважувалися їх купувати. Але, розібравшись і раз спробувавши, почали вважати їх звичайним плодом, назва якого – фейхоа. Згодом стало відомо і те, чим корисний фейхоа. З цієї статті можна дізнатися все, із-за чого варто ближче познайомитися з цим гарним і потрібним дивом природи.

Фейхоа: фото, опис

Фейхоа – це чагарник з вічнозеленим листям, висота якого буває від двох до чотирьох метрів. Гілки сіро-жовті на колір, на них під час цвітіння видно красиві великі квіти. Цвіте з червня по липень місяць. Квіти симпатичні, довго цвітуть.


Плід зеленуватий колір, ягоди досягають розміру приблизно 5 см в довжину і від 20 до 120 г ваги. Повне дозрівання настає пізно восени, в кінці жовтня - початку листопада, залежно від сорту. Урожай з куща збирають рясний. Навіть кімнатна рослина може дати близько трьох кілограм плодів, а на плантації з дерева знімають 30 кг і більше. Плід фейхоа, корисні властивості якого стали відомі трохи пізніше, на смак дуже солодкий, як стигла солодка груша. У ньому міститься багато фруктози і сахарози, що робить його таким. Консистенція фрукта – маса, що нагадує желе, яке можна їсти за допомогою ложки.

Фейхоа: особливості вибору

Якщо потрібно буде купити фейхоа, краще це зробити на ринку, а не в супермаркеті. Під час покупки продавець повинен розрізати плід, щоб упевнитися, що м'якоть прозора. Якщо вона біла, виходить, він недозрілий, але через два буде цілком зрілим. Про непридатність плода говорить коричневий колір м'якоті. Купувати краще великі фрукти, рівномірного темно-зеленого кольору і без пошкоджень. Якщо плід подгниет будинку, його слід викинути. Плід фейхоа, корисні властивості якого залежать від якості і свіжості, потрібно вживати тільки в придатному вигляді. Повністю розкуштувати представиться можливість тільки тоді, якщо він буде цілком дозрілим. Виходить, перш ніж приступити до дегустації, слід помістити його в холодильник на кілька днів.

Небезпечні властивості фейхоа

Перед тим як спробувати, потрібно вивчити все про фейхоа: корисні властивості, протипоказання, відгуки знаючих людей. В основному ніякої небезпеки для людини цей фрукт не надає. Але деякі обмеження все-таки є: • Можлива алергія на ефірні олії фрукта.
• Не можна вживати більше 400 г на добу.
• Великий вміст цукру може викликати проблеми з травленням.
• Можливі збої в роботі серця.
• Не можна вживати при надлишковій вазі.
• Несприятливо діє при цукровому діабеті.
• При вугрової висипки з-за надлишку в плодах йоду не можна їх їсти. Якщо немає ніяких протипоказань, цей продукт харчування може складатися у вашому раціоні.

Чим корисний фейхоа і при яких захворюваннях

Цей рідкісний плід викликає великий інтерес у фахівців в області медицини. Як і інший екзотичний фрукт, він дуже до себе привертає і стає винуватцем спорів. Часто обговорюється питання, чим корисний фейхоа і при яких захворюваннях приносить користь.
Користь фейхоа велика, особливо для людей, які мають дефіцит йоду в організмі. У його складі він знаходиться в біологічно доступній формі. Завдяки вітаміну С, який міститься в плодах, організм людини стає міцніше і сильніше приховується від різних інфекційних хвороб. Особливо це відчутно в осінній і зимовий час. Всім відомо, чим корисний фейхоа і яку користь для організму дає пектин, що знаходиться в ньому. Завдяки йому фейхоа вважається прекрасним натуральним проносним. Шкірка багата на дубильні речовини, але її слід приймати тільки в завареному вигляді. Такий напій або чай має унікальний смак і здатний швидко усунути всі ознаки отруєнь. Його рекомендовано давати підліткам і дітям, так як користь для ще не зовсім незміцнілого організму неоціненна. Ось такий фейхоа фрукт. Чим корисний він ще? До корисних властивостей можна віднести:

Наявність мікроелементів і вітамінів, які можуть надати протиракову дію.

Участь разом з іншими засобами нормалізації артеріального тиску.

Здатність очищення крові від небезпечних речовин.

Звертатися за допомогою до фейхоа слід в першу чергу людям, у яких є підозри на апатію, відсутність апетиту, сильний озноб, випадання волосся. Також він корисний людям із зниженим гемоглобіном і з прогресуючим атеросклерозом.

Фейхоа – лікування щитовидки. Рецепти

Кількість йоду в фейхоа таке ж, як в морепродуктах. Але все залежить від місця зростання чагарнику. Якщо плоди використовувати для лікування певного захворювання, перед цим потрібно дізнатися, скільки його міститься в купованому продукті. В цілях профілактики підійдуть плоди з будь-якого чагарнику. Сюди не відноситься тільки лікування хвороби щитовидної залози. Щитовидна залоза добре піддається лікуванню, при якому застосовується фейхоа. Корисні властивості та рецепти читайте далі в статті:

Через м'ясорубку пропустити по кілограму цукру і плодів фейхоа, настояти до розчинення цукру. Приймати протягом десяти днів по столовій ложці суміші вранці і перед сном. Після десятиденного перерви лікування повторити.

При хворобах щитовидної залози щодня з'їдати близько 300 г свіжих плодів. Курс – три тижні. Взимку, коли немає свіжих фейхоа, можна пити настій сухих (3 ст. ложки сировини залити двома склянками окропу, настояти добу в термосі). Наступного дня випити вміст у три прийоми по 05 склянки за півгодини перед їжею.

Можна зробити простіше: розрізавши плід навпіл, черпати ароматне вміст чайною ложечкою і є його, вдихаючи цілющі запахи.

Траву нетреби і сухі плоди фейхоа, взятих порівну, залити склянкою окропу і варити 10 хвилин. Пити ліки по 100 мл перед їжею три рази в день.

У цьому рецепті корисні властивості фейхоа (відгуки підтверджують) показує дуже яскраво. У нього входять 200 г очищених волоських горіхів, 500 г свіжих плодів фейхоа і 200 г рідкого меду. Лікувальну суміш приймають по столовій ложці 3 рази на день, обов'язково перед їжею.

Рецепти з фейхоа для лікування захворювань

Далі піде мова про фейхоа, корисні властивості та рецепти для лікування деяких захворювань якого відомі не всім. Фрукт наділений здатністю чистити кровоносні судини і застосовується при атеросклерозі, а також покращує пам'ять.

Можна, не чекаючи загострень серцево-судинних захворювань, застосовувати профілактичні заходи, використовуючи рослина. Чим корисний фейхоа, вже згадувалося раніше. В цілях профілактики хвороб серця можна випивати раз в день 50 г води з 1 ст. ложкою соку фейхоа. При депресивних станах і при стресі регулярно їсти по 3 плода в день.
Людям, хворим жовтяницею або нефритом, підійде чай з листя цілющого чагарнику. Настояти в склянці окропу одну столову ложку листя протягом 30 хвилин. Пити двічі на день.

Варення з фейхоа: корисні властивості

Фейхоа можна вживати в сирому вигляді, додаючи в салати, десертні страви, а також робити з нього дуже смачне варення. Краще буде, якщо зробити його свіжим, тобто не варити, а тримати в холодильнику в стерилізованих банках. Існує багато рецептів, за якими можна приготувати варення з фейхоа, корисні властивості якого зберігаються довгий час. 1. У поєднанні з медом і волоськими горіхами він дуже гарний. Варення, зроблене з таких складових, теж відрізняється відмінним смаком. Потрібні продукти:

Свіжі плоди фейхоа – 05 кг.

Ядра волоських горіхів – 01 кг.

Цукор-пісок – 07 кг.

Як приготувати: плоди помити, подрібнити на м'ясорубці (на розсуд), засипати цукром і відправити туди подрібнені горіхи. Десять хвилин проварити, помістити в стерильні банки і закатати. Зберігати краще в холодильнику або холодному підвалі. 2. Чудово поєднуються в варення з фейхоа лимоном. Для приготування знадобляться:

Фрукти – 1 кг.

Середній лимон – одна штука.

Цукор – 800 грам.

Вода – один стакан.

Приготування варення

Розрізати плоди навпіл, вийняти м'якоть, покласти в миску і засипати цукром. Потім вичавити з лимона сік і відправити його в миску. Все перемішати. Натерти на дрібній тертці цедру з лимона, додати до суміші. Влити воду і поставити на невеликий вогонь до закипання. Варити вісім хвилин. Розлити в банки і закупорити.

Сире варення

Є рецепт екзотичного варення з плодів фейхоа з цукром. Корисні властивості при такому способі не губляться, як це відбувається під час варіння. Варення, як і сирі фрукти, зелене на колір і дуже ароматне, з кисло-солодким смаком. Воно нагадує запах ківі, полуниці і ананаса разом узятих.

Процес приготування

Плоди помити разом з шкіркою, так як всі вітаміни знаходяться в ній. Перемолоти на м'ясорубці через саму дрібну решітку. У масу додати цукор в пропорції 1:1 1:15. Все помістити в баночки і залишити на столі, поки розчиниться цукор. Закривши кришкою, поставити в холодильник. Згадувати фейхоа, корисні властивості та рецепти варення можна ще довго. Варіантів багато. Можна додавати апельсин, коротше, все те, що придумає любитель експериментувати.

Фейхоа і кулінарія

Використовують даний фрукт не тільки в натуральному вигляді. Він входить до складу різних страв. Це не тільки десерт, але і другі несолодкі страви. Якщо таке широке застосування має фейхоа фрукт, чим він корисний у кулінарії? Що можна приготувати, використовуючи його? Його додають в соуси, овочеві гарніри. Він вважається незамінним у вітамінних напоїв, лимонаді, соки домашнього приготування. Млинці виходять особливо смачними, якщо в тісто додати м'якоть фейхоа. Прошарок в торті теж відмінна! Той, хто любить вишуканий смак, обов'язково спробує всі варіанти страв з фейхоа, корисні властивості (фото фрукта є в огляді) якого так затребувані в кулінарії.

Фейхоа: користь в косметології

Чим корисний фейхоа в косметології? На таке питання можна дати відповідь, особливо не замислюючись: своїми антиоксидантами, на які багаті плоди. Особливо цінуються маски, зроблені на основі фейхоа. Вони допомагають видалити запалення шкіри, зробити її м'якою і пружною. Завдяки масці, поліпшується кровообіг, а зовнішній вигляд обличчя свіжим і молодим. Вугрові висипання і пігментні плями зникають від лікування відваром з фейхоа.

Як правильно вживати фейхоа

Розглядаючи тему: "Фейхоа, корисні властивості та протипоказання, відгуки", потрібно зупинитися на тому, як правильно їсти фрукт. Поласувати справжніми смаковими достоїнствами можна тільки тоді, коли буде стиглий фейхоа. Але купити повної стиглості плід можна не часто, тому що його збирають не цілком дозревшим. Це стає причиною швидкого псування. Є зіпсований плід не можна. Деякі люди по своєму незнанню їдять фейхоа, як ківі, зрізуючи верхню шкірку і розрізаючи на часточки м'якоть. Насправді їх потрібно їсти разом зі шкіркою, в якій вміщуються всі корисні речовини.

Як правильно зберігати. Рекомендації

Чим корисний фейхоа? Наявністю вітамінів і цілющими властивостями, які при неправильному зберіганні губляться. Але термін його зберігання в стиглому вигляді дуже короткий. Навіть у холодильнику може зберігатися в придатному вигляді не більше тижня. При бажанні завжди мати смачні свіжі плоди, але потрібно купувати до двох кілограмів за один раз. Якщо плід ще недозрілий, термін зберігання його довше. Якщо він зібраний в останні осінні дні, то при дотриманні правил зберігання зможе лежати до самої весни. Температура при цьому повинна бути 0 градусів. Але якщо потрібно зробити так, щоб недозрілі плоди дозріли будинку, вони повинні лежати в добре провітрюваному приміщенні при температурі близько 24 градусів. Приблизно через два тижні настане дозрівання. Найкращий варіант зберігання фейхоа - це спеціальний відділ холодильника, де зберігається потрібна температура.